שיבולת שועל עם מרכיבים מלוחים, כמו ירקות וביצים, נפגעה בגדול בשנת 2020. אשראי תמונה: Azurita / Getty Images 
Top Recipes מדגישים את מגמות הבישול הגדולות ביותר השנה בהתבסס על המתכונים האהובים על קוראינו בשנת 2020.
אוכל ארוחת הבוקר החביב על הדיאטנים זכה לשדרוג אומאמי בשנת 2020.
"שיבולת שועל מלוחה הייתה דרך פופולרית בקהילת התזונה כבר כמה שנים, אבל אני אוהבת שאני רואה אותה הולכת השנה למיינסטרים", אומרת אליזבת שו, RDN.
למעשה התקשרנו למגמת הקוואקר המלוחה בדצמבר 2019, והאינסטגרמים מסכימים: בתור אחד ממעריצי הסאבוריוטים שפורסם כראוי באוקטובר 2020, "אם מעולם לא היה לך שיבולת שועל מלוחה אני מצטער, כי ברור שאתה מפסיד!"
נכון מדי. אבל הטרנד לא נעצר בקוואקר – אנשים חפרו בשמחה בהמון מתכוני שיבולת שועל מלוחים שונים לאורך כל השנה. קחו את קציצות ארוחת הבוקר העוף האורגניות הארוזות שלנו: זהו המתכון הרביעי הפופולרי ביותר שלנו לכל שנת 2020, והיה עקבי ברשימת 15 המתכונים המובילים ביותר בכל חודש בודד בשנה.
אל תסמוך שזה יהיה אופנה חולפת, אגב: מכירות השיבולת שועל גדלו מדי שנה מאז 2016 והן צפויות להגיע ל -3.53 מיליארד דולר עד 2027, כך עולה מדו"ח אוקטובר 2020 של חברת חקר השוק Fortune Business Insights.
אבל הרעש הוא לא רק טעם. שיבולת שועל עשירה בסיבים היא זהב תזונתי. "שיבולת שועל מלוחה מאפשרת לצרכנים להוריד את צריכת הסוכר הנוספת על ידי שכבת קערותיהם בשומנים וחלבונים בריאים על פני הסוכר החום המסורתי או סירופ המייפל", אומר שו.
המשיכו לגלול כדי לראות את המתכונים הפופולריים ביותר של שיבולת שועל של 2020 ב- morefit.eu ובאפליקציית מעקב המזון שלנו MyPlate.
רוצים עוד מתכונים בריאים? הורד את אפליקציית MyPlate וקבל ארוחות וחטיפים פשוטים וטעימים המותאמים ליעדי התזונה שלך.
1. תרד יווני שיבולת שועל פטה
בקר בדף 
אם אתם אוהבים פאי תרד יווני, תוכלו להזיל ריר מעל מנת שיבולת שועל בהשראת הים התיכון. אשראי תמונה: LauriPatterson / Getty Images
דייסה עם תרד, שמיר ופטה זו תשמור עליכם מלאים שעות בזכות החלבון והסיבים שלה. מנת הדיאטה הים תיכונית הבריאה בלב מכינה ארוחה מאוזנת בשעה הראשונה, אומר שו.
קבל כאן את המתכון היווני של תרד ושיבולת שועל יוונית ומידע תזונה
2. קארי קוקוס עוף, כוסברה וקוואקר
בקר בדף 
מי אומר שקארי פיקנטי צריך להיות רק לארוחת צהריים או ערב? קרדיט תמונה: LauriPatterson / Getty Images
אם אתם חובבי קארי עם אטריות או אורז, נסו להחליף במקום שיבולת שועל. "אני אוהב את הרעיון של שיבולת שועל בסגנון מרק לארוחת הבוקר, ומשולב הטעמים כאן נמצא בנקודה", אומר שו.
קבל כאן את המתכון ומידע על תזונה של קוקי קארי, כוסברה ושקועית שקדים.
3. קערת שיבולת שועל בבטן חזיר צלויה
בקר בדף 
קערה עשירה זו מספקת 14 גרם חלבון ו -6 גרם סיבים. אשראי תמונה: ארתור בובינו / morefit.eu
שופע בבטן חזיר, פטריות ובצקת אדמה, המתכון המלוח הזה הוא ההוכחה לכך ששיבולת שועל אינה רק לארוחת הבוקר. זו ארוחת ערב ארוזה בחלבונים שכל המשפחה תאהב, אומר שו.
קבל כאן את המתכון קערת שיבולת שועל בבטן חזיר צלוי ומידע על תזונה.
4. ארוחת בוקר טורקיה-נקניקיות מיני נקניק
בקר בדף 
הגישו את הנגיסות המלאות שיבולת שועל והודו עם ביצים לארוחת בוקר או בראנץ 'משביעה. אשראי תמונה: Zolotaosen / Getty Images
תיהנו מנקניקיות הודו בגודל ביס כארוחת ביניים או מפוררים אותן לטורטיה מלאה עם ביצים מקושקשות לקבלת טאקו של ארוחת הבוקר, אומר שו. כך או כך, תקבל את הטוב הלבבי והאגוזי האגוזי בכל ביס.
קבל כאן את מתכון ארוחת הבוקר טורקיה-נקניקיות מיני נקניקיות ומידע על תזונה.
5. קייל, נקניקיה של טורקיה ושיבולת שועל
בקר בדף 
במנה זו תקבלו שומנים בריאים רבים בזכות שמן הזית והביצים. אשראי תמונה: אאודי סנטוסו / EyeEm
החלבון שבנקניקיית ההודו ובביצים והסיבים בקוואקר ישאירו אתכם מרוצים במשך שעות. "הקערה הזו היא מנצחת בליבי הדיאטנית", אומר שו.
קבל כאן את המתכון ומיזוג תזונה של קייל, נקניקיות ושיבולת שועל ביצה.
6. קציצות ארוחת בוקר אורגניות
בקר בדף 
אלה כמו קציצות נקניקיות, רק טובות יותר, מכיוון שיש בהן פחות שומן רווי ויותר סיבים משיבולת שועל. תמונה אשראי: freeskyline / Getty Images
קציצות דמויי נקניקיות, המציעות טעמים כמו תפוח ומרווה, מקבלות תוספת סיבים (וטעם) משיבולת שועל מגולגלת. "אני ממליץ בחום לזווג אותם עם פרוסת טוסט מלא, לדרך עמוסת כוח להתחיל את היום," אומר שו.
קבל כאן את המתכון לקציצות ארוחת בוקר עוף אורגנית ומידע על תזונה
7. קערת דגנים חמה של קג'ון טורקיה וירוקים
בקר בדף 
קערה מתובלת זו היא הצלבה בין שיבולת שועל ומרק לבבי. אשראי תמונה: ג'קי ניוגנט, RDN / morefit.eu
הודו טחון ושיבולת שועל מקבלים בעיטה מבורכת מתבליני קג'ון, גרידת לימון, עגבניות מיובשות ובצל ירוק. עם 30 גרם חלבון איכותי, מנה זו מכינה ארוחת בוקר, צהריים או ערב ממלאת.
קבל כאן את מתכון קערת הדגנים החמים של קאג'ן טורקיה וירקות, ומידע על תזונה