חפש חלב שקדים לא ממותק, מבוצר כדי לחסוך קלוריות ולקבל את היתרונות התזונתיים. קרדיט לתמונות: אנה אוסובה/istock/gettyimages
חלב שקדים עשוי להיות משווק כתחליף לחלב חלב, אך הוא לא לגמרי שווה תזונה. כשאתה מנסה לרדת במשקל, גם חלב שקדים וגם חלב רזה יש יתרונות ברורים. חלב שקדים נמוך יותר בקלוריות, מה שמקל על ההתאמה לתזונה מבוקרת קלוריות, אך לחלב יש יותר חלבון בוער קלוריות ועוד עדויות המקשרים אותו לאובדן שומן.
לכו עם הטעמים האישיים שלכם ובחרו את זה שעוזר לכם ליהנות מתזונה מבוקרת קלוריות להצלחה בהפסד משקל לטווח הארוך.
אובדן משקל 101
לא משנה אילו מזונות ומשקאות מרכיבים את הדיאטה שלך, תצטרך לשרוף יותר קלוריות בכל יום מכפי שאתה אוכל, כך שגופך יתחיל לשרוף שומן כדי לסגור את פער הקלוריות. ירידה בטוחה ובר קיימא משקל כוללת הפסד של 1 עד 2 פאונד בשבוע, מה שאומר שריפה בין 500 ל -1,000 קלוריות יותר ממה שאתה אוכל מדי יום.
חלב שקדים וחלב רזה חולקים חסרון אחד לירידה במשקל: הם מקור לקלוריות נוזליות. נוזלים בדרך כלל לא עוזרים לכם להרגיש מלאים, על פי בית הספר לבריאות הציבור של הרווארד, כך שאתם צורכים קלוריות מבלי לקבל את התחושה "המלאה" המתאימה להסתדר איתם. נסה להשיג את מרבית הקלוריות הנוזליות שלך מנוזלים נטולי קלוריות, כמו מים, ולשתות מקורות של קלוריות נוזליות במתינות.
יתרונות חלב שקדים
בעוד שחלב שקדים יש קלוריות, הוא נמוך יותר בקלוריות מאשר חלב רזה, מה שמאפשר לו יתרון לירידה במשקל. לכוס חלב שקדים לא ממותק יש רק 39 קלוריות, לעומת 91 קלוריות בכוס חלב רזה.
אם אתה שותה כוס חלב כל יום, עובר לחלב שקדים לא ממותק, היית חוסך כמעט 19,000 קלוריות במהלך השנה. זה המקבילה של יותר מ -5 קילוגרמים של שומן שתאבד, מבלי לבצע התאמות אחרות לצריכת הקלוריות שלך או לתזונה שלך.
עם זאת, חלב שקדים ממותק גבוה בהרבה בקלוריות, כך שהם לא יציעו את אותו תועלת של אובדן משקל על חלב רזה. לכוס חלב שקדים וניל ממותק, למשל, יש 91 קלוריות – זהה למנה של חלב רזה.
יתרונות חלב רזה
לחלב רזה יש יתרון לירידה במשקל על פני חלב שקדים בכל מה שקשור לחלבון. למנה של 1 כוסות יש 9 גרם חלבון, ואילו לחלב שקדים יש פחות משני גרם חלבון לכוס. חלבון מעכל לאט לאט, ונדרש הרבה אנרגיה להתפרק – תופעה הנקראת אפקט תרמי גבוה. בגלל תכולת החלבון הגבוהה יותר שלו, גופך למעשה שורף יותר קלוריות מעכלות חלב מאשר חלב שקדים.
ישנן גם כמה ראיות הקושרות בין צריכת חלב לאובדן שומן. מחקר שפורסם בכתב העת הבריטי לתזונה בשנת 2015 בדק את תוצאות מספר מחקרים קודמים כדי לקבוע אם יש קשר כלשהו בין צריכת חלב למשקל הגוף. לאחר שחקרו את תוצאות 41 מחקרים, החוקרים גילו כי בעוד שדיאטות שצרכו שלוש מנות ביום חלב לא ירדו במשקל, הם אכן ירידו בשומן בגוף.
חלב שקדים לעומת חלב רזה
חלב רזה וחלב שקדים יכולים להשתלב בתזונה של ירידה במשקל, כל עוד אתה עדיין מקבל את מרבית הנוזלים שלך מהמים. שני המשקאות נמצאים בקבוצת המזון החלבית תחת הנחיות לוחית USDA, ו- USDA ממליץ על 3 כוסות אוכל חלב בכל יום.
כשאתה קונה חלב שקדים לא ממותק, חפש זנים שמגיעים עם סידן-חלב רזה מספק בערך שליש מהסידן היומי שלך למנה, כך שאם אתה מחליף אותו בחלב שקדים, תרצה מגוון שיש לזה רמת סידן דומה.
אם אתה זקוק ליותר טעם בחלב השקדים שלך, מתכון קל חלב שקדים הוא שקד קרדי "צ'אי לאטה" נטול סוכר, המיוצר על ידי השקפת תה צ'אי בכוס חלב שקדים במקרר בן לילה. או מערבבים תמצית וניל לחלב השקדים שלך למשקה בטעם וניל.