במקום להגיע אל אותו חצי ליטר גלידה, נסו את הקינוחים הקפואים הבריאים האלה. אשראי תמונה: samael334 / iStock / GettyImages
גלידה עשויה להיות שם נרדף לקיץ, אבל בואו נהיה אמיתיים: פינט המועדף עליכם הוא לא בדיוק המזין ביותר.
בשני שליש כוס גלידת וניל יש 190 קלוריות, 12 גרם שומן ו 18 גרם סוכר, על פי ה- USDA. וזה יכול להשפיע על יעדי הבריאות שלך אם אתה אוכל גלידה באופן קבוע ולא מגביל את עצמך.
האם אתם אוכלים יותר מדי סוכר?
עקוב אחר החומרים המזינים היומיים שלך על ידי רישום הארוחות שלך באפליקציית MyPlate. הורד עכשיו כדי לכוונן את הדיאטה שלך עוד היום!
אבל זה לא אומר שאתה לא יכול לפנק את השן המתוקה שלך מדי פעם, מכיוון שיש הרבה מתכוני קינוחים קפואים שהם טעימים באותה מידה כמו גלידה ולא יבטלו את הבריאות שלך מנצחת.
במקום להגיע לאותו ליטר יותר מדי פעמים, נסו את הקינוחים הקפואים הבריאים האלה שבמקרה הם משב רוח כדי להעלות בבית.
1. משטח בוץ קפוא
בקר בדף 
משטח הבוץ הקפוא הזה מסתדר ב -220 קלוריות וכולל קפה לחלוט קר. אשראי תמונה: איגור סינקוב / Getty Images
בעוד מילקשייק חריף נשמע כמו פינוק מושלם בסוף השבוע, האלטרנטיבה הקלה יותר טובה עוד יותר.
קינוח זה שומר על הדברים על הצד הקל יותר, הודות להחלפות מרכיבים פשוטות שאינן אורזות תוספת קלוריות או סוכר, אומרת דיאטנית רשומה, בת 'סטארק, RDN, LDN.
"משטח הבוץ הקפוא הזה מציע פרופיל טעם דומה למקור, ואינו מכיל גלידת וניל לגוזם דק יותר," אומר סטארק. "עם זאת, כמו בכל המשקאות האלכוהוליים והמתוקים, נסו לשתות רק אחד, ואז עברו לסלצר (או מים) כדי לחות."
קבל כאן את המתכון למפולת בוץ קפוא ומידע על תזונה.
2. קליפת פירות יוגורט קפוא
בקר בדף 
קליפת פרי זו הופכת טוויסט מהנה לחטיף החלבוני החלבוני האהוב עלינו. אשראי תמונה: קורטני לופז / Courtneyssweets.com
"אם אתה מוצא את עצמך מושיט יד לקינוח מתוק מהיר, אפשרות זו קשה לנצח", אומרת לדיור דיאטנית אלישיה אדג ', RD, ל- MoreFit.
"גרסה מהנה יותר של חטיף היוגורט המסורתי שלך, זה מסמן את הקופסאות של אפשרות מתוקה שלא עולה אקסטרים, או מגיע עם תוספת השומנים והסוכרים."
אבל מלבד לספק את בלוטות הטעם שלך פרץ של מתיקות, אדג 'מציע כי קליפת היוגורט של פירות קפואים זו יכולה להיות גם חטיף ההחלמה המושלם לאחר אימון אינטנסיבי.
רק הקפידו להשתמש ביוגורט יווני במקום ביוגורט רגיל לתוספת חלבון.
קבל את המתכון של קליפת פירות קפואים ומידע על תזונה בפינוקים של קורטני.
3. שוט אנלים בריא
בקר בדף 
תקבל קצת סיבים בזכות הפירות האמיתיים המשמשים במתכון שמנת ומרענן זה. אשראי תמונה: אריקה ברגדון / Livingwellmom.com
הפינוק האיקוני הזה של דיסנילנד בהחלט הוליד טונות של מתכונים ידידותיים לפינטרסט לנסות בבית.
עם זאת, ניתן לומר כי רבים מהמתכונים הללו מכילים כמויות מדהימות של תוספת סוכר, דבר שאינו אידיאלי, במיוחד מכיוון שאיגוד הלב האמריקני% 20%% 20 יום.) ממליץ לקבל מתחת ל 25 גרם (לנשים) ו -36 גרם (עבור גברים) ביום.
מומחית לתזונה קולינארית ודיאטנית ג'סיקה לוינסון, RDN, CDN אומרת שמתכון מוקצף זה הוא אלטרנטיבה טעימה ובריאה יותר למתכונים רבים של שוט שוטים, שכן הוא משתמש בפירות מלאים (כמו אננס), המספקים סיבים בניגוד לתוספת סוכר.
"אננס הוא גם מקור מצוין לוויטמין C נוגד החמצון, והוא המקור התזונתי היחיד לברומלין, אנזים עיכול המסייע לגוף לפרק חלבונים", מוסיף לוינסון.
"במיוחד בחודשי הקיץ החמים, מדובר בחטיף לחות שטעמו של פינוק דקדנטי ללא השומן הרווי, תוספת הסוכרים והמרכיבים המלאכותיים הנמצאים בכל כך הרבה פינוקי קיץ."
קבל את מתכון השוט הבריא של אננס ומידע על תזונה אצל חי אמא.
4. טארטלטים ליים קפואים ואבוקדו
בקר בדף 
אם אתם אוהבים מרגריטות, תוכלו להזיל ריר על קינוח הליים השמנתי הזה. אשראי תמונה: aimeefawn / adobe stock
"קינוח קפוא טיפוסי מורכב מתוספת סוכרים, שומן רווי משמנת כבדה ומוגבלת של סיבים ונוגדי חמצון", אומרת הדיאטנית הרשומה ארין פלינסקי-ווייד, RD, CDE.
במקום להשתמש בקרם כבד עמוס בשומן רווי, הקינוח הזה דורש אבוקדו.
למרקם חלק בצד, אבוקדו הוא צפוף מאוד בחומרים מזינים ומקור טוב לנוגדי חמצון וסיבים, כמו גם חומצות שומן חד בלתי רוויות, אשלגן ומגנזיום, על פי מחקר שנערך במאי 2013 ב ביקורות קריטיות במדעי המזון ובתזונה .
פלינסקי-ווייד מתלהב כי הקינוח הזה מחייב ממתיקים טבעיים (כמו פירות טריים) במקום להסתמך על תוספת סוכרים.
"קינוחים רבים מסתמכים על כמות גבוהה של תוספת סוכר למתיקות, שיכולה לספק כמות משמעותית של קלוריות, ולעלות את רמות הסוכר בדם ואינסולין", היא אומרת.
"במקום זאת, מתכון זה משתמש במתיקות הטבעית מפירות טריים עם בננה וליים כדי לטעום את המתכון ללא תוספת סוכרים. בנוסף, פירות טריים אלה מציעים דחיפה של סיבים ונוגדי חמצון."
קבל כאן את המתכון וטרטלטים קפואים ליים ואבוקדו. מידע על תזונה.
5. גרניטה אבטיח קל לשלושה מרכיבים
בקר בדף 
קינוח זה שומר על תכולת הסוכר נמוכה, הודות לשימוש באגבה כממתיק. אשראי תמונה: ג'סיקה היילטון / Jessicainthekitchen.com
ליהנות מאוכל קר במזג אוויר חם לא רק שמספק את בלוטות הטעם שלך אלא גם הוכח כמוריד את טמפרטורת הליבה שלך, על פי אדג ', מה שהופך את הגרניטה הזו שווה לנסות.
עם זאת, בעוד שמתכונים רבים של גרניטה וקוקטיילים יכולים להיות עשירים בסוכר, אדג 'אומר כי קינוח זה שומר על תכולת הסוכר נמוכה הודות לשימוש באגבה כממתיק.
"עם מנת פרי נדיבה כל כך ותוספות קטנות בלבד של סוכר (דרך האגבה), גרניטה זו היוצרת בבית מפחיתה את תכולת הסוכר, תוך שהיא מספקת גם הגשה מציאותית", היא מסבירה.
קבל את מתכון גרניטה אבטיח עם שלושה מרכיבים קלים ומידע על תזונה אצל ג'סיקה במטבח.
6. פינה קולדה פופס
בקר בדף 
קרחונים אלה אינם חלביים ועשירים בויטמין C ובמנגן. אשראי תמונה: morefit.eu
אלה שרגישים למוצרי חלב בהחלט ירצו להקציף את הקופצים הטעימים האלה בבית, מכיוון שהם נטולי חלב ועשירים בוויטמין C ומנגן, אומרת הדיאטנית הרשומה בקי קרקנבוש, RD-AP, FAND.
"הקינוח הזה ללא חלב, וזה נהדר לבעלי אי סבילות ללקטוז או לאלרגיה למזון", מסביר קרקנבוש.
"אננס עשיר בוויטמין C ובמנגן, והוא מכיל גם תיאמין וברומלין. בנוסף, הדובדבנים המתוקים בתוך הקופצים הללו מכילים גם סיבים, ויטמין C ואשלגן."
קבל כאן את המתכון של פינה קולדה פופס ומידע על תזונה.
7. יוגורט קפוא שוקולד טעים
בקר בדף 
מתכון קל להכנה זה משתמש במרכיבים פשוטים אך בריאים שכבר הצטיידתם בקרדיט תמונה: ג'ן קסטה מספר הבישול של SNOG Healthy Treats.
הקצפת קינוחים קפואים טעימים בבית לא אומר שאתה צריך לרכוש טונות של פריטים במכולת.
"מתכון זה משתמש במרכיבים בריאים שככל הנראה בביתכם, והמוצר המוגמר הוא דרך שמנת, חלומית וקלה יותר להשיג את תיקון השוקולד שלכם", מסביר סטארק.
אבל מלבד הצעת טעם טעים, למתכון של פרויו זה יש גם הטבות תזונתיות.
"הכנתו עם יוגורט יווני מעניקה לו גם דחיפה משמעותית לחלבון, כך שתקבל את הבונוס הנוסף להרגיש מלא יותר זמן לאחר הכפית אותו," היא אומרת.
"אם הייתי מכין את זה לעצמי, הייתי מקשט עם גרגרי יער טריים ושקדים פרוסים כדי להעלות את תכולת הסיבים."
קבל כאן את מתכון היוגורט קפוא שוקולד טעים ומידע על תזונה.
8. פופ של מלת דבש
בקר בדף 
קבל יותר ויטמין C בתזונה שלך עם פופים טעימים אלה. אשראי תמונה: morefit.eu
זקוק למתכונים בריאים יותר של פופ קרח DIY? קרקנבוש אומר שהפופים האלה הם מעצמת תזונה מוחלטת שלא תרצו לפספס.
"דל קלוריות, נתרן, שומן וכולסטרול, הקינוח ללא חלב זה הוא win-win לתזונה ולבלוטות הטעם שלך", היא אומרת.
"דבש ומלנטה עשירים במים, מה שמקדם לחות. בנוסף, שניהם מקורות עשירים לוויטמין C, והם גם מספקים אשלגן, תיאמין ומגנזיום."
ויטמין C הוא נוגד חמצון המסייע בהגנה על תאים מפני רדיקלים חופשיים, אומר אדג '.
בעוד שויטמין C ידוע בעיקר בזכות יתרונות המערכת החיסונית שלו, המזון מסייע גם לייצור קולגן, והוא קשור לסיכון נמוך יותר לסוגי סרטן ומחלות עיניים מסוימות, לפי הרווארד T.H. בית הספר צ'אן לבריאות הציבור.
קבל כאן את המתכון ומינון התזונה של מלכת דבש.