חשב את הקילוקלוריות בכריך טונה על ידי הוספת הסכום הקלורי של כל מרכיב. קרדיט לתמונות: ALE02/ISTOCK/GetTyImages
קילוקלוריות הן יחידה המשמשת למדידת אנרגיה, והם אותו דבר כמו קלוריות. אם אתה תוהה כיצד לחשב קילוקלוריות, הנה כמה טיפים שיעזרו.
מה זה קילוקלוריה?
קילוקלוריה היא המונח המדעי המשמש למדידת אנרגיה – זהו כמות החום הנדרשת כדי להגדיל את הטמפרטורה של קילוגרם מים (בערך ליטר) על ידי צלזיוס אחד, לפי USDA. קילוקלוריות משמשות תאר את כמות האנרגיה שאתה אוכל במזון או את האנרגיה שאתה שורף במהלך האימון.
ישנם שני סוגים של קלוריות: קלוריות "קטנות" (CAL) וקלוריות "גדולות" (CAL), לפי מאמר StatPearls באוגוסט 2021. קילוקלוריה (KCAL) זהה לקלוריות גדולות אחת, השווה ל -1,000 קלוריות קטנות.
אבל קלוריות קטנות אינן נדירות בשימוש יומיומי – קלוריות גדולות, או קילוקלוריות, הן מה שאתה רגיל לראות על תוויות מזון ובהמלצות תזונה ופעילות גופנית. כתוצאה מכך משתמשים בשני המונחים להחלפה, ואין צורך להמיר KCALS ל- CALS.
כמה קלוריות כדאי לאכול ביום?
הנחיות התזונה 2020-2025 לאמריקאים ממליצות למבוגרים לאכול את כמויות הקלוריות הבאות ביום:
- אנשים שהוקצו לנקבה בלידה: 1,600 עד 2,000
- אנשים שהוקצו גברים בלידה: 2,000 עד 2,400
כיצד לחשב קילוקלוריות
אתה יכול לחשב את סך הקילוקלוריות בארוחה או לחטיף על ידי הוספת הקלוריות בכל מרכיב.
תוהה כיצד למצוא את כמות הקילוקלוריות באוכל מסוים? התחל בבדיקת תווית התזונה. אם אין תווית או שאתה אוכל כמות שונה מגודל ההגשה המומלץ המופיע בתווית, השתמש בדלפק קלוריות לקבלת האומדן הטוב ביותר במקום זאת.
הנה דוגמא: נגיד שאתה רוצה להכין כריך טונה עם שתי פרוסות לחם חיטה, פחית טונה אחת של 6 אונקיות ארוזת במים, כף אחת של מיונז וכף אחת של חמוצים מתוקים. לפי USDA, הנה הקלוריות בכל מרכיב:
- לחם חיטה: 80 קלוריות לפרוסה
- טונה ארוזת במים: 109 קלוריות לכל 3 גרם.
- מיונז: 94 קלוריות לכף.
- עונש חמוצים: 20 קלוריות לכל כף.
בשלב הבא, המיר את הקלוריות מגודל ההגשה הסטנדרטי לכמות שאתה אוכל (במידת הצורך). לדוגמה, שתי פרוסות לחם חיטה הן 160 קלוריות, ושתי מנות של 3 אונקיות של טונה הן 218 קלוריות.
ואז הוסף את המספרים כדי לחשב את סך הקלוריות. עבור כריך הטונה, זה 160 + 218 + 94 + 20, השווה ל -492 קלוריות או קילוקלוריות.
עֵצָה
מתקשים להמיר גדלי הגשה סטנדרטיים למנה שאתה אוכל? השתמש במאגר המידע המרכזי של ה- FoodData של USDA לקבלת המרות מהירות וקלות לכמויות נפוצות כמו כפות, כוסות, פחיות ומקלות (כמו חמאה).