מהם היתרונות הבריאותיים של נוקס ג'לטין?

היתרונות של ג'לטין וקולגן עדיין נחקר

נוקס ג'לטין מיוצר מקולגן. כמו סוגים אחרים של ג'לטין, קולגן זה מתקבל מעצמות מן החי, עור ורקמות חיבור. לאבקת ג'לטין לא בטעם אין תוספים והיא למעשה חלבון טהור.

עֵצָה

לג'לטין של נוקס אין יתרונות בריאותיים מדווחים ספציפיים. היתרונות של ג'לטין וקולגן עדיין נחקרים.

תזונה ושימושים של נוקס ג'לטין

ג'לטין הוא מרכיב חיוני בסוגים רבים של מזון. זה תמיד מיוצר ממקורות מבוססי בעלי חיים או דגים. זה בדרך כלל עשוי מעצמות חזיר ועור.

סרטון היום

יתכן שאתה כבר מודע לכך שג'לטין הוא המרכיב העיקרי בג'ל-או. עם זאת, ג'לטין הוא תוסף מזון רב -תכליתי. אתה יכול להשתמש בג'לטין רגיל להכנת קצפת, מוס, רפרפות, סופיות, מרשמלו ומגוון קינוחים אחרים.

ג'לטין נוקס נמכר כאבקת ג'לטין לא בטעם. על פי אתר החברה, אין שומנים או פחמימות בג'לטין. בכף יחידה (7 גרם) של נוקס ג'לטין יש 20 קלוריות ו 6.4 גרם חלבון. כמות זו של ג'לטין רגיל יכולה לעבות 2 כוסות נוזלים.

ה- USDA אומר שאבקת ג'לטין רגילה מכילה מעט מאוד חומרים מזינים חיוניים. בכף של ג'לטין יש 17 אחוז מהערך היומי (DV) עבור נחושת ו -5 אחוזים מ- DV עבור סלניום. תוכלו למצוא גם כמויות עקבות של חומרים מזינים אחרים בג'לטין, כמו ויטמינים B-Complex.

אנשים שאינם צורכים מוצרים מהחי עשויים לרצות להימנע ממוצרים כמו נוקס ג'לטין. במקום זאת, הם יכולים לצרוך אלטרנטיבות מבוססות צמחים כמו אגר-אגר, פקטין או קרגנן.

היתרונות הבריאותיים של ג'לטין רגיל

ג'לטין נוקס הוא ממש כמו כל אבקת ג'לטין אחרת לא בטעם. יתכן ששמעת על היתרונות הבריאותיים המיוחסים לתוסף מזון זה.

מכיוון שג'לטין מגיע מקולגן, אנשים חושבים לעתים קרובות שצריכת ג'לטין יכולה לעזור להגביר את ייצור הקולגן של גופך. חלקם צורכים מרק עצם מאותה סיבה. על פי הוצאת הרווארד בריאות, לעתים קרובות נחשבים לצריכת קולגן תזונה:

• עזור להקל על כאבי מפרקים
• לשפר את מראה העור ובריאות
• תומך בעיכול
• לחזק עצמות
• למנוע מחלות עצם ומפרקים

לרוע המזל, הרווארד בריאות אומר כי לטענות אלה אין מעט הוכחות מדעיות. למרות שייצור הקולגן של גופך אכן משפיע על בריאות העור שלך, המפרקים והעצמות שלך, צריכת קולגן תזונה לא יכולה שלא להתנגד או למנוע את מרבית הבעיות באזורים אלה.

על פי סקירה באפריל 2015 בסקירה השנתית של מדעי וטכנולוגיית המזון ‌, הסיבה לכך היא שהקולגן שאתה צורך צריך לעבור דרך דרכי העיכול שלך, ואז להיספג בזרם הדם שלך לפני שהוא יכול להשפיע על בריאותך. המשמעות היא שמעט מאוד מהקולגן שאתה צורך עשוי להיספג בגופך.

עם זאת, לקולגן תזונתי עדיין יתכן שיהיה יתרונות בריאותיים מסוימים. אותה סקירה דנה כיצד צריכת קולגן חרסינה עשויה לשפר את גמישות העור.

עד כה נצפו רק יתרונות מוגבלים בעקבות צריכת קולגן או ג'לטין. רוב היתרונות התרחשו לאחר יישום מוצרי טיפוח עור מבוססי קולגן.

נדרשים מחקרים נוספים לפני שניתן לקבוע את היתרונות הבריאותיים המדויקים של ג'לטין או קולגן. ייתכן שיהיה צורך לשלב מרכיב זה עם חומרים מזינים אחרים כדי להיות מועילים.

מחקר קטן בנובמבר 2016 בכתב העת האמריקני לתזונה קלינית ‌ ‌ מצא כי ג'לטין מועשר בחומצה אסקורבית עשוי להיות מסוגל להגביר את סינתזת הקולגן. פירוש הדבר יכול להיות שוויטמין C בשילוב עם ג'לטין יכול לקדם תיקון רקמות.