טוסט אבוקדו וגואק הם בהחלט טעימים אבל יש עוד כל כך הרבה דרכים ליהנות מפרי שמנת זה. אשראי תמונה: luchezar / E + / GettyImages
לאבוקדו יש מה שנראה כתוצאה כמו כת. אנשים אובססיביים כשמדובר בפצצת השומן הקטנה והירוקה הזו. מגוואקמולה לטוסט אבוקדו – נראה שאנחנו לא יכולים להספיק.
החדשות הטובות הן, שזה אובססיה בריאה מכיוון שאבוקדו הוא אוכל טוב בשבילך. כן, הם עשירים בשומן, אך כ -85% הם חומצות השומן החד-בלתי-רווי-רב-בריא, לפי ה- USDA. משמעות הדבר היא שהם צפופים קלורית, אך מתברר שהם יכולים באמת לעזור בניהול משקל מכיוון שהם שומרים על שובע.
מנת אבוקדו (שליש מהפרי) מספקת 9 גרם שומן ו -4 גרם סיבים. שני החומרים המזינים מסייעים בהאטת העיכול, ועוזרים לך להרגיש מלא יותר זמן. זה מסונכרן עם מחקר שנערך בינואר 2013 ב יומן תזונה , שמצא קשר בין אכילת אבוקדו לבין BMI נמוך יותר, היקף המותניים והמשקל הכללי.
זקוק לדרך קלה לספור פחמימות?
עקוב אחר החומרים המזינים היומיים שלך על ידי רישום הארוחות שלך באפליקציית MyPlate. הורד עכשיו כדי לכוונן את הדיאטה שלך עוד היום!
אבוקדו מלא בכמעט 20 ויטמינים, מינרלים ופיטו-נוטריינטים שונים, על פי ועדת האבוקדו בקליפורניה. ומכיוון שהם עמוסים בשומן, הם עוזרים להגביר את הספיגה של חומרים מזינים מסיסים בשומן, כמו ויטמינים A, D, E ו- K.
גלה כיצד לאכול אבוקדו עם המתכונים הטעימים, הייחודיים והקלים האלה, למיצוי כל טוסט האיטואציה ואיטרציות הגואק.
1. פיצה אבוקדו
שתי פרוסות אורזות 207 קלוריות בלבד ומכילות 4 גרם חלבון. אשראי תמונה: אדם ולנסיה
אבוקדו ופיצה – יכול להיות שמתכנס מושלם יותר של שני מאכלים? מתכון אבוקדו זה טבעוני לחלוטין (הוא קורא לגבינת שמנת צמחית) וראוי להזיל ריר לחלוטין. בעוד שפיצה היא בדרך כלל פינוק, זוהי פעולה בריאה בהרבה באמצעות קרום מחיטה מלאה ושמירה על התוספות לאפשרויות טובות יותר עבורך כמו אבוקדו וארוגולה.
קבל כאן את המתכון לפיצה אבוקדו ומידע על תזונה.
2. אבוקדו ממולא
זהו מתכון שאושר על ידי קטו עם 2 גרם פחמימות נטו בלבד. אשראי תמונה: ויטלינה ריבקובה / מלאי Adobe
תוכלו ליהנות מחצי האבוקדו הזה ממולא בסלט טונה. זה כל כך פשוט אך כל כך ממלא. סלט טונה פחות הלחם הוא אופציה נהדרת אם אתם עוקבים אחר דיאטה דלת פחמימות. מתכון אבוקדו זה גם הוא מאושר בקטו מכיוון שהוא דל בפחמימות ועשיר בשומן.
בכל מנה – חצי אבוקדו – יש 22 גרם שומן ו -2 גרם פחמימה נטו. מכיוון שמדובר במתכון עתיר שומן, כדאי לקצץ בכמות המאיו שמתווספת (אם בכלל מוסיפים), בעת הכנת סלט הטונה.
קבל כאן את המתכון הממולא לאבוקדו ומידע על תזונה.
3. מוס שוקולד אבוקדו
אבוקדו הופך את המוס הזה לקרמי במיוחד.קרדיט תמונה: lblinova / adobe stock
אבוקדו לקינוח? זה לא כל כך מופרך כמו שזה נשמע (אבוקדו הוא פרי בכל זאת). אבל תכולת השומן הכבדה של אבוקדו היא שהופכת את המוס לקרם במיוחד בעודו נותר ללא חלב לחלוטין. אבוקדו, קקאו, דבש ושמן קוקוס מהווים קינוח עשיר ודקדנטי, בעודם עדיין נשארים אופציה בריאה. בכל מנה יש רק 5 גרם סוכר מדבש.
קבל כאן את המתכון של מוס שוקולד אבוקדו ומידע על תזונה.
4. שייק אבוקדו טרופי
לאבוקדו אין טעם מכריע, מה שהופך אותו לתוספת מושלמת לכל שייק. אשראי תמונה: ברנט הופאקר / אדובי סטוק
אם עדיין לא הוספת אבוקדו לשייק, החמצת. פרי שומני זה הוא סוד השייק השמנתי האולטימטיבי. מכיוון שיש לו טעם קליל, הוא משתלב היטב עם פירות ותערובות שייק אחרות מבלי להיות מכריע מדי. באמת תקבלו את המהות הטרופית ממנגו, אננס וחלב קוקוס.
קבל כאן את המתכון של שייק אבוקדו טרופי ומידע על תזונה.
5. אבוקדו ומלפפון גספאצ'ו
מתכון לגספאצ'ו זה מציע טעם מתון יותר בהשוואה למרק הקר המסורתי. אשראי תמונה: sugar0607 / מלאי Adobe
הגספאצ'ו המסורתי הוא חריף וכבד על העגבניה אך גרסה זו מתונה יותר בטעמו. הוא מוגש עדיין קר אך מרק ירקות, אבוקדו ומלפפון מהווים את בסיס המרק הזה. זה קרמי יותר מגספצ'ו על בסיס עגבניות בזכות האבוקדו המעורב. המרק הזה נמצא בצד הקל יותר עם 94 קלוריות בלבד, אז תיהנו ממנו כמתאבן.
קבל כאן את המתכון לגזפצ'ו אבוקדו ומלפפון ומידע על תזונה.
6. צ'יפס סרוקצ'ה אבוקדו חריף
תיהנו מהצ'יפס האלו כצד דקדנטי להמבורגר שלכם. אשראי תמונה: ג'נה באטלר
במקום להוסיף גואק על גבי המבורגר, נסו ליהנות מאבוקדו בצד עם צ'יפס סריראצ'ה פיקנטי. הסריראצ'ה מביא את החום אבל הוא מתמתן על ידי השומן מהאבוקדו. הם כל כך מפנקים שאתה צריך רק כמה צ'יפס – שלוש זה מנה.
קבל כאן את המתכון של צ'יפס אבוקדו של סריראצ'ה חריף ומידע על תזונה.
7. פסטה עם רוטב אבוקדו קרמי
כשאנחנו חושבים על רטבים, אבוקדו מעורבב בדרך כלל לא עולה בדעתנו, אבל מתכון זה מוכיח שהם צריכים. תמונה אשראי: lblinova / Adobe stock
אבוקדו יכול להיות דקיק, במיוחד כשמדובר בתהליך ההבשלה ואכילתם בדיוק ברגע הנכון – חלון ההזדמנויות קטן. מנת פסטה זו היא המתכון הטוב ביותר לאבוקדו הבשלה יתר על המידה מכיוון שהאווואים הישנים יותר רכים וקרמים יותר, ומשתלבים בצורה טעימה עם אטריות האורז החום.
קבל כאן את המתכון עם רוטב אבוקדו שמנת ומידע על תזונה.