נסה את המתכונים האלה לבריאות העתקה מבית Panera, מפעל עוגות גבינה ומסעדות פופולריות יותר. אשראי תמונה: bhofack2 / iStock / GettyImages
עד עכשיו, רבים מאיתנו מתעב את החזרה המתמדת על חיינו שהיא בישול ושטיפת כלים. או אולי פשוט נמאס לנו לאכול את הבישול שלנו יום אחר יום.
אין הרבה מה שאנחנו יכולים לעשות כדי לעזור לך בדרך של יצירת אווירה של סעודה בחוץ, ואנחנו לא יכולים למסור את החברים שלך לסלון שלך, אבל אנחנו יכולים לעזור לך לשחזר כמה מהמנות האהובות עליך שחסרה לך.
ריכזנו עבורכם שבע ממנות מהפופולריות ביותר, אך עם ספין בריא, כמובן. מפנרה לפ.פ. צ'אנג'ס, אנו מבטיחים שתיהנו ממתכוני העתקות הבריאים הללו.
1. מרק צ'דר ברוקולי (פנרה)
לא תחמיץ את המון חמאה במרק השמנת הזה.קרדיט תמונה: הטבח הבלונדיני
- קלוריות: 292
אם אתם מחפשים את הנוחות אך עם סיבוב בריא יותר, מתכון זה של מרק צ'דר ברוקולי ברוקולי משחל את כמות החמאה לחצי וקורא לגבינה דלת שומן. צ'דר חד הוא נהדר לשימוש מכיוון שהוא עדיין כל כך ארוז בטעם.
קערה טיפוסית בפאנרה מכילה 360 קלוריות, ותקבלו כ -20 אחוז פחות שיחות עם הקערה הזו. זו תוצאה של הפחתת כמות הגבינות והחמאה המשמשים – שני מקורות עתירי שומן רווי.
קבל את המתכון המלא ב- The Blond Cook.
2. טאקוס שרימפס בנג באנג (גריל בונפיש)
טיגון מחבת במקום טיגון עמוק הופך את זה לאופציה בריאה בהרבה. אשראי תמונה: מצופה היטב על ידי ארין
- קלוריות: 273
טאקו שרימפס באנג בנג ממסכת בונפיש גריל (זמין גם כמתאבן) מפנק וטעים. הצרה היא שהם מטוגנים בשמן עמוק ואינם ארוחה מאוזנת מכמה סיבות, אחת מהן היא מחסור בירקות.
ארין קלארק מ- WellPlated פותרת את הבעיה עם הביצוע הבריא שלה. במקום לטגן את השרימפס בשמן עמוק היא מטגנת במחבת. המתכון מוסיף גם בתערובת סלובית המורכבת מברוקולי וכרוב.
המנה המקורית של Bonefish Grill כוללת שלושה טאקו ומספקת 1,570 קלוריות (!). המתכון הבריא הזה מספק 819 קלוריות לשלושה טאקו, בתוספת ירקות נוספים כדי שתרגישו מלאים יותר.
קבל את המתכון המלא ב- WellPlated.
3. קערת בוריטו (צ'יפוטלה)
התאימו אישית את קערת הבוריטו שלכם בעזרת המתכון הפשוט הזה. אשראי תמונה: מצופה היטב
- קלוריות: 366
חלק ניכר מהסיבה שבגללה אנחנו אוהבים את Chipotle היא שאתה יכול לבחור באילו חלבונים ושעועית אתה רוצה להשתמש, יחד עם תוספות. מתכון זה כולל עוף, המציע מקור רזה יותר של חלבון.
קינואה, דגנים מלאים בחלבונים ללא גלוטן משמש גם כבסיס. עבור ירקות, מתכון העתק הזה של צ'יפוטלה בוריטו קערה מפרט עגבניות, ג'לפנו ובצל. אתה יכול להגדיל את ספירת הירקות שלך על ידי הוספת פלפלים או ירקות בגריל.
קבל את המתכון המלא ב- WellPlated.
4. חמאת בוטנים ושייק ג'לי (מיץ ג'מבה)
דלג על ה- froyo ונסה במקום זאת את הביצוע הבריא יותר. אשראי תמונה: Detoxinista
- קלוריות: 421
בסדר, זה לא בדיוק מתכון "לסעודה", אבל האם אתה לא מתגעגע לתפוס שייק או קפה בנסיעה הבוקר לעבודה?
התפריט הסודי של ג'מבה מציע יוגורט קפוא, חלב סויה ופירות, אך יש דיווחים על כך שהוא מכיל גם שרבט פטל. בלי קשר, מייגן מדטוקסיניסטה יצרה גרסה בריאה הרבה יותר ללא תוספת סוכרים. כל המתיקות מגיעה מפירות קפואים ותמרים.
קבל את המתכון המלא בדטוקסיניסטה.
5. עטיפות חסה צמחוניות (P.F. Chang's)
הכינו אותם על בסיס צמחי או הוסיפו עוף כחלבון. אשראי תמונה: מצופה היטב
- קלוריות: 165
פ.פ. צ'אנג'ס מציע למעשה שתי אפשרויות לעטוף חסה: צמחוני ועוף, ומספק 570 קלוריות ו 660 קלוריות, בהתאמה.
ארין מ- WellPlated שכפל את שניהם בגישתה "טוויסט קל יותר". שתי עטיפות חסה בגרסה הטבעונית מכילות 165 קלוריות בלבד. גם אם היית מכפיל את החלק, אתה עדיין נמוך מכמות הקלוריות שנמצאה ב- P.F. ההצעה של צ'אנג.
במתכון זה יש מחצית מהנתרן המצוי במתכון המקורי עם 659 מיליגרם למנה. יש בו גם רבע מהשומן הרווי. הפחתה בשני אלה טובה ללבך ולבריאות הכללית.
קבל את המתכון המלא ב- WellPlated.
6. לחמניות אבוקדו (מפעל לעוגות גבינה)
נחשו את הסוד להפוך את המתכון הזה לבריא יותר. אשראי תמונה: MyHealthyDish
- קלוריות: 175
לחמניות הביצה של אבוקדו המעתיקות יש כמחצית מהקלוריות שנמצאו בגרסה הידועה לשמצה של מפעל העוגות גבינה. המתאבן של המסעדה מספק שלוש לחמניות בסך הכל, המכילות 908 קלוריות, לפי מדריך התזונה שלהם.
הסוד לגרסה זו הוא שימוש במטגן אוויר מכיוון שמפחיתים בכמות השמן הדרושה. עדיין תקבל את אותו גלישת פריך שאתה אוהב עם פרץ הטעם בפנים אבל עם פחות קלוריות וגרמים של שומן רווי.
קבל את המתכון המלא ב- My Healthy Dish.
7. כל סלט הקייל ברד (ווגי גריל)
הפחתת השמן נותנת לסלט האהוב הזה טוויסט בריא. אשראי תמונה: Detoxinista
- קלוריות: 371
אם לא ניסית את הסלט הזה, אתה מפסיד. ולמרות ש- Veggie Grill מגיש רק אפשרויות טבעוניות, אינך צריך להיות צמחי לחלוטין כדי להתאהב במתכון זה. רוטב הפפאיה-ג'ינג'ר המתוק משתלב היטב עם הנגיסה החריפה מהקייל.
הרוטב למתכון זה הוא המקום בו דטוקסיניסטה באמת מוסיף טוויסט בריא יותר באמצעות פירות טריים בשילוב עם חומץ ומעט שמן ודבש. אתה יכול להוסיף חלבון רזה שיעזור לך לסבול את זה – עוף, סלמון וטופו – כולם טעימים.
קבל את המתכון בדטוקסיניסטה.