אתה עלול לקבל כאב בטן מבשר אדום אם יש לך חוסר סובלנות או אלרגיה למזון, או שזה יכול להיות הפרעת עיכול
במאמר זה
- חוסר סובלנות למזון
- אלרגיה לבשר אדום
- מחלות עיכול
- דַלֶקֶת הַקֵבָה
- הרעלת מזון
- חרק
- תרופות
האם אתה מקבל כאבי בטן לאחר אכילת בשר אדום? התחלה בקבוצת המזון הזו – הכוללת בקר מבשר פרות כמו גם אפשרויות טלה, חזיר ואפשרויות מעובדות כמו נקניק, פלפלוני ובייקון – עלולה לגרום להתכווצויות בטן, בחילה, שלשול והקאות עבור אנשים מסוימים.
אבל ההגעה לתחתית הנושא הזה יכולה להיות מסובכת, מכיוון שיש כמה סיבות אפשריות לאי נוחות. לדוגמה, יתכן שאכלת משהו אחר יחד עם ההמבורגר ההוא שמגדיר את הבטן שלך, כמו אלכוהול, חלב או אוכל מטוגן. ויש ממש עשרות סיבות שם למקרה של כאבי בטן, לפי מרפאת מאיו.
למידע נוסף על הקשר בין כאבי בטן לאחר אכילת בשר אדום, כולל האשמים הסבירים שמאחוריו וכמה דרכים נטולות לחץ להקל-ואולי אפילו להימנע מהכאב.
1. חוסר סובלנות למזון
כאבי בטן לאחר אכילת בשר אדום יכולים להיות סימן לחוסר סובלנות למזון, על פי מרפאת קליבלנד, מה שאומר שגופך מתקשה לפרק את קבוצת המזון הספציפית הזו.
סימנים אחרים של חוסר סובלנות למזון כוללים:
- נפיחות וגז
- התכווצות
- בחילה
- צַרֶבֶת
- הקאות ו/או שלשול
- כְּאֵב רֹאשׁ
- מרגיש עצבני או עצבני
תקן את זה: אם אתה מבחין בתסמינים אלה מופיעים בכל פעם שאתה אוכל בשר אדום (יומן מזון יכול לעזור לך לעקוב אחר), יתכן שיש לך חוסר סובלנות. אין תרופה, ולכן האפשרות הטובה ביותר שלך היא להימנע מאכילת האוכל הבעייתי.
2. אלרגיה לבשר אדום
כאבי בטן או עיכול מבשר אדום עשויים להיות שיש לך אלרגיה לקבוצת מזון זו, על פי המכללה האמריקאית לאלרגיה, אסטמה ואימונולוגיה (ACAAI), אם כי סוג זה של אלרגיה למזון אינו נפוץ במיוחד.
תסמינים אחרים של אלרגיה לבשר אדום יכולים לכלול:
- הקאות ו/או שלשול
- שיעול, צפצופים או קוצר נשימה
- כוורות
- מרגיש סחרחורת או מבולבלת
אלרגיה מסוג זה יכולה להתפתח בכל גיל, לפי ACAAI. ולפעמים זו יכולה להיות תוצאה של ביס מתקציית כוכב בודד (המכונה תסמונת אלפא-גל), לפי מרפאת מאיו.
תקן את זה: אם אתה חושב שיש לך אלרגיה לבשר אדום, פנה לרופא שלך או אלרגיסט, שיכול לדבר אותך באמצעות אפשרויות הטיפול שלך.
אַזהָרָה
לעיתים רחוקות, אלרגיה למזון יכולה להוביל לאנפילקסיס, תגובה מסכנת חיים המסומנת על ידי הלם וקושי נשימה. קבל עזרה רפואית מייד אם אתה מבחין בתסמינים אלה.
3. מחלות עיכול
אתה לא לבד אם הפרעת עיכול היא הגורם לכאבי בטן לאחר אכילת סטייק. למעשה, מחלות עיכול משפיעות על הערכה של 60 עד 70 מיליון אמריקאים, על פי המכון הלאומי לסוכרת ומחלות עיכול וכליות.
מחלת עיכול אחת בפרט הגורמת לכאבי בטן היא Diverticulitis, דלקת של אחד או יותר מהכיסים הקטנים בדרכי העיכול. מחקר אחד, שפורסם במרץ 2018 ב- מעי , בדק את צריכת הבשר האדום והסיכון לדיברטיקוליטיס וגילה כי אכילה יותר קשורה לסיכון מוגבר למצב עיכול זה.
מחקר קטן זה יכול לדאוג לחובבי בשר, אך צריך להיות נתונים ישירים יותר, אומרת ז'קלין וולף, MD, גסטרואנטרולוג ופרופסור חבר בבית הספר לרפואה של הרווארד. "מחקר פרוספקטיבי שמשווה אנשים בדיאטת בשר לבין מי שאינו הצעד הבא כאן, אבל יכול להיות שיש שינוי במיקרוביומה של הבטן אצל אנשים עם דיברטיקוליטיס הצורכים הרבה בשר", היא מסבירה.
על פי מרפאת מאיו, סימנים אחרים של דיברטיקוליטיס כוללים:
- רגישות בטן
- בחילה ו/או הקאות
- חום
- עצירות (לפעמים שלשול, אבל זה פחות נפוץ)
תקן את זה: שוחח עם הרופא שלך, שיכול לאבחן דיברטיקוליטיס ולדון כיצד לטפל בזה בצורה הטובה ביותר.
4. דלקת קיבה
סיבה נוספת שאתה עלול לחוות כאבי בטן יכולה לנבוע ממקרה של דלקת גסטר. זהו גירוי של רירית הקיבה, לפי רפואה של ג'ונס הופקינס, שיכול להיגרם כתוצאה מזיהום חיידקי, הפרעה אוטואימונית, השימוש לטווח הארוך בתרופות כאב ועוד.
תקן את זה: לטפל בתסמינים האופייניים של דלקת קיבה, הכוללים עיכול, צרבת וכאבי בטן, אולי תרצה לאכול ארוחות קטנות יותר ותכופות יותר ולהימנע ממזון שומני (כולל בשר אדום), לפי מרפאת מאיו.
5. הרעלת מזון
אם הכאב שאתה מרגיש מתרחש רק לאחר אכילת בשר אדום פעם אחת, יכול להיות שיש לך הרעלת מזון בגלל מחלה הנישאת במזון. אירועים אלה הם בדרך כלל יחידים באופיים ונוטים להתרחש כאשר האוכל שאתה אוכל מזוהם עם חיידקים, טפילים או וירוסים.
תסמינים אופייניים של הרעלת מזון כוללים את הדברים הבאים, לפי המרכז לבקרת מחלות ומניעה (CDC):
- מוטרד בטן והתכווצויות
- בחילה
- שלשול ו/או הקאות
- חום
שני החיידקים הנפוצים ביותר שמאחוריה כוללים את E. coli ו- C. perfringens. "E. coli הוא מבשר בקר מבושל ויכול לגרום לכאבי בטן ולתסמיני GI אחרים, ואילו C. perfringens הוא רעלן שניתן למצוא בבשר בקר מזוהם", מסביר ד"ר וולף.
תקן את זה: למרבה הצער, הזמן הוא התרופה הטובה ביותר להרעלת מזון. רק הקפד להישאר לחות עד שהסימפטומים שלך שוככים. והתקשר לרופא שלך אם הסימפטומים שלך נמשכים יותר מיומיים.
6. באג
לעקוב אחר מה שאכלת וכשהתחלת לקבל תסמינים זו דרך אחת להצביע על כאבי בטן לאחר אכילת בשר אדום. אך במקרים מסוימים, אי הנוחות שלך אולי אפילו לא קשורה לבטן.
ידוע כי סוגים מסוימים של מחלה, כמו שפעת, גורמים לחום, כאבים, צמרמורות ואף מחניק, לפי CDC, אך אי נוחות בבטן, כמו בחילה והקאות, הם גם סימנים אפשריים למחלה עונתית זו. ובמחקר רפואי סטנפורד, זה לא נדיר שאנשים עם COVID-19 יחוו מצוקה במערכת העיכול.
תקן את זה: אם הסימפטומים שלך קלים, הישאר בבית והימנע ממגע עם אנשים אחרים, לפי ה- CDC. אם הסימפטומים שלך חמורים או שאתה בקבוצה בסיכון גבוה (כולל אנשים בהריון ומבוגרים מבוגרים), התקשר לרופא שלך, שעשוי לרשום תרופות אנטי-ויראליות.
תרופות לכאבי בטן לאחר אכילת בשר בקר
אי נוחות בבטן אינה פיקניק, כמובן, אבל אם אתם מחפשים תרופה לכאבי בטן לאחר אכילת בשר בקר, התיקון זהה למקרים אחרים של מצוקה קלה של GI. הנה מבט:
- לוגמים נוזלים ברורים: שתיית נוזלים צלולים, כמו מרק, יכולים לעזור, לפי מרפאת קליבלנד.
- NIX מזון מוצק: דלג על מזון מוצק בשעות הראשונות לאחר מופיעים התסמינים והימנע ממזונות עתיקים או כאלה מטוגנים או שמנוניים, מכיוון שאלו עלולים לגרום לאי נוחות במערכת העיכול, לפי פרסום בריאות הרווארד.
- נסה מנטה: "אם הסימפטומים שלך לא חמורים, אתה יכול לנסות את פפוגסט ($ 16.99, Amazon.com) או מוצר מנטה אחר לפני האכילה", מציע ד"ר וולף.
- קחו מנוחה: התרופה הטובה ביותר היא זמן השבתה טוב. הסיבה? מחלה, התייבשות, כאבי בטן ועוד יכולים לנקז את גוף האנרגיה שלך,