הטיגון האווירי הופך את ארוחות המסעדה האהובות עליכם לגרסאות בריאות יותר – והכול בנוחות הבית שלכם.
רבים מאיתנו מתחלקים לאחת משתי קטגוריות: אובססיביות למטגן או מייחלות לנו מאוד כי יש כל כך הרבה מה לאהוב בזה. אחרי הכל, הטיגון האוויר קל יחסית לשימוש ויכול לשחזר את המרקם והטעם המטוגנים בשמן עמוק שאנחנו שונאים להודות שאנחנו אוהבים.
אם אינכם מכירים את מטגן האוויר, תנו לנו לתדרך אתכם: הוא דומה לתנור הסעה ומשתמש במחזור אוויר חם לבישול. האוויר החם תופס את מקומו של בור הנפט שתמצאו בחלל עמוק יותר, וזו אחת הסיבות שמשתמשים מתאהבים במכונה הנחמדה הזו. ללא צורך בהטלת מזון בשמן, אתה מצמצם את הקלוריות והשומן במנה שלך.
כעת, לאחר ששכנענו אתכם שמטגן האוויר הוא הדבר הבא הטוב ביותר להגיע לדלפקים למטבח, ריכזנו עבורכם 13 מתכוני עוף מטוגנים קלים להכנה תוך דקות.
האם אתה מקבל מספיק חלבון?
עקוב אחר המאקרו שלך על ידי רישום הארוחות שלך באפליקציית MyPlate. הורד עכשיו כדי לכוונן את הדיאטה שלך עוד היום!
1. ירך עוף בטיגון מזוגג בהשראת אסיה
בקר בדף לפני הבישול, השיט את ירכי העוף למשך 30 דקות או 8 שעות, אם יש לך זמן. אשראי תמונה: דיאטה
- 361 קלוריות
- 46 גרם חלבון
לקבלת פרץ של טעם, נסו להוסיף זיגוג או מרינדה לעוף המטוגן באוויר שלכם, כמו שמתכון זה בהשראת אסיה. מכיוון שזיגוג זה כולל רוטב סויה, עתיר נתרן, ניקול רודריגז, RDN, ממליצה להחליף באמינו קוקוס נוזלי, שיש בו 60 מיליגרם נתרן למנה במקום 500 מיליגרם ברוטב סויה.
קבל את המתכון לירך עוף מזוגג בהשראת אסיה בהשראת אסיה ומידע על תזונה מהדיאטה.
2. קבב עוף בגריל מטוגן אוויר
בקר ב- PageTry בשילוב תוצרת עונתית בקבבים שלך.קרדיט תמונה: הישאר נחטף
- 136 קלוריות
- 23 גרם חלבון
לעיתים קרובות אנו קבבים מחורצים לעונת הקיץ בזכות הגריל, אך טיגון אוויר מאפשר לנו להכין את הארוחה הטעימה הזו ולא משנה מה מזג האוויר בחוץ. "קבבים הם הרכב המושלם להוסיף עוד צמחים לתזונה שלנו", אומר רודריגס. אחרי הכל, אתה יכול שיפוד כל ירק – או פרי! לארוחת צהריים או ערב מושלמת. "פשוט דלג על תבלינים מוכנים מראש והכין בעצמך עם תבלינים יבשים כדי להפחית את תכולת הנתרן הכללית."
קבל את המתכון וקבב עוף בגריל מטוגן אוויר ומידע על תזונה מ- Stay Snatched.
3. מטגן האוויר גנרל עוף הצו
בקר ב- PageAir בטיגון מנת ההוצאה הסינית הזו מאפשרת ניקוי קל יותר מאשר טיגון עמוק. אשראי תמונה: מתכונים לעוף קל
- 397 קלוריות
- 46 גרם חלבון
כאשר תאוות ההשתלטות הסינית פוגעת, שקול להפוך את הגרסה הבריאה הזו במקום. "בערך כרבע מהקלוריות ועשירית השומן מהמקור, מדובר בארוחת עוף מנצחת ומנצחת", אומר רודריגס. כדי להפוך אותו לארוחה מאוזנת, הגישו לצד ירק ירוק צפוף מזין כמו בוק צ'וי או ברוקולי.
קבל את מתכון העוף של מטגן האוויר הכללי Tso ומידע על תזונה ממתכונים קלים לעוף.
4. פג'יטס עוף מטגן אוויר
בקר בדף תיהנה מהפאיטות האלה לבד, בתוך טורטיה או על גבי מיטת ירקות. אשראי תמונה: אפונה מתוקה וזעפרן.
- 214 קלוריות
- 26 גרם חלבון
במקום לשמרטף את העוף והפלפלים מעל תנור, פשוט זרק אותם למטגן האוויר וקיבלתם ארוחה מוכנה תוך מספר דקות. "מגישים לצד טורטליני תירס, בעלי נתרן נמוך יותר ופחמימות [מאשר טורטיות קמח] ומעליהם יוגורט יווני רגיל במקום שמנת חמוצה," מציע רודריגס.
קבל את המתכון של פג'יטס עוף מטגן האוויר ומידע על תזונה מאפונה מתוקה וזעפרן.
5. פרמזן עוף מטגן אוויר
בקר בדף לקבלת פריך קל יותר וקל יותר, שקול להחליף פירורי לחם בסגנון איטלקי מסורתי לפנקו. אשראי תמונה: ג'ולי אכל ופינוק
- 541 קלוריות
- 47 גרם חלבון
למרות שהאהוב האיטלקי-אמריקאי הזה הוא אפשרות טובה יותר עבורך כשהוא מטוגן באוויר, רודריגס מזהיר שהוא מלא נתרן. "שמור את הגבינה והחליף את רוטב העגבניות המשומר ללא מלח למרינרה", אומר רודריגס. ואם אתה צופה בצריכת הפחמימות שלך, דלג על הפסטה והגיש לצד ירקות.
קבל את המתכון של פרמזן עוף מטוגן האוויר ומידע על תזונה מהאוכלים והמטעמים של ג'ולי.
6. כננות עוף של שום מטגן אוויר פרמזן
בקר ב- PageServe את כנפי העוף הפריכות האלה אצל המתפנק שלך בקיץ הבא. אשראי תמונה: משק בית אמיתי
- 358 קלוריות
- 27 גרם חלבון
הכנפיים הללו מקבלות את המרקם הפריך שלה בזכות מטגן האוויר, וציפוי הפרמזן השום מבטיח שהם מלקקים אצבעות. אם אתה נהנה ממנה זו כמתאבן או כארוחת ערב, "חתוך את השומן, הקלוריות והנתרן לשניים על ידי הפצת המתכון הזה על שמונה מנות במקום על ארבע", אומר רודריגז.
קבל את מתכון כנפי עוף של פרמזן שום מטוגן ומידע על תזונה מבית משק הבית האמיתי.
7. חזה עוף מטגן אוויר
חזה עוף אלה הוא כל כך תכליתי ועובד נהדר להכנת ארוחות. אשראי תמונה: דיאטה
- 133 קלוריות
- 24 גרם חלבון
חזה העוף הוא ככל הנראה חתך העוף הפופולרי והגמיש ביותר. אם אתה מוצא שבשר חזה נוטה להיות יבש יותר, המתכון הזה הוא בשבילך מכיוון שהוא קורא להשרות את הבשר שלך בתמלחת תחילה – זה יוצר חלבון עדין יותר, אומר רודריגס.
קבל את המתכון לחזה עוף מטוגן אוויר ומידע על תזונה מהדיאטה.
8. עוגיות עוף עטופות בייקון ברביקיו
בקר בדף לא חובב רוטב ברביקיו בחנות? שקול להכין גרסה משלך עם סוכר נמוך בבית. אשראי תמונה: AirFried
- 728 קלוריות
- 61 גרם חלבון
עקיצות עוף עטופות בייקון אלה ישמחו את כל המשפחה. כדי להפוך את זה לקצת יותר בריא, לכו על רוטב ברביקיו דל סוכר והחליפו בייקון חזיר לבייקון הודו דל נתרן.
קבל את המתכון ומיצי תזונה של ביסקוטים עוף עטוף בברביקיו מ- Air Fried.
9. טקיטוס מטגן אוויר
בקר בדף טקיטו עוף אלה ניתנים להתאמה אישית וידידותיים לילדים. אשראי תמונה: Momma Fit Lyndsey
- 273 קלוריות
- 20.9 גרם חלבון
"המתכון הזה נמוך יותר בקלוריות מהגרסה המטוגנת שהיית נהנה ממנה במסעדה מקסיקנית", אומר רודריגס. כדי לשמור על רמות הנתרן, שקול לדלג על המטבל ולהשתמש בתבלינים משלך במקום בחבילת ההלבשה שנקנתה בחנות.
קבל את המתכון של מטוגן האוויר מטוגן ומידע על תזונה מאת Momma Fit Lyndsey.
10. מכרזי עוף באפלו מטגן אוויר
בקר בדף אם אתה משתוקק לכנפי באפלו, שקול במקום זאת גרסה טובה יותר עבורך. אשראי תמונה: The Creative Bite
- 285 קלוריות
- 29 גרם חלבון
מכרזי עוף ללא עצמות הם נתח בשר נהדר שיש לשמור במקפיא למאכלים קלים להכנה כמו זו. "הם מסתפקים בגרם שומן בלבד למנה, והם מספקים גם 25 גרם חלבון שהם כמות אידיאלית לארוחה אם אתם רוצים לשמור על שרירים", אומר רודריגס. אך שימו לב למטבל הגבינה הכחולה – לכו במקום להתפורר גבינה כחולה.
קבל את מתכון מכרזי עוף באפלו טיגון אוויר ומידע על תזונה מ- The Bite Creative.
11. עוף מטוגן מטוגן אוויר
בקר בדף כדי לצמצם את השומן כאן, החלף לחלב חמאה דל שומן או דלג על ספוג החלב הדליל לגמרי. אשראי תמונה: אוכלים ופינוקים של ג'ולי.
- 792 קלוריות
- 46 גרם חלבון
האמת היא, שעוף מטוגן אף פעם לא בריא למעשה, אבל יש דרכים לעשות את זה טוב יותר עבורך מאשר אותן גרסאות טעימות בשמן עמוק שאתה מזמין – הזן: הטיגון. מתכון זה מספק את כל הפריכות שאתה מכיר ואוהב עם חלק מהשומן.
קבל את המתכון של מטגן האוויר מטוגן האוויר ומידע על תזונה מהאוכלים והמטעמים של ג'ולי.
12. מטגן אוויר עוף תפוזים
בקר בדף לארוחה מאוזנת, הגש את העוף המתקתק והרטבי הזה עם אורז חום וירקות. אשראי תמונה: AirFried
- 593 קלוריות
- 43 גרם חלבון
שחזור של מועדפי ההסעה בבית הוא דרך קלה לחסוך בקלוריות ובשומן – כולל עוף כתום. "שמור על רמות נתרן מאוזנות על ידי בחירת רוטב סויה דל נתרן או אמינו קוקוס," אומר רודריגז. "ומיץ התפוזים שנוסף במתכון זה מספק ויטמין C של חצי יום."
קבל את מתכון עוף התפוזים מטוגן אוויר ומידע על תזונה מאת AirFried.
13. מקלות תיפוף אוויר
בקר בדף אם אתה אוהב לצלות כרעי עוף, תאהב את החולבה שמקלות התופים האלה מקבלים ממטגן האוויר. אשראי תמונה: AirFried
- 201 קלוריות
- 22 גרם חלבון
אם העוף הוא החלבון שבחרת, שקול חתך לא יקר כמו מקל התוף. אמנם לוקח לבשל זמן רב יותר, בזכות העצם ויש לו יותר שומן מאשר שד, אך עדיין זו אפשרות בריאה. "יותר משליש מתכולת השומן של העוף היא בלתי-רוויה, אותו סוג של שומן שנמצא בשומנים מן הצומח כמו שמן זית", אומר רודריגס.
קבל את המתכון לדראסטיק של מטגן האוויר ומידע על תזונה מאת AirFried.
לחץ למטה כדי להצמיד ולשמור את המתכונים האלה למועד מאוחר יותר!
אשראי תמונה: morefit.eu קריאייטיב