במקום לזרוק שאריות הודו על כריך או לאכול אותם על צדדי החג, נסה את המתכונים הקלים והיצירתיים האלה. אשראי תמונה: fcafotodigital / E + / GettyImages
תרנגול הודו גדול עשוי להיות החלק המרכזי בשולחן חג ההודיה שלך, אבל מה שעוד יותר טוב מאשר ליהנות ממנו טרי מהתנור הוא שיש הרבה שאריות לסוף השבוע הקרוב.
והשאריות האלה במיוחד שימושיות כשאתה שרוף מכדי לבשל.
אנחנו לא יכולים להאשים אותך אם נמאס לך לאכול הודו לצד צדדי החג המסורתיים, אז ריכזנו שישה מתכונים קלים שהופכים את הציפור. ממרק לפשטידת סיר, המשיכו לגלול לשישה מתכוני הודו שחייבים להישאר כדי ליהנות מהם לאורך כל השבוע.
רוצים עוד מתכונים בריאים?
הורד את אפליקציית MyPlate וקבל ארוחות וחטיפים פשוטים וטעימים המותאמים ליעדי התזונה שלך.
1. מרק טורקיה תאילנדי
אתה תאהב כל כף של מרק הודו זה מבוסס קארי קוקוס. אשראי תמונה: מלח ולבנדר
אתה תאהב את הטעמים בהשראת תאילנדי במרק העשיר והקרמי הזה. עם טעמים של שום, משחת קארי אדומה, בזיליקום, כוסברה ופלפל, אתה יכול לסמוך על כל ביס שיפגע בפרופיל טעם אחר. "כדי להפוך את המרק הזה לקל יותר, בחר במרק דל נתרן ובחלב קוקוס דל שומן", אומרת מיה סינ, RDN של תזונה מאת מיה. "בעוד הקוקוס הוא צפוף בחומרים מזינים, הוא גם עשיר בשומן רווי, שצריך להגביל אותו עודף."
קבל את המתכון למרק מרק טורקיה תאילנדי ומידע על תזונה במלח ולבנדר.
2. שאריות טורקיה ברוטב פטריות שמנת
הפכו את תרנגול הודו לחג שלכם לארוחת מנה עיקרית נוספת עם רוטב שמנת ופטריות. אשראי תמונה: המטבח של נטשה
אין דבר טוב יותר מאשר אוכל נחמה, מגיעים בחודשים הקרים יותר ושילוב של תרנגול הודו רזה עם פטריות בשריות ברוטב שמנת גורם לארוחת הערב הנעימה האולטימטיבית. סינ ממליץ להחליף חמאה בשמן זית בשומנים בריאים ללב. שקול להגיש תוספת של תרנגול הודו שמנת עם כדור אורז כרובית או אורז חום, וצמד את המנה לצד ירקות.
קבל את שאריות הטורקיה ברוטב פטריות שמנת ומידע על תזונה במטבח של נטשה.
3. סיר חרס טורקיה בולונז
תנו לפייבוריט האמריקאי המסורתי הזה טוויסט עם שאריות הציפור שלכם לחג. קרדיט תמונה: הארוחה האינסופית
זה לא סוד שפסטה ורוטב אדום הם חביב המשפחה. בביצוע זה משולב בולונז מבושל לאט הקורא להודו רזה במקום בשר בקר או נקניק. כדי לשמור על ארוחה זו מאוזנת, נסו להגיש אותה מעל פסטה מחיטה מלאה לארוחת ערב דשנה או אטריות קישואים אם אתם רוצים משהו יותר דל פחמימות.
קבל את מתכונת בולונז הטורקיה שנשארה מהחרס, ומידע על תזונה ב- The Endless Meal.
4. טורקו טאקו
תנו לשארית ההודו שלכם ספין טקס-מקס עם הטאקו הטעים האלה. אשראי תמונה: morefit.eu/Susan Marque
אין באמת כללים בכל הנוגע להכנת טאקו. עם הודו ככוכב המנה הזו, תצטרכו רק להוסיף תוצרת טרייה כמו כרוב, אבוקדו, עגבניות וליים כדי להשלים את המנה הזו. אם ברצונך להוסיף גבינה, סינ מציע להשאיר אותה קלה על ידי הגבלת הכמות שאליה אתה מעל את הטאקו, כדי להעלות באופן משמעותי את ספירת השומן הרווי וקלוריות.
קבל כאן את המתכון של טאקו טורקיה ומידע על תזונה.
5. פשטידת עציץ מחבת טורקיה עם ביסקוויטים מחלב מלא
אתה תאהב את הארוחה המנחמת הזו בסיר אחד, בטעם שלקח לה להכין שעות. אשראי תמונה: להתענג על היום
אם אתם אוהבים את הטעמים הטעימים של פשטידת סיר אך לא רוצים לעבור את הטרחה בהכנתה (כולל קרום), אתם תאהבו את המתכון קל למחבת הזה. כל הטעמים עדיין קיימים, אך החלבון העיקרי מוחלף עם הודו עסיסי. כדי להוריד את השומן הרווי, פשוט חצאי את כמות השמנת הכבדה הנדרשת ודלל אותו במים במקומו, אומר סינ.
קבל את מתכון עוגת התבשיל של מחבת טורקיה עם ביסקוויטים של חמאת חמאה מלאה ומידע על תזונה ב- Savoring Today.
6. עטיפות חסה של טורקיה
המנה הקלה והשבועה הזו מלאה בתווים מתוקים, מלוחים ומלוחים. אשראי תמונה: morefit.eu
עטיפות חסה של הודו אלה מושלמות לארוחת צהריים קלה ופחמימה נמוכה. הם מלאים בירקות טריים כמו פטריות ובצל ירוק ואפשר להגיש אותם עם התוספות שבחרתם (אנחנו אומרים לכו על גואק!). סינ מציין כי מכיוון שהתרנגול ההודו כל כך ארוז בחלבונים, יש במתכון הזה כוח להישאר שישמור על מלא שעות.
קבל כאן את המתכון של עטיפות החסה של טורקיה ומידע על תזונה.