הישאר מרוצה ושבע מהמתכונים הצ'ילי הבריאים המשרתים נוחות במזג אוויר קר. אשראי תמונה: bhofack2 / iStock / GettyImages
צ'ילי אהוב בגלל החום והנוחות שהוא מספק, אך בניגוד לרוב מאכלי הנוחות, הוא יכול להיות גם בריא מאוד.
שעועית, ירקות, בשר רזה ואפילו דגנים מלאים יכולים לעבוד יחד במתכון בכדי לספק מנה מאוזנת העשירה בחלבון ובסיבים ולא גבוהה מדי בקלוריות ושומן רווי.
מציאת המתכון הנכון היא המפתח, והחדשות הטובות הן, שיש כל כך הרבה אפשרויות והרבה גמישות בכל מה שקשור להכנת צ'ילי. בין אם אתם צמחיים או טורפים, מחפשים דל נתרן או דל קלוריות או אולי אתם פשוט לא אוהבים עגבניות, יש משהו לכל אחד.
האם אתה מקבל מספיק חלבון?
עקוב אחר המאקרו שלך על ידי רישום הארוחות שלך באפליקציית MyPlate. הורד עכשיו כדי לכוונן את הדיאטה שלך עוד היום!
מתכוני צ'ילי בריאים אלה ארוזים בלפחות 15 גרם חלבון ומציעים פחות מ -500 קלוריות לקערה, אז התכרבלו ותתחפרו.
1. צ'ילי ביתי למחצה
צ'ילי בפחות מ -10 דקות? מתכון זה מראה לך כיצד. אשראי תמונה: ג'נה באטלר / morefit.eu
- קלוריות: 450
- חלבון: 20 גרם
זקוק לארוחת ערב על השולחן תוך פחות מ -10 דקות? צ'ילי חצי תוצרת בית זה עושה את העבודה ואף אחד לא יידע שהוא בא מפחית.
השתמש בכל צ'ילי משומר שאוהב – חריף או עדין, טבעוני או קון קרנה – הבחירה היא שלך. ישנם סוגי מזון משומרים כמו צ'ילי שיכולים להיות בעלי נתרן גבוה יותר, לכן אם מדובר בדאגה, חפש אפשרויות עם "נתרן מופחת" או "דל נתרן" על התווית.
תוספת של אגוזי קשיו ופלפל ירוק קצוץ מעניקה לה תחושה ביתית זו לצד תוספת טעם ורימוק.
קבל את חצי מתכון צ'ילי ביתי ומידע על תזונה כאן.
2. צ'ילי לבן חורפי
צ'ילי ללא עגבניות זה עדיין מביא את החום והנוחות שאתה מחפש. אשראי תמונה: ברנט הופאקר / אדובי סטוק
- קלוריות: 336
- חלבון: 17 גרם
רוב הצ'ילי מבוסס על עגבניות, מה שמעניק להם את הצבע האדום העשיר הזה, אך צ'ילי לבן חורפי זה בהיר בהרבה באדיבות השעועית הלבנה ובסיס מרק הירקות. יש לו קצת תבלינים בזכות פלפל הג'לפנו הנוסף, וחשוב מכך, זה עדיין קערת צ'ילי מחממת, מושלמת לכל יום קר ומייגע.
מיץ תפוחים הוא מרכיב מפתיע – הוא מוסיף מתיקות לאיזון המנה המלוחה הזו. כפי שנכתב, זה מתכון צמחי אך עוף טחון או הודו יתאימו היטב לשילוב הטעמים אם אתם מעוניינים להוסיף עוד חלבון.
קבל כאן את מתכון הצ'ילי הלבן לחורף ומידע על תזונה.
3. צ'ילי איטי צ'ילי טבעוני
צ'ילי זה הוא המתנה שהסיר האיטי שלה חיכה לה.קרדיט תמונה: נגוין שלי
- קלוריות: 271
- חלבון: 17 גרם
אוכל נוחות לא חייב להיות לא בריא, וקערת צ'ילי חמה ולבבית זו הוכחה. החלק הטוב ביותר הוא צורך במאמץ מינימלי הודות לשימוש בכיריים איטיות.
שעועית שחורה ושעועית פינטו כלולים כאן, כמו במתכוני צ'ילי רבים, אך הגרסה הצמחית הזו משתמשת גם בעדשים אדומות, ומוסיפה בתפזורת וחלבון, כך שהבשר לא יפספס. שעועית ועדשים הם מקור נהדר לחלבון, אך בניגוד לבשר, הם גם עשירים בסיבים בריאים במעיים. מנה זו מגישה 8 גרם סיבים לקערה.
קבל כאן את המתכון של צ'ילי טבעוני וצ'ילי טבעוני ומידע על תזונה
4. דלעת חמאה וצ'ילי שעועית שחורה
מתכון צ'ילי מושלם הנמוך בקלוריות. אשראי תמונה: morefit.eu
- קלוריות: 172
- חלבון: 16 גרם
דלעת חמאה מביאה טעם והמון ויטמין A תוך שהיא מוסיפה נפח למנה אך עם מינימום קלוריות. למרות שהמנה הזו נמוכה יותר בקלוריות, היא עדיין מצליחה לארוז 16 גרם חלבון (שזה יותר ממה שתמצאו בשתי ביצים קשות, על פי ה- USDA) ו -17 גרם סיבי מילוי.
מתכון זה נמצא בצד הקל יותר, מה שהופך אותו למושלם כמנה ראשונה לפני הארוחה או להגיש עם חתיכת לחם קרום חם – הרוטב מושלם לטבילה – אם אתם נהנים ממנו כארוחה.
קבל כאן את המתכון ומיץ התזונה של דלעת הקציצה והצ'ילי שעועית שחורה
5. צ'ילי עדשים מלוחות עם קרם כמון
מתכון צ'ילי מוגבה שנועד להרשים. אשראי תמונה: שר קסטלאנו / morefit.eu
- קלוריות: 446
- חלבון: 19 גרם
המתכון הזה בטוח מרשים עם מרכיבים מסקרנים כמו עדשים ירוקות ושוקולד צ'יפס מריר, כולם מוגשים בקערה פשוטה של צ'ילי מנחם, ומעליהם קרם כמון. אל תהיה ספקן – שילוב הטעמים עובד – וגם זה סופר בריא.
קערה של צ'ילי זה מספקת כמעט את כל צרכי הסיבים שלכם במשך היום עם 22 גרם למנה. נסה להשתמש במרק צמחי נטול נתרן ועגבניות מרוסקות כדי להפחית את תכולת הנתרן הכוללת.
קבל את צ'ילי עדשים מלוחות עם קרם כמון ומידע על תזונה כאן.
6. צ'ילי שוקולד חבונר ידידותי לפליאו
בחרו בקר טחון רזה כדי לשמור על תכולת השומן הרווי נמוכה. אשראי תמונה: morefit.eu
- קלוריות: 252
- חלבון: 25 גרם
שוקולד ופלפל צ'ילי יוצרים שילוב טעמים שהופך את הצ'ילי המסורתי למעניין יותר אך מבלי להגזים. עדיין תמצאו חום ונוחות במנה הזו.
הבשר הטחון מספק טעם עשיר ואת רוב החלבון. חפש בשר בקר שומן נמוך יותר – לפחות 90 אחוז רזה ומעלה – כדי לעזור להפחית את כמות השומן הרווי במנה.
קבל כאן את מתכון צ'ילי השוקולד הפליאו-ידידותי לפליאו, ומידע על תזונה.