עוזר המבורגר הוא דרך מהירה לתקן ארוחה משפחתית, אבל זה אולי לא יהיה נהדר כמו ארוחת ערב של כל לילה. קרדיט לתמונות: Oksanakiian/istock/getTyimages
עוזר המבורגר, המיוצר על ידי ג'נרל מילס, הוא שורה של מנות פסטה ארוזות שמגיעות עם מגוון תיבול או רטבים. לקוחות משלבים את החומרים בקופסה עם בקר טחון שחום, חלב ומים להכנת הארוחה.
למרות שעובדות התזונה תלויות במוצר העוזר המבורגר הספציפי, רבים חולקים ערכים תזונתיים דומים. בתערובות, פירוק התזונה של התערובות הוא בערך כדלקמן:
- קלוריות: 90 עד 170
- שומן: 0.5 עד 3 גרם
- פחמימות: 21 עד 36 גרם
- חלבון: 2 עד 4 גרם
- כולסטרול: 0 מיליגרם
- נתרן: 580 עד 810 מיליגרם
בכל הנוגע למנות המוכנות, הנה מה שאתה יכול לצפות תזונה. (שוב, הפרטים תלויים במגוון עוזר ההמבורגר ושיטת ההכנה.)
- קלוריות: 280 עד 400
- שומן: 11 עד 14 גרם
- פחמימות: 23 עד 38 גרם
- חלבון: 20 עד 22 גרם
- כולסטרול: 55 עד 60 מיליגרם
- נתרן: עד 990 מיליגרם
קלוריות
מספר הקלוריות בתערובת העוזרים של המבורגר שונה ממספר הקלוריות בארוחה המוכנה. תערובות העוזרים של המבורגר מכילים בין 90 ל -170 קלוריות למנה. בדרך כלל זה כולל 5 עד 30 קלוריות שמגיעות ישירות משומן.
לעומת זאת, תוכן הקלוריות של הארוחות המוכנות נע בין 280 ל -400 קלוריות למנה. בדרך כלל זה כולל 100 עד 170 קלוריות שמגיעות ישירות משומן.
שומן וכולסטרול
תערובות עוזר ההמבורגר מכילות בדרך כלל בין 0.5 גרם ל -3 גרם שומן כולל. התערובות אינן מכילות שומן טרנס או כולסטרול, אך יתכן שיש לו עד 1 גרם שומן רווי.
מרבית ארוחות העוזרות ההמבורגר המוכנות מכילות כ -11 עד 14 גרם שומן כולל. כמות השומן הרווי בתערובת נעה בין 4 ל 6 גרם, ואילו כמות השומן הטרנס נעה בין 0.5 ל -2 גרם. ארוחת העוזרים של המבורגר מוכנה עשויה להכיל 55 עד 60 מיליגרם כולסטרול.
נתרן
עוזר המבורגר מכיל כמות משמעותית של נתרן. התערובות עשויות להכיל 580 עד 810 מיליגרם נתרן למנה, ואילו הארוחות המוכנות יכולות להכיל עד 990 מיליגרם למנה.
על מרבית המבוגרים להגביל את צריכת הנתרן היומית שלהם לכ -1,500 מיליגרם, מציע איגוד הלב האמריקני.
פחמימות
לרוב תערובות העוזרים של ההמבורגר יש בין 21 ל 36 גרם של סך הפחמימות. זה עשוי לכלול עד 2 גרם סיבים סיבים ועד 6 גרם סוכר.
הכמות הכוללת של הפחמימות בארוחת העוזר המבורגר המוכן מעט יותר, נע בין 23 ל 38 גרם. הארוחות המוכנות אינן מכילות סיב נוסף, אך בדרך כלל יש 1 עד 2 גרם סוכר נוסף.
חֶלְבּוֹן
עוזר ההמבורגר מתערבב כל אחד מהם מכיל כמות קטנה של חלבון. מרבית התערובות מספקות 2 עד 4 גרם חלבון למנה.
ארוחות העוזרות ההמבורגר המוכנות, בתוספת בשר, מכילות כמויות משמעותיות של חלבון. רובם מכילים בין 20 עד 22 גרם חלבון למנה.
שיקולים אחרים
סטייה מהוראות ההכנה עלולה לגרום לכמויות עובדות תזונתיות שונות מאוד לארוחות העוזרות של המבורגר המוכנות. זה כולל שימוש בסוג אחר של חלב, באמצעות הודו טחון במקום בקר טחון או לא באמצעות כמויות מתאימות של מרכיבים.
בנוסף, אנשים עם אלרגיות למזון צריכים להיות מודעים לכך שמוצרי עוזר המבורגר עשויים להכיל חיטה, ביצים, סויה וחלב חלב. אנשים עם אלרגיות למרכיבים אלה צריכים להימנע ממוצרי עוזר המבורגר.