כמה רע זה באמת לאכול גבינה כל יום?

גבינה מספקת חלבון, סידן וויטמינים, אבל זה יכול להיות גם גבוה נתרן ורווי שומן אשראי: morefit.eu יצירתי כמה רע זה באמת? מגדיר את הרשומה ישר על כל ההרגלים והתנהגויות ששמעת עשויה להיות בריאה. בסעיף זה יתרונות חסרונות סוגי לאכול או להגביל בשורה התחתונה מטורף Gouda, Mozzarella שמנת, פרובולון חדה … יש כמה דברים שהם טעים ומספקים כמו גבינה. אפילו רק קצת הולך דרך ארוכה: לגרוס כמה פרמזן על ערימת כרוב, למשל, יכול להפוך את הירוקים שלך יותר טעים, אהם, יותר אכיל. וידאו של היום אז אתה יכול להיות תוהה, האם זה בסדר לאכול גבינה יומי? דיאטנית בוני טאוב-דיקס, RDN, CDN ומחבר של לקרוא אותו לפני שאתה אוכל אותו – לוקח אותך מהתווית אל לוח , אומר שזה בסופו של דבר מגיע עד שלושה דברים: פרסומת סוג הגבינה כמה אתה נהנה מדי יום אם אתה גר עם תנאים בריאותיים מסוימים לדוגמה, אם יש לך חוסר סובלנות לקטוז, אז אתה לא רוצה לאכול יותר מדי גבינה, במיוחד סוגים גבוהה לקטוז. ואם אתה גר עם מחלת לב, לשקול גבינת רזה חלק או אלה נמוכים יותר נתרן תוכן שומן, טאוב דיקס אומר. "גבינה היא מקור מצוין של חלבון, כמו גם ויטמינים ומינרלים, ולכן, גבינה יכולה להיות נצרכת במתינות כחלק מתזונה מאוזנת", אומר מרי מאטון, רד, דיאטנית בקולינה בריאות. פרסומת הנה כל היתרונות והחסרונות של גבינה אתה עומד לקבל בכל פעם שאתה מוסיף כף או פרוסה לארוחות שלך. היתרונות של אכילת גבינה מדי יום אתה תקבל יותר חלבון רק אחד המשרתים (על אונקיה) של גבינה יכול להיות עד 10 גרם של חלבון או יותר, אבל רוב הגבינות יש איפשהו בין 5 ל 7 גרם של חלבון למנה, אומרת matone. לפרספקטיבה, ביצה אחת יש כ 6 גרם של חלבון, כך הוספת גבינה מנות שלך יכול לעזור לך להגדיל את צריכת החלבון היומי שלך. פרסומת "חלבון הוא מקרונוטריינט סאטוט, כלומר ארוחות המכילות חלבון צפויות לשמור אותך מלא לתקופות זמן ארוכות יותר מאשר מזונות שאינם מכילים חלבון", אומר מתון. במקום להגיע עבור אבקת קולגן לאחר אימון, לשקול מחדש תדלוק עם קערה של גבינת קוטג 'ופירות. חלבון הוא לא רק חיוני עבור סיפוק רעב וייצב רמות הסוכר בדם, אבל זה גם חשוב לבנייה ושמירה על שריר רזה. הקצבה היומית המומלצת (RDA) לחלבון היא 0.8 גרם של חלבון לקילוגרם של משקל הגוף, על פי הוצאת הבריאות של הרווארד. אז אדם במשקל 155 פאונד (70 ק"ג) יצטרך לאכול 56 גרם של חלבון בכל יום. פרסומת תוכל לטעון על סידן פרוסת גבינה אחת יש סביב 150 עד 300 מיליגרם של סידן, ורוב האנשים בדרך כלל צריכים להיות בערך 700 ל 1,200 מיליגרם של העצם בניין מזין יומי, כך עושה שקע טוב רק פרוסה אחת, טאוב דיקס אומר. לדוגמה, מבוגרים בין 19 ל 50 שנים צריך 1,000 מיליגרם של סידן מדי יום, על פי המוסדות הלאומיים לבריאות (NIH). "גבינות רכות כמו גבינת שמנת ובראי מכילות 2 עד 5 אחוזים מה- RDA, בעוד פרמזן מכיל כ -30% מה- RDA. גבינות אחרות נופלות בין הסכומים האלה", אומרת מתון. אנשים לאחר גיל המעבר, בפרט, לחוות אובדן עצם גדול יותר בגלל הירידה ברמות אסטרוגן (אסטרוגן מסייע במניעת היחלשות העצם), כך שהם צריכים לוודא שהם מקבלים מספיק סידן מן הדיאטה שלהם – או דרך ספקים, אם יש צורך, לכל Nih. "בעוד סידן ידוע ביותר עבור ההשפעה החיובית שלה על שני כוח, זה גם חשוב התכווצות שרירים ובריאות לב וכלי דם, במיוחד הפחתת לחץ דם ואולי אפילו הורדת כולסטרול", מסביר מאטון. הוא מספק ויטמינים, מינרלים ופרוביוטיקה מתברר כי רודפים כי Cheddar יכול גם לספק לך כמה ויטמינים חשובים וחומרים מזינים, כמו ויטמינים A, K, D ו- B12, כמו גם אבץ, טאוב-דיקס אומר. "גבינה מכילה כמויות ניכרות של ויטמין A, אשר לא רק חשוב לבריאות העין, אלא גם יש תכונות נוגדות חמצון. גבינה מכיל גם כמות טובה של ויטמין B12 – מזין מפתח עבור פונקציה מערכת העצבים ו – DNA – וזרחן, אשר מסייע ב צמיחה עצם, שחזור שרירים וייצור DNA, "אומרת מתון. בדיוק כמו יוגורט ומזונות מותססים, כמה גבינות יש גם פרוביוטיקה. גבינות שהיו זקנות אך לא מחוממות אחר כך, כגון שוויצרי, פרובולון, גאודה, צ'דר, אדאם, גוון וגבינת קוטג ', יש חיידקים אלה בקידום הבריאות, על פי הוצאת הבריאות של הרווארד. זה נייד ותכליתי אם אתה בדרכים, אתה יכול בקלות לארוז כריך גבינה או כמה גבינה, קרקרים ופירות וירקות במיכל לשימוש חוזר או שקית חטיף. "אתה יכול לשים אותם בשקית צהריים עם חבילת קר ולקחת את זה איתך, גבינה היא ניידת מאוד וקל לאכול", אומר טאוב-דיקס. זה יכול להיות בסדר אם יש לך חוסר סובלנות לקטוז אם יש לך חוסר סובלנות לקטוז, ייתכן שתוכל לסבול גבינות המכילות פחות לקטוז. גבינות קשה, כגון שוויצרי, פרמזן, ו cheddar, הם בדרך כלל אפשרויות גדולות לקטוז, אומרת Matone. "בנוסף, גבינת חלב עיזים ותוסו מוצרלה עשויה להכיל פחות לקטוז לעומת גבינה עשוי מחלב פרה", היא אומרת. "גבינת חלב עיזים מכילה חלבונים קוזליים שונים בהשוואה לגבינת חלב של פרה, אשר נחשב להשפיע על עיכול גם". אז אם אתה מישהו רגיש לחלב או יש חוסר סובלנות לקטוז, אתה עלול למצוא את זה קל יותר לעכל גבינות קשה, גבינת עיזים וגבינת בופלו מאשר גבינת פרה רכה. את החסרונות של אכילת גבינה מדי יום אתה יכול לאכול יותר מדי נתרן פרוסה או מנה של גבינה יכול להיות עד 450 מיליגרם של נתרן, Taub-Dix אומר. "פרוסה אחת היא לא טרגדיה, אבל זה יכול להיות אם תוסיף כמה פרוסות". בנוסף, כמה גבינות יש יותר נתרן מאחרים. לדוגמה, פרמזן, פטה ורומנו גבוהים יותר נתרן בהשוואה למוצרלה ושוויצרי, אומרת מתון. על פי ההנחיות התזונתיים לאמריקאים, מבוגרים צריכים להגביל את צריכת הנתרן שלהם פחות מ -2,300 מיליגרם מדי יום, אז זה בערך כפית מלח שולחן. בינתיים, איגוד הלב האמריקאי (AHA) אומר את המגבלה האידיאלית עבור אלה עם לחץ דם גבוה הוא 1,500 מיליגרם ליום. "בעוד גבינות יותר נתרן יכול להיות נצרך על ידי רוב האנשים במתינות, כל מי בעקבות דיאטה נמוכה נתרן עשוי להיות מסוגל לצרוך גבינות מלוחות כחלק של תזונה מאוזנת שלהם, אבל גבינות נתרן נמוך מאפשרים אפילו לאלה על נמוך -Sodium דיאטה ליהנות עם גבינה שוב ושוב, "אומרת Matone. כדי לעזור לך לבחור אפשרויות נתרן נמוך יותר, קרא את תווית התזונה. זה ייתן לך מידע על הגבינה וכמה נתרן יש לו. "הפתעה עשויה להיות כי גבינת קוטג 'גבוהה יותר בנדודיום, אבל זה גם גבוה בחלבון," אומר טאוב-דיקס. אתה יכול לקבל יותר מדי שומן רווי "אם אתה אוכל הרבה יותר מאשר אונקיה של גבינה, שלוש או ארבע פעמים כמות של שומן רווי הוא הרבה," אומר טאוב דיקס, אז אתה רוצה להיות מודע לגבי כמה אתה נהנה. דיאטה גבוהה בשומן רווי קשורה למחלות לב, כך AHA ממליץ להגביל את צריכת השומן היומי שלך לא יותר מ 5 עד 6 אחוזים של הקלוריות שלך. עם זאת, כי "המחקר האחרון מציע כי ההשלכות התזונה החיובית של הגבינה עשויה לערוך – או לפחות לנטרל – התשלילים הקשורים לתוכן גבוה של גבינה," אומרת מתון. מוצרי חלב מלאים, כגון יוגורט, קפיר וגבינה – במיוחד החומרים המזינים שלהם ואת המאפיינים האנטי דלקתיים – עשויים להיות בעלי השפעה חיובית או נייטרלית על בריאות הלב, לכל מחקר מרץ 2018 ב מזונות . למעשה, מחקרים תצפיתיים מראים כי צריכת שומן רוויה היא לא קשורה באופן עצמאי עם שכיחות של מחלות לב, כי החלפת שומנים רוויים עם שומנים רבועים לא יכול להיות מועיל כפי שחשבו פעם אחת, לכל 2020 ביוני סקירה ב תזונה אבל בגלל שאין שום הנחיות הנוכחי על איך להתמודד עם שומן רווי במוצרי חלב, אומרת Matone לאכול גבינה במתינות כחלק מתזונה בריאה. איך לאכול גבינה כל יום בדרך הבריאה לא משנה איזה סוג של גבינה אתה בוחר ליהנות, אתה בדרך כלל רוצה להישאר לאונקיה – אחד פרוסה רזה או שתי קוביות קטנות – לכל מנה, אבל אתה יכול גם לקרוא את התווית תזונה על החבילה כדי להבטיח כמה הגשה היא. ושוב, אתה רוצה לבדוק את נתרן ואת רווי שומן תוכן אם יש לך תנאים בריאותיים מסוימים. גבינה נמוכה לקטוז אם יש לך חוסר סובלנות לקטוז, ללכת על אפשרויות לקטוז נמוך, כמו שוויצרי, פרמזן, Cheddar, גבינת עיזים או Buffalo מוצרלה. גבינה גלם ייתכן גם רוצה להגביל גבינה גולמית כי זה לא מפוסטר, כלומר זה לא עובר טיפול להרוג פתוגנים מזיקים, אומרת matone. אז אם זה מזוהם, זה יכול לגרום למחלה קשה. "בעוד האוכלוסייה הכללית צריכה להיות מודעת וזהירה מזה, כמה קבוצות של אנשים צריכים למנוע גבינות אלה לגמרי, זה חשוב במיוחד עבור נשים בהריון, או כל אחד אחר עם תגובה חיסונית מופחתת, כגון כל מי שחווה מחלה כרונית, להגביל צריכת גבינות גולמי, לא מפוססות, "היא אומרת. גבינת שמנת אתה גם רוצה לשקול כי גבינת שמנת היא בעיקר שמנת שמנת, אז זה לא הולך להיות גבוה בחלבון או סידן, טאוב דיקס אומר. כנ"ל לגבי גבינות טבעוניות. גבינה טבעונית "גבינות טבעוניות רבות אינן מספקות לאותם חומרים מזינים כמו גבינות מבוססות חלב והוא יכול להיות גבוה מאוד בשומן רווי, כמו שמן קוקוס, אם אתה אוכל אותו במקום גבינה רגילה, אתה חושב שאתה מקבל את הסידן ואת חלבון אבל מאוד לעתים קרובות אתה לא, אז אתה צריך לשלב אותו עם דברים אחרים כדי לקבל את החומרים המזינים האלה, "Taub-Dix אומר. אז, זה רע לאכול גבינה כל יום? "בזמן שאתה מבחינה טכנית יש צורה כלשהי של גבינה עם כל ארוחה, זה לא בהכרח אומר שאתה צריך," אומרת Matone. "גבינה היא מקור נהדר של חלבון, ויטמינים ומינרלים, עם זאת, ישנם מזונות רבים אחרים לתרום חומרים מזינים אחרים, כמו גם שומנים בריאים לתזונה". אז אם אתה רוצה להיות גבינה כל יום, זה בסדר גמור. אתה רק צריך לזכור לשמור את גודל החלק שלך לבדוק ולדבק אחד לשרת לכל ארוחה. ולהיות מודע לכניית הנתרן הכולל שלך ולוודא שאתה משתנה לתזונה שלך עם מזונות מזינים אחרים, כך שאתה קוצר מגוון של חומרים מזינים ונוגדי חמצון. "על ידי צריכת גבינה בכל ארוחה, אנו עשויים להפחית את מספר חלבונים ושומנים אחרים אנו צורכים בתזונה, כי אנחנו רוצים לכוון עבור מגוון רחב של מזונות טריים בתזונה על בסיס יומי, לאכול יותר מדי גבינה יכול להגביל המאכלים האחרים שאנו יכולים להוסיף לתוך הסיבוב היומי שלנו, "אומרת מתון. השורה התחתונה היא ליהנות גבינה במתינות – אתה יכול לקבל גבינה כל יום אבל אולי לא בכל ארוחה. כמה רע זה באמת לאכול בשר כל יום? מאת קלסי קלוס כמה רע זה באמת לדלג על ארוחת הבוקר? מאת לינדזי טייפור פרסומת