אוכמניות עלולות לגרום לשלשול עבור אנשים מסוימים, אך הם יכולים לעזור למצב אצל אחרים.
במאמר זה
- עומס יתר על סיבים
- הרעלת מזון
- אלרגיות
- חוסר סובלנות לפרוקטוז
- רגישות לסליצילאט
- האם אוכמניות יכולות להקל על שלשול?
- קקי ירוק
אוכמניות הם פרי מזין ומתוק שנוסף לעתים קרובות ליוגורט, דגני בוקר או אוכלים על ידי הקומץ. אבל יש אנשים שאולי יש בעיות עיכול לאחר שאכלו אותם. אז מדוע אוכמניות גורמות לשלשול, בדיוק?
הנה כל מה שאתה צריך לדעת על אוכמניות ושלשולים, כולל כמה סיבות פוטנציאליות מדוע אוכמניות יכולות לגרום לשלשול, אם הם אוכל טוב לאכול בזמן שיש לך שרפרף רופף וכיצד הם יכולים להשפיע על צבע תנועות המעי שלך.
1. הם עשירים בסיבים סיבים
סיבים הם חומר מזין חיוני המסייע לתמיכה בעיכול טוב, מקל על עצירות ויכול גם לעזור לך לשמור על משקל בריא ולהפחית את הסיכון שלך לתנאים כמו סוכרת ומחלות לב, על פי מרפאת מאיו.
אוכמניות עשירות בחומרים המזינים – כוס הפירות מכילה 14 אחוזים ממינון הסיבים היומי שלך, לפי מרפאת קליבלנד.
אבל לאכול יותר מדי סיבים בבת אחת או להוסיף יותר מדי סיבים לתזונה שלך מהר מדי אם אינך רגיל למינונים נאותים של החומר המזין – מה שיכול לקרות אם אתה עומס יתר על אוכמניות – יכול להוביל לתסמינים כמו שלשול, גז ונפיח, לפי מרפאת מאיו.
תקן את זה: אם אינך רגיל למינונים גבוהים של סיבים, הגדל לאט את צריכת החומר המזין שלך במהלך מספר שבועות, על פי מרפאת מאיו. זה יאפשר לגופך להסתגל ללא אותן תופעות לוואי לא נוחות.
שמירה על לחות עשויה גם לעזור לגופך לעבד טוב יותר את סיבי הסיבים ולשמור על תסמיני עיכול במפרץ.
כמה סיבים עליכם לאכול?
על פי הנחיות התזונה 2020-2025 לאמריקאים, מבוגרים צריכים לכוון לאכול את הכמות הבאה של החומר המזין ליום:
- אנשים שהוקצו לנקבה בלידה: 22 עד 28 גרם
- אנשים שהוקצו לזכר בלידה: 28 עד 34 גרם
2. יש לך הרעלת מזון
תוצרת היא מקור נפוץ להרעלת מזון, על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעה (CDC). אוכמניות יכולות להיות מזוהמות עם חיידקים כמו סלמונלה , א ' קולי , וליסטריה בכל נקודה במהלך צמיחתם ועיבודם.
זיהום עשוי להתרחש גם בבית משלך, לפי ה- CDC, במיוחד אם התוצרת אינה נשטפת או מאוחסנת כראוי.
וזה האורגניזמים הגורמים למחלות אלה שעשויים להיות הסיבה שאכילת אוכמניות מעניקה לך שלשול. אכן, הרעלת מזון יכולה לגרום לצואה רופפת, יחד עם הקאות, התכווצויות בטן וחום בדרגה נמוכה, לפי מרפאת מאיו.
תקן את זה: כדי להימנע מרעלת מזון מפירות יער – ופקי האוכמניות שהתקבלו – שוטפים אותם ביסודיות ולטפוח עליהם יבשים לפני האכילה, ולאחסן אותם במקרר.
אַזהָרָה
מרבית הסימפטומים מהרעלת מזון הם קלים ואינם גורמים בדרך כלל לסיבוכים ארוכי טווח, אך אם יש לך חום גבוה או הופכים למיובשים או חלשים מאוד כתוצאה משלשול קשה, פנה לרופא שלך או ראש לטיפול דחוף בהקדם מרפאת מאיו.
3. אתה אלרגי לאוכמניות
אלרגיות למזון מתרחשות כאשר מערכת החיסון שלך מגיבה יתר על המידה לחלבונים מסוימים בארוחה שלך כדי לייצר תסמינים אלרגיים, על פי מחקרי אלרגיה למזון וחינוך (מחיר). בעיקרון זה מערכת החיסון שלך מטעה באוכל מסוים למשהו מזיק.
ואלרגיה למזון עשויה להיות הסיבה לכך שאוכמניות גורמות לשלשול, שכן צואה רופפת יכולה להיות סימפטום של תגובה אלרגית, לפי מרפאת קליבלנד. תסמינים שכיחים אחרים כוללים:
- הֲקָאָה
- פריחה בעור
- נְפִיחוּת
- בעיית נשימה
תקן את זה: תסמיני אלרגיה למזון יכולים להשתנות מאדם לאדם, על פי המכללה האמריקאית לאלרגיה, אסטמה ואימונולוגיה, כך שהדרך היחידה לדעת בוודאות אם אתה אלרגי היא לגרום לרופא לעשות דוקרן בעור או בדיקת דם.
אם אלרגיה היא האשם, הרופא שלך יכול לרשום אנטיהיסטמינים, סטרואידים או אפינפרין, תלוי בחומרה.
כדי להימנע מאוכמניות או מכל אוכל אחר שאתה אלרגי אליו, הקפד לקרוא תוויות תזונה.
אַזהָרָה
יש אנשים שיכולים לקבל תגובה אלרגית קיצונית הנקראת אנפילקסיס, שם גרונך נסגר ומקשה על הנשימה, לפי מרפאת קליבלנד. פנה לטיפול רפואי מייד אם זה יקרה לך.
4. זו חוסר סובלנות לפרוקטוז
יש אנשים שאינם יכולים לסבול פרוקטוז, סוכר המתרחש באופן טבעי בפירות, כמה ירקות, מיצים, סוכר שולחן, סירופ תירס עתיר פרוקטוז ודבש, על פי מרפאת מאיו. המשמעות היא שלא ניתן לפרק או לעכל את הסוכר נכון, מה שעלול לגרום לתסמינים כמו:
- בטן מוטרדת
- שִׁלשׁוּל
- גַז
תקן את זה: אם אתה חושד שיש לך חוסר סובלנות לפרוקטוז, הרופא שלך עשוי לרצות לנהל בדיקת נשימה מימן כדי לאבחן.
אוכמניות נמוכות יחסית בפרוקטוז, אך הן עלולות לעורר תסמינים אם יאכלו בכמויות גדולות. אז אם יש לך חוסר סובלנות, תרצה לאכול אותם במתינות.
5. זו רגישות סליצילאט
סליצילאט הוא כימיקלים שנמצאים באופן טבעי בפירות וירקות שונים, כולל אוכמניות, על פי אבחון חוסר הסובלנות למזון. זה עוזר להגן על הצמח במהלך תהליך הצמיחה, לפי מאמר בנובמבר 2020 בכתב העת הבינלאומי למדעי המולקולריות , והוא דומה מאוד באיפור כימי לאספירין.
לכן, אם אתה רגיש לאספירין, יש סיכוי גבוה יותר שתגיב לסליצילאט באוכמניות ותוצרת אחרת. וקיום אי -סובלנות מסוג זה יכול להיות הסיבה לכך שאוכמניות גורמות לשלשול, אומר אשלי קרביץ, RD, הבעלים של מומחי התזונה בניו ג'רזי.
על פי אבחון חוסר סובלנות למזון, תסמינים של חוסר סובלנות או רגישות של סליצילאט כוללים:
- כְּאֵב רֹאשׁ
- גודש באף
- פריחה בעור, כוורות ו/או גירוד
- נפיחות הידיים, הפנים ו/או הרגליים
- דלקת בעיניים
- כאב בטן
- בחילה
תקן את זה: חוסר סובלנות לסליצילאט לתרופות מבוסס היטב, אך חסר מחקר על רגישות לסליצילאט במזונות. אין בדיקות לאבחון חוסר סובלנות זו, ולכן הרופא שלך עשוי להשתמש בתהליך חיסול על ידי שלל אלרגיה למזון ולשמור על יומן מזון ותסמינים.
אַזהָרָה
שלשול שנמשך יותר מכמה ימים או שהוא מדמם עשוי להיות קשור למצב רפואי חמור יותר, על פי רפואת ג'ונס הופקינס. אם יש לך תסמינים אחרים כמו עייפות, צמא ו/או סחרחורת, פנה לרופא שלך או ראש לטיפול דחוף.
האם אוכמניות יכולות לעזור בשלשול?
אוכמניות אכן גורמות לשלשול עבור אנשים מסוימים, אך עבור אחרים הם יכולים להועיל בשליטה על המצב.
"בתחילה, כאשר למישהו יש שלשול, בדרך כלל הם רק יסבלו תזונה דלת סיבים. עם זאת, ככל שהשלשול החריף משתפר, סיבים מוגברים עשויים להועיל לגרום למעי ליותר רגיל. ולאוכמניות יש הרבה סיבים סיבים", אומר סיבים רבים ", אומר הרבה סיבים סיבים רבים יותר. ז'קלין וולף, MD, מומחית לגסטרואנטרולוגיה במרכז הרפואי דיאקונוס של בית ישראל ובבית הספר לרפואה של הרווארד.
על פי מרפאת Mayo, אוכמניות עשירים גם בנוגדי חמצון, על פי מרפאת מאיו. סקירה בדצמבר 2019 בכתב העת Daru of Pharmaceutical Sciences עולה כי נוגדי חמצון אלה עשויים להועיל בהפרעות במערכת העיכול כמו IBS.
אוכמניות וקקי ירוק
עובדה מהנה: הרבה מהמזונות שאתה אוכל יכולים לגרום לקקי שלך לשנות צבע, על פי מרפאת קליבלנד. לעתים קרובות, צבע קקי האוכמניות הוא כחול כהה או אפילו שחור.
הנה העניין: קקי בדרך כלל חום מכיוון שהוא מתערבב עם מרה, שמתחילה כנוזל צהוב-ירוק-ירוק ואז פונה למרה חומה ירוקה במהלך העיכול, לפי מרפאת מאיו. עכשיו, אם אתה מערבב אוכמניות עם מרה ירוקה צהבהב, אתה מקבל קקי ירוק.
אבל קרביץ חושב שזה דבר טוב. "הצבע העשיר והכהה של אוכמניות יכול לשנות את צבע הצואה שלך, וזה אין מה לדאוג לו – זה פשוט מראה שגופך סופג את כל היתרונות הבריאותיים והנוגדי החמצון המדהימים של האוכל העל הזה," היא אומרת.
שינויי צבע הם די נורמליים, אבל אם לא אכלת מיכל שלם של אוכמניות או אוכל אחר ממה שעשוי לשנות את צבע הצואה שלך, והצבע משתנה נמשך, הגיע הזמן לראות רופא – במיוחד אם יש לך שלשול, חום או גם כאב.
"אם הצבע נובע מהאוכמניות, זו לא בעיה. אם מישהו מדמם בבטן או במעי, הצואה עשוי להיראות כהה או שחורה. בדיקת צואה לדם יכולה להבחין בין השניים," אומר ד"ר וולף.