אכלו פרי לארוחת בוקר כדי לעזור במחלות כיס המרה. קרדיט לתמונות: Miragec/Moment/Gettyimages
כיס המרה שלך אולי קטן, אך כאשר הוא חולה, הוא גורם לתסמינים לא נוחים אדירים. תזונה של מחלת כיס המרה יכולה לעזור להקל או למנוע את הסיבוכים של המחלה, כולל אבני מרה. ארוחת בוקר בריאה ונמוכה בשומן היא חלק מתבנית אכילה בריאה.
ארוחת הבוקר שלך בכיס המרה יכולה לכלול אוכלים טעימים רבים, אך לא כולל אפשרויות שומניות טיפוסיות כמו נקניק ובייקון.
עֵצָה
מתכוני דיאטה של כיס המרה לארוחת הבוקר כוללים אוכל ידידותי לכיס המרה דל שומן כמו דגנים מלאים, פירות טריים ומוצרי חלב דל שומן.
על מחלת כיס המרה
כיס המרה יושב ממש מתחת לכבד שלך ואחסון מרה, נוזל המשמש לעיכול שומן. זה בצורת אגס וקטן יחסית.
לאחר שאוכלים, הבטן והמעיים מתחילים לעכל ולעבד את המזון. כיס המרה שלך משחרר מרה למעי הדק דרך צינור מרה כדי לעזור בעיבוד מזון והתמוטטות.
אם יש לך בלוק בצינור המרה, אתה בסופו של דבר עם כאבים בכיס המרה. מחלת כיס המרה מתארת זיהום, דלקת, חסימת הצינור או האבנים. תנאים שיכולים להשפיע על כיס המרה, כמתואר על ידי הרפואה של ג'ונס הופקינס, כוללים:
- דלקת כוליסטה, או דלקת בכיס המרה
- אבני מרה
- גידולים בצורה של סרטן (נדיר)
- מורסות
- מומים מולדים
- גידולים לא סדירים של רקמות
הרופא שלך מאבחן מחלת כיס המרה ויכול לספר לך יותר על טיפול וניהול כמו גם על פרוגנוזה. אם לא ניתן לנהל מחלת כיס המרה, יתכן שיהיה צורך בניתוח להסרת האיבר. למרבה המזל, למורה יש דרכים אחרות להגיע למעי הדק.
דאגות שומן תזונתי וקלוריות
תזונה בריאה וצפופה תזונתית עוזרת לשמור על כיס המרה שלך בבריאות מושלמת. מה שאתה אוכל יכול לעורר את כיס המרה ולעורר כאבים ממחלות ודלקת. כפי שצוין בהצעה למחקר שפורסם במאגר Cochrane של ביקורות שיטתיות במרץ 2017, שומן תזונתי, בפרט, משפיע על כאבי כיס המרה.
המחברים גם הציעו את האפשרות כי הגבלת שומנים יכולה להוריד את רמות הכולסטרול של האדם וכתוצאה מכך כולסטרול במרה. כולסטרול במרה ממלא תפקיד בפיתוח אבני מרה.
תזונה דלת שומן מעניקה למעשה את כיס המרה שלך מנוחה, ומקלה על תסמיני הדלקת.
שמירה על צריכת הקלוריות הכוללת בשליטה יכולה גם לעזור להקל על כאבי כיס המרה. מחקר שנערך על נשים איראניות שאובחנו כחולות במחלת כיס המרה שפורסמה בכתב העת Journal of Health, Loviense and Nutrition במארס 2015 מצאו כי נשים שחוו עלייה במשקל מהיר, צרכו מספר גבוה של קלוריות והתוארה בתזונה כ"לא בריאה ". לפתח את המחלה.
אוכל להימנע
מזונות המחמירים למחלות בכיס המרה הם אלה העשירים בשומן, מעובדים ומכילים הרבה קמח לבן מעודן, כמו לחמים לבנים ופסטה. אוכלים מטוגנים, במיוחד אלה המוכנים בשמן ירקות או בוטנים, יכולים גם הם להחמיר.
אוכלים ספציפיים לארוחת הבוקר שכדאי להימנע מהם כוללים נקניק, בייקון, לחמניות קינמון ופינוקים אפויים אחרים בשומן, חלב מלא, גבינה מעובדת, חלמונים וחמאה. אפילו כמה אוכלים בריאים העשירים בשומן, כמו אבוקדו, אגוזים וחמאת אגוזים, הכי טוב להשאיר את תפריט ארוחת הבוקר שלך בכיס המרה.
אוכל ידידותי לכיס המרה
כאשר אובחנת כחולה במחלת כיס המרה, בחר במזון שומן תחתון. עם זאת, אתה לא צריך לחסל את כל השומן, כי מעט שומן טוב לך.
אוכל ידידותי לכיס המרה כולל:
- בשרים רזים, כמו דגים לבנים ועוף או חזה הודו
- חלבונים מבוססי צמחים, כמו עדשים או טופו
- תחבושות סלט ללא שומן, שמנת חמוצה וגבינת שמנת
- דגנים מלאים, כמו שיבולת שועל, אורז חום, קינואה ושעורה
- חלב דל שומן או ללא שומן, כמו יוגורט, חלב וגבינת קוטג '
- פירות וירקות טריים
- הלבן של הביצה
מערכות הבריאות של קולומביה הבריטית מציעות שכאשר תבחרו בחלב דל שומן, עליכם לבחור בחלב רזה או באחוז 1, יוגורט שומן עם 2 אחוז או פחות שומן חלב וגבינת שומן תחתון עם 20 אחוז שומן חלב או פחות. אם אתה אוכל עוף או הודו, הסר את העור. אם אתה משתמש ברטבים, הפוך אותם עם יוגורט רגיל דל שומן או לא שומן או גש על סלסה או מיצי הדר סחוטים.
מזונות בעלי סיבים גבוהים מרתיעים את היווצרות אבני המרה ודלקת בכיס המרה. News Georgian News Repory פרסמו מחקר ביוני 2014 והוכיחו כי תזונה עתירת סיבים עשירים הראתה יתרונות מובהקים סטטיסטית למניעת צינור מרה איטי, ובכך מונעת מחלת כיס המרה. אוכלים בסיבים גבוהים כוללים ירקות עלים, דגנים מלאים ופירות רבים.
אכלו מיני ארוחות
מערכות הבריאות של אלברטה מקנדה מציעות כי אנשים עם מחלת כיס המרה אוכלים ארוחות וחטיפים קטנים רבים לאורך היום. בארוחת הבוקר, למשל, ייתכן שיש לך רק בננה ויוגורט דל שומן בהתחלה ואז כמה שעות אחר כך פרוסה של כוסית של מלא עם מריחה של ריבת פירות תות. ארוחות קטנות מאפשרות לעיכול קל יותר ואל תעמיסו את כיס המרה.
רעיונות ארוחת בוקר בכיס המרה
הצבת כל ההמלצות הללו יחד למתכונים של כיס המרה יכולה להרגיש מאתגרת, במיוחד אם תמיד אהבת ארוחת בוקר גדולה ורבית עם המון אוכלים מסורתיים ושומניים. אבל, עדיין יש לך המון אפשרויות.
צמצם את הרגלי האכילה שלך. רעיונות לארוחת בוקר למחלת כיס המרה כוללים:
- חביתה לבנה ביצה אורפריטטה עם מגוון ירקות קצוצים מבושלים עם שפריץ שמן זית
- שיבולת שועל עם פירות יער וחלב שומן או חלב שקדים/סויה
- פירות טריים ויוגורט דל שומן
- אורבגל טוסט מלא עם גבינת שמנת ללא שומן
- דגני בוקר מלאי-אכילה עם חלב ובננה דל שומן
- טופו סקראבל מבושל כמות קטנה של שמן זית ועשוי טופו רך, שעועית שחורה, סטריבס וסלסת עגבניות
- טחון לבן-ביטורקי עם שומר, אורגנו ופלפל שחור, פלפל פעמון קצוץ ובצל קציצות קציצות ונאפות בתנור
- טוסט מלא עם עגבנייה מחוסבת וגבינה נמוכה בשומן נמס
- שייק פירות Madewith תותים, בננה, יוגורט דל שומן וקרח
אם אתה מוסיף בשר לארוחת הבוקר שלך, גם אם הוא רזה, צפה באיזה בשר אתה אוכל בהמשך היום. מערכות בריאות אלברטה ממליצות לאכול לא יותר משתי עד שלוש מנות בשר ביום.