הפירות הם בעלי סוכר ופחמימות באופן טבעי, אבל זה לא אומר שאתה צריך להתנער ממנו כשאתה מנסה לרדת במשקל. קרדיט דימוי: ננסוריה/istock/gettyimages
כשמדובר באכילה לירידה במשקל, יש הרבה מידע (ומידע שגוי) בחוץ. תלוי במה שאתה קורא, פרי הוא החבר הכי טוב שלך או האויב הגרוע ביותר אם אתה מנסה לרדת במשקל.
פרסומת
לא חסרים טענות כיצד עליכם לצרוך פרי, באיזו שעה ביום עליכם לאכול אותו ואילו פירות עליכם להימנע לחלוטין. אבל מה נכון ומה לא?
סרטון היום
להלן המיתוסים המובילים על פירות וירידה במשקל, לדברי התזונאים, יחד עם מה להאמין במקום.
מיתוס 1: אסור לך לאכול פירות כי זה עשיר בסוכר
אחת התפיסות השגויות הגדולות ביותר לגבי פרי הוא שמכיוון שהוא מתוק, הוא מכיל המון סוכר ולכן הוא "רע" עבורך.
פרסומת
אנחנו ממליצים
ניהול משקל פירות של שבועיים דיאטבי אנדרה פיקורינקורוואד-תזונה פרויטים כדי להימנע עם קנדידבי ג'ודי בראברמן משקל ניהול צום לירידה במשקל ויויאן קרמייר
עם זאת, יש הבדל בין הסוכר הטבעי בפירות (פרוקטוז) לבין מזונות עם סוכרים נוספים, אומרת קרולינה מרגוליס, RDN, דיאטנית רשומה על הצוות ב- Lifeway Foods, אומרת ל- Morefit.EU.
"פרוקטוז מזיק רק בכמויות גדולות, שקשה להגיע לעודף בצורתו הטבעית מהפירות", אומר מרגוליס. "עבור רוב האנשים, כמות הסוכר בפירות בטוחה לאכילה."
פרסומת
פירות הם גם בין המזונות המזינים ביותר ומספקים חומרים מזינים אחרים, כמו ויטמינים, מינרלים, נוגדי חמצון וסיבים תזונתיים. בנוסף, הם עשירים בתכולת מים, מה שאומר שהם יכולים לעזור בניהול תיאבון ולהרגיש מלא יותר לאורך זמן, אומר Reema Patel, RD, דיאטנית רשומה ותזונאית עבור דיאטנית Fit & Co.
אנחנו ממליצים
ניהול משקל פירות של שבועיים דיאטבי אנדרה פיקורינקורוואד-תזונה פרויטים כדי להימנע עם קנדידבי ג'ודי בראברמן משקל ניהול צום לירידה במשקל ויויאן קרמייר
"למרות שלפירות יש סוכר, כל שאר החומרים המזינים שהוא מכיל, ובמיוחד סיבים מסוימים, עוזרים לקדם את המלאות מכיוון שהיא מאטה את העיכול, מה שיכול להפחית את צריכת המזון בסך הכל – גורם חשוב בירידה במשקל", אומר פאטל.
פרסומת
מה לעשות במקום זאת: למרות שהפרי מכיל סוכר טבעי, עליך לשלב אותו בתזונה היומית שלך, במיוחד מכיוון שהוא עמוס בתועלות תזונתיות.
אם אתם חווים תשוקה מתוקה, במקום לתפוס חתיכת ממתקים, בר גרנולה ממותק או פרוסת עוגה, נסו לאכול קצת פירות, מה שהופך את החטיף המושלם או הקינוח הטבעי כשמסע לירידה במשקל, אומר מרגוליס.
מיתוס 2: פרי יגרום לך לעלות במשקל כי הוא גבוה בפחמימות
כן, הפירות מכילים פחמימות, אך מדובר בפחמימות בריאות שמגיעות בעיקר מסיבים תזונתיים, רוקסנה אהסני, RD, LDN, דיאטנית ספורט מוסמך על ידי לוח ותזונאית דיאטנית רשומה במיאמי, פלורידה, אומרת למורפיט. EU.
סיבים תזונתיים עוזרים לתמוך במיקרוביומה של מעי בריא, שומרת עליך מלא זמן רב יותר, מקדמת תנועות מעי רגילות ועוזרת לשמור על יציבות רמות הסוכר בדם שלך, היא מוסיפה.
פרסומת
פרסומת
"ככל שהסיבים התזונתיים יותר בתזונה שלך, כך טוב יותר למאמצי אובדן המשקל שלך, ופירות הם מקור טבעי לסיבים סיבים", אומר אהסני.
אין צורך להימנע מפחמימות מכיוון שהם מספקים למוח ולגוף שלך אנרגיה ותמיכה בתפקודים גופניים כמו גם כל פעילות גופנית.
מה לעשות במקום זאת: אין צורך לחתוך פירות רק בגלל שהם מכילים פחמימות. אכילת פירות יכולה לעזור לכם להרגיש מלאים יותר, מה שיכול להיות טוב יותר למאמצי אובדן המשקל שלכם ויכול לתת לכם יותר אנרגיה במהלך פעילות גופנית, אומר אהסני.
אם אתה מנסה לרדת במשקל, רק זכור לשים לב לגדלי ההגשה, במיוחד מכיוון שכמה פירות עשויים להיחשב כשתי מנות פירות אם הן גדולות בגודלן. על פי המלצות מהמרכזים לבקרת מחלות ומניעת מחלות, מבוגרים צריכים לאכול בין 1.5 ל -2 כוסות פירות ביום.
מיתוס 3: אבוקדו משמין
פרי שלעתים קרובות מבוטל כשמישהו מנסה לרדת במשקל הוא אבוקדו. פאטל אומר שזה בגלל שאבוקדו עשירים יחסית בשומן.
פרסומת
אתה יכול לחשוב שאתה צריך לחתוך שומנים כדי לרדת במשקל, אבל פאטל אומר שזה מיתוס. למעשה, מחקרים הראו כי צריכה קבועה של שומנים בריאים (כמו אלה שנמצאים באבוקדו) יכולה לעזור בניהול התיאבון ולהשאיר אותנו מלאים יותר לאורך זמן והרבה יותר מרוצה, על פי הרווארד T.H. בית הספר לבריאות הציבור של צ'אן.
המשמעות היא "סביר להניח שננשנש פחות ולאכול פחות בסך הכל", אומר פאטל, שיכול לעזור בירידה במשקל.
פרסומת
מה לעשות במקום זאת: פאטל אומר כי חיתוך שומנים כולם יחד יכולים להשאיר אנשים מרגישים מקופחים ולא מרוצים, מה שעלול לגרום להם להגיע למזון מעובד יותר שהם גבוהים יותר במלחים וסוכרים נוספים (חשבו: חשוב: חשוב: חשוב: חשוב: חשוב: חשוב: צ'יפס וגלידה).
פאטל מעודד קבלת מקור לשומן בריא בכל ארוחה, שיכולה לכלול אבוקדו. שלב אבוקדו עם כמה חלבון רזה, דגנים מלאים וירקות לארוחה מאוזנת, מזינה וממלאת שיכולה לעזור לך לרדת במשקל ולהרחיק אותה, היא אומרת.
מיתוס 4: מיזוג פרי הורס סיבים ומפחית חומרים מזינים
אם אתה מעדיף ללגום שייק מאשר לחתוך על תפוח, קח לב: מיזוג פירות לא משמיד את הסיבים או משנה את תכונותיו התזונתיות, אומר מרגוליס.
מיזוג פירות אכן חושף אותם לחמצון, היא אומרת, וניתן לאיבוד חומרים מזינים כאשר מזון נחשף לחמצן כזה. אבל זה לוקח זמן (כשעה) עד שתושפע תזונה. אז אם אתה מתמזג ואז לוגם, אין לך מה לדאוג.
פרסומת
מה לעשות במקום זאת: מיזוג פירות להכנת שייק זו דרך נהדרת להשיג יותר מנות של פרי וסיבים לתזונה היומית שלך. (וזכרו: לסיבים בפירות יש יתרונות רבים, במיוחד למי שמנסה לרדת במשקל, אומר מרגוליס.)
היא מציינת כי שייקים יכולים להיות פחות מרביעים מאשר לאכול פירות שלמים מכיוון שיש חוסר לעיסה, ויש אנשים שעלולים לבלוע את השייק מהר מדי. עם זאת, אתה יכול לפצות על כך על ידי האטה והוספת אבקת חלבון לטעם נוסף, עקביות ושובע.
מיתוס 5: אסור לאכול פירות על בטן ריקה
מיתוס נוסף על פירות הוא שאכילתו על בטן ריקה מאפשרת לו לשבת ולהירקב בבטן, מה שמאט את העיכול של מזונות אחרים ותורם לבעיות גז, נפיחות ועיכול, אומר מרגוליס.
"ה'רקבוק בבטן 'אינו נכון לחלוטין. הבטן שלנו באופן טבעי מונעת צמיחת יתר בגלל החומציות שלה, ורוב המיקרואורגניזמים אינם מהווים סיכוי", היא אומרת.
פירות המכילים סיבים מסיסים כמו תפוחים ופירות הדרים מושכים מים במעיים ויוצרים ג'ל, שיכול להאט את העיכול. אבל זה לא דבר רע, אומר מרגוליס. למעשה: "הסיבים בפירות עוזרים להרגיש מלאים ומונעים דוקרני סוכר בדם לאחר אכילת ארוחות, שיכולים לעזור לשלוט על התיאבון והמשקל", היא אומרת.
מה לעשות במקום זאת: אם הפירות הם הדבר הראשון שאתה אוכל, זה לא רק "לשבת ולירקב" בבטן. הערך התזונתי והיתרונות של אכילת פרי יישארו זהים ללא קשר למועד האוכלים אותו.
מרגוליס אומרת כדי להגדיל עוד יותר את שובע, לזוג פירות עם חלבון כמו יוגורט יווני, חמאת בוטנים או גבינה ופיצוחים. "מזונות אלה גם מייצבים עוד יותר את סוכר בדם, והפרוביוטיקה ביוגורט עשויה לתרום לייצוב סוכר בדם נוסף וייצור הורמוני ויסות הרעב והפסד במשקל."
4 מיתוסים על חלבון שיכולים למנוע ממך לרדת במשקל
Bybrierley Horton, MS, RD
5 מיתוסים על קלוריות שיכולות למנוע ממך לרדת במשקל
Bymoira Lawler
6 מיתוסים על פחמימות שיכולות למנוע ממך לרדת במשקל
Byjaime Osnato
פרסומת
פרסומת