הפכו את חזיר החג שלכם למתכונים חדשים וטעימים שתצפו לאכול. אשראי תמונה: kabVisio / iStock / GettyImages
זה לא סוד שרובנו מגזימים בכל הקשור לארוחת חג ולהכין. כי בואו נהיה כנים, משפחה של שלוש נפשות כנראה לא צריכה חזיר של 10 קילו. אבל היי, עדיף שיהיה יותר מדי מאשר מעט מדי, נכון?
ברוח מזעור הפסולת, נסו לשלב את שארית החזיר במנות מהירות וקלות שכל המשפחה תיהנה מהן. ריכזנו חמישה מתכונים פשוטים וטעימים שניתן ליהנות מהם בכל ארוחה ולהפוך את שאריות החזיר שלכם לכוכב.
רוצים עוד מתכונים בריאים? הורד את אפליקציית MyPlate וקבל ארוחות וחטיפים פשוטים וטעימים המותאמים ליעדי התזונה שלך.
1. קיש חזיר, צ'דר וברוקולי
קיש הוא ארוחה עשירה בחלבונים שניתן להגיש בארוחות בוקר, צהריים או ערב. אשראי תמונה: האמא המנוסה
כל סוג של תבשיל ביצים יכול להיות שימושי כשחסר לכם זמן או מעט מצרכים, והקיש הזה לא שונה. אתה יכול להיצמד למתכון הספציפי הזה באמצעות שאריות חזיר שלך, או שאתה יכול להחליף את כל הירקות או העמילנים שיש לך בהישג יד. שקול להחליף את החלב המלא / שמנת כבדה בחלב דל שומן כדי לצמצם קלוריות ושומן רווי, אומרת דיאטנית צמחית, איימי גורין, RDN. אתה יכול גם להוסיף ירקות כפולים לקבלת ערך תזונתי עוד יותר.
קבל את המתכון של קיש חזיר, צ'דר וברוקולי ומידע על תזונה מהאמא המנוסה.
2. מרק אפונה מפוצל עם חזיר
מרק לבבי זה משתמש בשאריות חזיר ועצם חזיר למרק עשיר וטעים. אשראי תמונה: מרית מפוספסת
מתכון שאריות חזיר זה קל מאוד לעקוב והוא בטוח להרשים את כל אורחי החג שתארחו – גם אם זו רק המשפחה הקרובה שלכם. מרק אפונה מפוצל עם חזיר משלב ירקות שונים המוסיפים חומרים מזינים נוספים וסיבים, אומר גורין. מכיוון שמרק זה עשיר בנתרן, גורין ממליץ להשתמש במקום במרק דל נתרן.
קבל את המתכון של מרק אפונה מפוצל עם חזיר ומידע על תזונה ממרית פסים.
3. שאריות חזיר ותפוח אדמה
השתמש בחזיר החג שלך לשאריות ארוחת בוקר למחרת עם חשיש בשר ותפוחי אדמה זה. אשראי תמונה: המטבח הנקי של לקסי
יש כל כך הרבה מה לאהוב במתכונים הניתנים להתאמה אישית כמו זה שאריות חזיר ותפוח אדמה. למרות שאריות חזיר הוא הכוכב, "אתה יכול להוסיף שאריות מרכיבים אחרים כמו בטטה, בצל ופלפלים", אומר גורין. כדי להפוך זאת לארוחה שלמה, שקול להגיש לצד ביצים טריות וצד פרי.
קבל את המתכון שנותר חזיר ותפוח אדמה ומידע על תזונה במטבח הנקי של לקסי.
4. סלט טורקיה וחזיר חזיר
תפסו לעצמכם מיטה מהירקות האהובים עליכם והתוספות האהובות עליכם ליצירת סלט בריא ועשיר בחלבונים כמו זה. תמונה אשראי: morefit.eu
בעוד שסלט זה דורש בשר מעדנייה, תוכלו להחליף את שאריות ההודו ואת חזיר או כל בשר (או תוספת!) שנשאר משולחן החג. זו גם דרך נהדרת להעמיס על ירקות, אז ערמו כמה שרק תרצו. תקבל חלבון וסיבים נוספים אם תוסיף שעועית – פשוט בחר בגרסה ללא תוספת מלח, ממליץ גורין.
קבל כאן את המתכון לסלט הטורקיה ואת חזיר השף ומידע על תזונה
5. קדירת חזיר, ברוקולי וכרובית
תבשיל חזיר, גבינה וירקות בוודאי יהפוך לחביב משפחתי מהיר. אשראי תמונה: המטבח הוא מגרש המשחקים שלי
כשאתה בספק, הכין קדירה, נכון? מתכון זה דורש מעט מאוד עבודת הכנה וגם המרכיבים פשוטים. "אני אוהב שאתה מקבל גם כרובית וגם ברוקולי במתכון הזה," אומר גורין. וכמו כל המנות האחרות, אתם מוזמנים להוסיף עוד ירקות אם תרצו. כדי להפחית את השומן הרווי במנה זו, מציע גורין להשתמש בפחות חמאה – במיוחד בתוספת.
קבל את המתכון של תבשיל חזיר, ברוקולי וכרובית ומידע על תזונה מהמטבח הוא המשחקייה שלי.
6. ביצה, חזיר אורגני וטרוף טוסטים
התעוררו לכריך ארוחת הבוקר המפורק שניתן להתאים אישית לטעמכם. אשראי תמונה: ג'קי ניוגנט, RDN / morefit.eu
זה יום אחרי השוהה הגדול שלך ואתה שוקל מה לארוחת הבוקר שלך שלאחר החג. לשם נכנס הטרוף הזה. קח חזיר חזיר, ביצים טריות ולחם דגנים ומערבב את הכל לצלחת ידידותית לקערה שאפשר להוסיף עם הרטבים והתבלינים האהובים עליך. בנוסף, אכילת 1/2 כוסות מהטרוף הזה מביאה לך 25 גרם חלבון, כך שתקבל הרבה אנרגיה להתחיל את היום שלך.
קבל כאן את המתכון למידע על תזונה של ביצה, חזיר אורגני וטוסט לטרוף