סוג אחד של דיאטנים גבינה רוצה שתאכל לעתים קרובות יותר

היתרונות של גבינת חקלאים עשויים לשכנע אותך להוסיף מצרך זה ל-Snacktime. קרדיט תמונה: istetiana/Moment/GettyImages כל מאהב גבינה הוא נלהב לגבי העדפתם: חלקם חובבי ברי, fanta fanatics או תומכים שוויצרי. ובעוד כל החיך- pleasing לחוצים curds יש את היתרונות שלהם, אחד – אשר באותה מידה כמו טעים כפי שהוא מזין – לוקח את הגבינה. וידאו של היום אנחנו מדברים על גבינות חקלאיות, אנשים. פרסומת גבינה טריים, רכה, מתפשטת, גבינת חקלאית דומה לגבינת קוטג ', אך מתגאה במרקם מוצק, קרומבליה וטארטר, טעם טנג'יר הודות לעיבוד, כאשר רוב נוזל מי גבינה נלחץ מן התפתחות, אומר סוזי פולגרין, RD, CD, שותף בכל התזונה הבריאותית. ואף על פי שזה גבינה זה סופר תכליתי יכול perk כל מתכון מפיירוג כדי parfaits (פשוטו כמשמעו, גבינת חקלאי יכול לעשות את כל זה) ולהתאים לרוב תוכניות דיאטה, שם הוא באמת זורחת היא היתרונות הבריאותיים שלה, כגון קידום בטן בריאה חזקה עצמות. הנה למה גבינת חקלאי היא באמת הגבינה הגדולה (ולמה אתה צריך להוסיף אותו לרשימת המכולת השבועית שלך). פרסומת למה גבינה חקלאית כל כך טוב בשבילך אונקיה אחת של גבינת חקלאית מכילה את הדברים הבאים, על פי USDA: קלוריות : 80 סה"כ שומן : 7 גרם שומן רווי : 4.5 גרם נתרן : 180 מ"ג סה"כ carbs : 0 גרם ​חלבון​: 6 גרם 1. זה ממקסם את צמיחת השרירים ומטבוליזם עם 13 גרם של חלבון לכל 1/2 כוס הגשה, גבינת חקלאית היא מקור כוכבי של Macronutrient חשוב זה, אומר לסלי Langevin, RD, מחבר של אנטי דלקתית מטבח בישול ו שיתוף בעל תזונה בריאותית שלמה. פרסומת חלבון תומך מסת שריר, מטבוליזם ושובע, אומר פולגרין. זה אומר בכל פעם שאתה מפיץ smear ריר של גבינת חקלאית על הלחם שלך או מפזרים קצת על סלט שלך, אתה עוזר לבנות שריר רזה, revving את מנועי מטבוליים שלך לספק את הבטן. גבינת חקלאית היא תוספת גדולה במיוחד לייצור צמחוני כפי שהוא יכול לספק חלבון חזקה בליטה ארוחה ללא בשר, מוסיף Langevin. 2. זה טוב לבטן שלך "גבינת חקלאית מתורבתית מכילה פרוביוטיקה, אשר חיידקים מעבדים תואמים לתפקוד העיכול והחיסון", אומר פולגרין. פרסומת אבל זכור, לא כל זני גבינת החקלאים כוללים תרבויות פרוביוטיות. חלקן עשויות עם חומצה (כמו מיץ לימון או חומץ) כדי להפריד את החמין והמי גבינה בחלב (כלומר, כדי ליצור את המוצקים), אומר לנגווין. אז, אם אתה מביא גבינת חקלאית ידידותית, תמיד לחפש "תרבויות פעיל לחיות" רשום על רשימת המרכיבים, פולגרין אומר. 3. זה מקדם בריאות העצם בעוד שסידן חיוני לעצמות ולרקמות שלנו, הוא לעתים קרובות חסר בתזונה האמריקאית, אומר פולגרין. "ההערכה היא שכמעט מחצית מהאמריקאים לא מקבלים מספיק", היא מוסיפה. אבל מתאים חקלאי גבינה לתוך תוכנית הארוחה היומית שלך יכול לעזור להבטיח שאתה לוקח את המינרל האדיר. רק 1 גרם של גבינת חקלאי מכיל 200 מיליגרם של סידן, לכל USDA. זה 15% מהערך היומי המומלץ (DV). 4. זה נמוך ב לקטוז "אחד המאפיינים הייחודיים ביותר של גבינת חקלאים הוא תכולת הלקטוז הנמוכה מאוד שלה – רוב הזנים מכילים פחות מ-0.5 אחוז לקטוז", אומר פולגרין. "הסיבה לכך היא שהלקטוז כלול בעיקר במי גבינה, ורוב מי הגבינה מושלכים בעת הכנת גבינת חקלאים." אלה חדשות טובות עבור האנשים הרבים שאוהבים ללקטוז או לא סובלניים על פני כדור הארץ (כ-65 אחוז מאוכלוסיית העולם סובלים מבעיות בעיכול לקטוז, לפי הספרייה הלאומית לרפואה של ארה"ב). "עבור אלה עם רגישות לקטוז, גבינת חקלאית עשוי להיות נסבל טוב יותר מאשר גבינות רכות אחרות", אומר פולגרין. גבינה חקלאית נמוכה לקטוז היא גם אפשרות טובה עבור אלה בעקבות דיאטה נמוכה fodmap עבור תסמונת המעי הרגיז או תנאי GI אחרים, Langevin מוסיף. 5. זה ללא גלוטן "כמו רוב הגבינות הטבעיות, גבינת האיכר היא ללא גלוטן, אז זה בדרך כלל בטוח עבור אלה עם אלרגיות גלוטן או סובלנות", אומר פולגרין. ובכל זאת, אם אתה צריך להימנע גלוטן, אתה תמיד צריך לבדוק את החבילה עבור מקורות אחרים גלוטן אפשרי. לדוגמה, "תסתכל על מרכיבים כגון עמילן חיטה בגבינות מעובדות ושומן מופחת", אומר פולגרין. 6. זה צדדי כשזה מגיע לשלב גבינת חקלאית לתוך הדיאטה שלך, השמים הם הגבול. הטעם שלה הוא קל מספיק כדי להוסיף מגע של קרם קינוחים ומענג מספיק כדי להשלים מנות מתוחות. בעיקרו של דבר, אתה יכול תת זה בכל מקום אתה יכול להשתמש גבינת קרם, גבינת קוטג 'או גבינת ריקוטה, אומר לאנגווין. בנוסף, זה יכול להשלים את רוב תוכניות האכילה (לספק אגרוף חלבון לכל ארוחה) ולהתאים לאנשים עם הגבלות תזונתיות מסוימות מכיוון שהוא נטול גלוטן ודל בלקטוז. בעוד האפשרויות הן אינסופיות, הנה כמה דרכים Langevin ו Polgreen ממליצים באמצעות גבינת חקלאיים: קלוש, בייגרס או קרקרים Aspart של לוח charcuterie אסא תבלין לכריכים ASA פיצה ציפוי MELEDINTO רוטב שמנת עבור ירקות או פסטה (או גרסה ללא לקטוז ללא ריקוטפילינג ב Lasagna) כמו יוגורט (להכין פרפה עם דבש, גרנולה ופירות) סלטים של קרומבלדון Prosto Smoothies עבור creaminess וחלבון מותגי גבינות חקלאים מתורבתים לנסות "למרות ששום דבר לא יכול להשתוות לגבינת האיכר הביתית של סבתא שלי איירין, המותגים האלה הם באיכות טובה ומכילים תרבויות פרוביוטיות חיות", אומר פולגרין. לְנַסוֹת: Lifeway Farmer Cheese ($4.99 ב-Instacart.com) 365 חקלאי גבינה ($ 3.99 ב- Amazon.com) ג'ינה מארי חקלאי גבינה ($ 5.99 ב- SierraNevadacheese) השוק של החקלאים שלך הוא עוד מקום נהדר למציאת גבינות חקלאיות מקומיות ואזוריות, מוסיף לאנגווין. פרסומת