מקלות טוסט צרפתי הם ארוחת בוקר קלה עם טיגון אוויר שהופכת בריאה. אשראי תמונה: bhofack2 / iStock / GettyImages
המטבח החיוני כולל את המוצרים, הטיפים והמתכונים האהובים עלינו שיעזרו לייעל את שטח הבישול שלכם ולהכין ארוחות בריאות במהירות ובקלות.
אם נמאס לכם מאותה ארוחת בוקר שגרתית, מטגן אוויר יכול להפיח חיים חדשים בארוחות הבוקר הבנאליות שלכם.
כלי המטבח הקסום הזה לא רק משחזר את המאכלים המטוגנים האהובים עליכם עם עד 80 אחוז פחות שמן, אלא שרבים [גם מטגני האוויר] מגיעים עם פונקציות מרובות המסוגלות לצלות, לאפות ולצלות, מרי סטיוארט, RD, LD, מייסדת Cultivate Nutrition, אומר morefit.eu.
הרבגוניות הזו נותנת לך את החופש לחקור מאכלים שונים ושעמום בתהליך.
מתכוני טיגון אוויר דורשים גם פחות זמן בישול בהשוואה לשיטות בישול קונבנציונליות כמו התנור, והניקוי הוא סינמה.
"כלי המטבח הזה יעזור לך לחסוך זמן, קלוריות ולהחזיר את ההתרגשות לארוחת הבוקר", אומר סטיוארט.
עם זמני בישול מתחת ל -25 דקות, חמש מתכוני ארוחת הבוקר המוגשים לארוחת בוקר בטיגון אוויר יהפכו את הבקרים העמוסים למשב רוח.
1. כוסות בייקון וביצי ביצה
כוסות ביצת הטיגון האלו מושלמות לשליטה במנות. אשראי תמונה: הישארו חטופים
כוסות הביצה הקלות, בתא הביצה, ודלות הפחמימות, הן דרך נפלאה להתחיל את היום שלך.
עשיר בחלבון ובכל חומצות האמינו החיוניות שגופך זקוק להם, "ביצים הן גם מקור טוב לחומרים מזינים כמו כולין, שחשוב לבריאות המוח, ונוגדי החמצון לוטאין וזאקסנטין, המסייעים לתמיכה בעיניים בריאות", אומר סטיוארט. היא מציעה לרכוש ביצים שגדלו במרעה או אורגניות מכיוון שהן האיכותיות ביותר והצפופות ביותר.
עקיצות הביצה המנותנות באופן מושלם מתהדרות גם בפופ צבעוניות יפהפה מפלפלים ותרד, המגבירים את הטעם, מוסיפים סיבים ומספקים מינון חיוני של ויטמין C למערכת חיסונית חזקה, אומר סטיוארט.
אם אתה מכוון לירידה במשקל, שקול להפחית את תכולת השומן על ידי החלפת בייקון רגיל במגוון הודו או לגרש בייקון לחלוטין על ידי הוספת ירקות נוספים, אומר סטיוארט.
סובלים מאלרגיה חלבית או רגישות? סטיוארט מציע להחליף קצפת כבדה בקרם קוקוס ולהשתמש בשמרים תזונתיים במקום בגבינה.
קבל את המתכון וכוסות ביס של ביצי האוויר המטגן ומידע על תזונה ב- Stay Snatched.
2. מקלות טוסט פרנץ 'קל מטוגן אוויר
בקר בדף מקלות טוסט צרפתי אלה מטגני אוויר יספקו את השן המתוקה שלך. אשראי תמונה: הישאר נחטף
מקלות טוסט צרפתי בטיגון האוויר? זה מה שאנחנו מכנים ארוחת בוקר מתוקה. עם האיזון הנכון של חלבון, שומן ופחמימות, עקיצות הטוסט הטעימות הללו בוודאי ישביעו ותדלקו את גופכם.
"קינמון הוא תבלין חזק בעל תכונות אנטי דלקתיות שיכול גם לשפר את רמות הסוכר בדם", אומר סטיוארט. זה חשוב במיוחד שכן רמות סוכר מאוזנות בדם הן קריטיות לניהול המשקל.
כדי להפוך את המקלות המושלמים האלה למגע בריא יותר, מציע סטיוארט להחליף את הלחם הטקסני הלבן במין 100 אחוז דגנים מלאים שיש בו לפחות 3 גרם סיבים למנה. "אכילה של סיבים נאותים תגרום לך להרגיש יותר מלא זמן ותתמוך ביעדי הרזיה," היא אומרת.
ואם אתה רגיש לתחליפי סוכר, nix את פרי הנזיר ואריתריטול לסירופ מייפל או דבש.
קבל את המתכון של Easy Air Fryer French Toast Sticks ומידע על תזונה ב- Stay Snatched.
3. פרייטטה ארוחת בוקר מטוגן אוויר
בקר בדף פריטטה מטוגן אוויר זה מלא בטעמים וירקות. אשראי תמונה: מתכונים ממזווה
פרייטטה אווירית רכה זו כל כך טעימה, שתרצו להקציף אותה לארוחת בוקר, בראנץ 'וארוחה יותר (זו ארוחת בוקר לארוחת ערב).
עם פרוטאין חלבונים מביצים, כל פרוסה עסיסית מאכלת 9 גרם של המאקרו לבניית השרירים כדי לעזור לכם להרגיש מלאים יותר. יתרה מכך, "לחלבון יש את ההשפעה התרמית הגדולה ביותר של כל חומר מזונה, כלומר המטבוליזם שלנו מוגבר רק על ידי אכילתו", אומר סטיוארט.
שלא לדבר על זה, פריטטה בטעם זה גדוש בירקות כמו פטריות, מקור סופר לוויטמין D (כוס אחת מציעה מעל 30 אחוז מהצריכה היומית המומלצת שלך), שקשורה לשיפור בבריאות העצם וחסינות בזמן שתרד ועגבניות מעלים ויטמין. C לתמוך בעור ובהגנה החיסונית שלך, אומר סטיוארט.
הירקות הטובים בשבילכם מכילים גם סיבים תזונתיים, המקדמים ירידה במשקל ועוזרים לכם להקפיד על תזונה בריאה, היא מוסיפה.
לקבלת כוח צמחוני עוד יותר, סטיוארט מציע לקפל כרישה לתוך הפריטטה שלך. לא רק הכרישה תשפר את טעמם של הפריטטה, אלא תחזק את המיקרוביום שלך. הסיבה לכך היא שאליומיום מדהימים אלה כוללים פרוביוטיקה, המשמשת מזון בריא לחיידקי המעיים שלך.
קבל את המתכון לארוחת בוקר של פרייטטה לארוחת בוקר ומידע על תזונה במתכונים ממזווה.
4. ארוחות בוקר של מטגן אוויר קליפות בטטה
בקר בדף גרסה בריאה יותר של קליפות תפוחי אדמה מבושלת בטיגון אוויר. אשראי תמונה: The Bite Creative
אוכל הנוחות האולטימטיבי, מתכון לארוחת בוקר גבינה זה מציע טוויסט מזין על קליפות תפוחי האדמה המסורתיות.
"החלפת תפוחי אדמה לבנים לבטטות תזין את גופך בעוד ויטמין A, התומך בעורך, בראייתך, במערכת החיסון ובבריאות העצם", אומר סטיוארט.
לא זו בלבד שעורות מלוחים אלה אורזים אגרוף טעים, הם מספקים גם ארוחת בוקר מאוזנת להפליא עם פחמימות עתירות סיבים מהבטטות, חלבון איכותי מהביצים ושומנים בריאים משמן הזית, אומר סטיוארט.
הטיירים הטעימים הללו מציגים גם את הרכב המושלם להעלאת ירקות. סטיוארט מציע לזרוק ברוקולי, כרובית, כרוב או אורוגולה לטרוף הביצה.
צמחים ממשפחת המצליבים יכולים "לעזור לגופכם לעבד ולסלק רעלים על ידי תמיכה בייצור גלוטתיון, הפועל כנוגד חמצון רב עוצמה", היא אומרת.
קבל את מתכון עורות הבטטה של ארוחת הבוקר מטוגן האוויר ומידע על תזונה ב- The Creative Bite.
5. מאפינס אוכמניות מטוגן אוויר
המאפינס תוצרת הטיגון האוויר מפוצצים באוכמניות טריות. אשראי תמונה: הישארו חטופים
מאפינס מטוגן האוויר משלימים ולחים, עשויים להיות מזינים מספיק לארוחת בוקר מאוזנת עם מזונות עשירים בסיבים כמו שיבולת שועל ואוכמניות, אך הם בהחלט יכולים לשמש גם כקינוח דקדנטי.
"שיבולת שועל מכילה עמילן עמיד, המשמש כמזון פרה-ביוטי המאכיל את החיידקים הטובים כדי לסייע במיטוב פלורת המעיים שלך ותורם למיקרוביום בריא", אומר סטיוארט.
בינתיים, אוכמניות טריות מביאות את המתיקות הטבעית. ידוע כאחד הפירות החזקים ביותר באריזת נוגדי חמצון, פירות יער זעירים אך עשויים לתרום ללב בריא ולהפחית דלקת, אומר סטיוארט.
בעוד שמתכון זה דורש קמח לכל מטרה, שימוש במאה אחוז קמח מלא יוסיף גופן של מילוי סיבים ידידותיים למעיים. ואם יש לך אלרגיה לגלוטן או רגישות, סטיוארט ממליץ ללכת על שיבולת שועל ללא גלוטן או קמח בריא של Cup4Cup.
קבל את המתכון ומאפינס אוכמניות מטוגן האוויר ומידע על תזונה ב- Stay Snatched.