מה הם פוסטביוטיקה, והאם הם המפתח לבריאות הבטן הטובה?

פוסט -ביוטיקה הם מילת הבאזז החדשה ביותר בעולם בריאות הבטן, אך המחקר סביב המתחם עדיין מתגלה. קרדיט לתמונות: FreshSplash/E+/GettyImages

במאמר זה

• ביוטיקס 101
• יתרונות וחסרונות
• מקורות אוכל
• בשורה התחתונה

אם אתה מרגיש כאילו רק התחלת להבין את ההבדלים בין פרביוטיקה לפרוביוטיקה, הוטל על מושביך מכיוון שהפוסט -ביוטיקה פשוט התרסקו את המסיבה.

פרסומת

סרטון היום

כאשר בריאות הבטן ממשיכה להיות נושא חם בתזונה, הנה מה שאתה צריך לדעת על "הביוטי" החדש ביותר.

פרוביוטיקה מול פרביוטיקה מול פוסטביוטיקה

הרבה יותר קל להסביר מהו פוסטביוטיקה כשיש לך רקע על בני זוגו לבריאות: פרביוטיקה ופרוביוטיקה.

פרסומת

מבחינת בריאות הבטן, המטרה היא לקבל מיקרוביוטה מגוונת בתוך המיקרוביומה – מה שפירושו פשוט שאתה רוצה הרבה סוגים שונים של חיידקים המאכלסים את הבטן שלך.

פרוביוטיקה

פרוביוטיקה הם החיידקים החיים שאתה לוקח כדי להגדיל את החיידקים במעיים שלך.

פרסומת

ההגדרה הרשמית של פרוביוטיקה מארגון המזון והחקלאות היא: "מיקרואורגניזמים חיים שכאשר הם מנוהלים בכמויות נאותות מעניקה תועלת בריאותית למארח."

זה אומר שאתה צריך להרוויח תועלת מהחיידקים החיים שאתה אוכל, אחרת, לא ניתן לסווג אותה כפרוביוטיקה.

פרסומת

פרביוטיקה

אז עכשיו כשאתה יודע מה זה פרוביוטיקה, הגיע הזמן להסביר פרביוטיקה. יש לך את כל המיקרואורגניזמים המדהימים האלה שעוזרים את הבטן שלך ופועלים כדי לשמור על בריאותך, אתה צריך להאכיל אותם. זה פרביוטי – זה כמו אוכל לחיידקי הבטן שלך.

מה חיידקי הבטן שלך אוהבים לאכול? סיבים, והרבה מזה.

פוסטביוטיקה

פוסטביוטיקה היא תחום מחקר חדש ומתהווה, אך כאשר יש לך תדלוק פרביוטי המתדלק את החיידקים הפרוביוטיים במעיים שלך, סוף התהליך המטבולי יוצר תרכובות הנקראות פוסטביוטיקה.

"פוסטביוטיקה מיוצרים במעיים שלנו באמצעות תסיסה של סיבים פרביוטיים על ידי חיידקי הקומציה שלנו [הסוג שחיה במעיים שלך]", אומרת הת'ר מודאי, MD, מומחה לבריאות הבטן, רופא רפואי פונקציונלי ומחבר האימונוטיפ פריצת דרך.

האגודה המדעית הבינלאומית לפרוביוטיקה ופרביוטיקה הגדירה את הפוסטביוטיקה בשנת 2019 כ: "הכנת מיקרואורגניזמים דוממים ו/או מרכיביהם המעניקים תועלת בריאותית למארח."

אם המילה "פוסטביוטי" מתפרקת – "ביוטי" פירושו קשור או למשהו שנבע מאורגניזם חי, ואילו "פוסט" פירושו פשוט אחרי. כשמסתכלים על משמעות המילה וההגדרה, ברור כי פוסטביוטי הוא רכיב שאינו חי שיכול להועיל לבריאותכם.

פרוביוטיקה חיה, אך פרוביוטיקה ופוסט -ביוטיקה אינם.

ממה עשויים פוסטביוטיקה?

על קצה המזלג, כשאתה מאכיל את חיידקי הבטן שלך, הם מתגמלים אותך במתנה של פוסטביוטיקה. פוסט -ביוטיקה מיוצרים מהתרכובות שלהלן, שאחריות במידה רבה ליתרונות הבריאותיים שלהם:

• חומצות שומן קצרות שרשרת
• Exopolysaccharides
• שברי דופן התא
• חלבונים פונקציונליים
• ויטמינים

היתרונות הבריאותיים של פוסטביוטיקה

כשמסתכלים על המחקר על היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים של פוסטביוטיקה, חשוב לזכור שמדובר בתחום מחקר חדש והקהילה המדעית רק מתחילה להבין את היקף הפוטנציאל הפוסט -ביוטי.

מרבית המחקר על פוסטביוטיקה נעשה על ייצור חומצות שומן קצרות שרשרת (SCFA) וכיצד הן יכולות לשפר את הבריאות. ה- SFCAs העיקריים שהופקו כוללים:

• בוטראט
• פרופונאט
• אֲצֵטַט

הפוסטביוטי החשוב ביותר הוא משפחת חומצות שומן קצרות שרשרת, כמו Butyrate, הגוברת ככל שאוכלים יותר סיבים, אומר ד"ר מודאי. זה לא אומר שהפוסטביוטיקה האחרת המיוצרת אינה חשובה – רק שהמחקר צריך להדביק את ההייפ.

1. הם עשויים להפחית את הדלקת הכללית

דלקת כרונית, מהסוג שנדבק בגוף במשך זמן רב, אינו טוב לבריאותך. זה קשור לשלל מצבים בריאותיים, כמו השמנת יתר, סוכרת מסוג 2 וסרטן.

מחקרים מראים שמגוון רחב של פוסטביוטיקה מובילים לדלקת נמוכה יותר, ופוסט -ביוטיקה הם התערבות מבטיחה לאנשים עם תגובות דלקתיות גדולות וארוכות יותר, על פי סקירה של דצמבר 2021 ב Journal International of Molecular Sciences ו

הוכח כי ה- SCFA Propionate מסייע בהפחתת הדלקת ועלול להיות בעל פוטנציאל נגד סרטן, על פי סקירה של אוגוסט 2020 ב חומרים מזינים . בנוסף, SCFAs קשורים להגנה מפני דלקת בדרכי הנשימה האנושיות, מה שעשוי לסייע בניהול או לטפל באסטמה, על פי המחקר בפברואר 2020 ב חסינות .

2. הם קשורים לסייע בניהול תנאי הבטן

"פוסט -ביוטיקה יכולה להיות טובה במיוחד לבריאות הבטן שלך ולשמור על מחסום הבטן חזק", אומרת מומחה לבריאות הבטן אמנדה סודה, RD.

הדיאטנית וונדנה שת, RDN, מסכימה: "פוסטביוטיקה עשויה לעזור לאנשים עם תסמונת המעי הרגיז לשפר את איכות חייהם, להפחית את הסימפטומים כמו נפיחות, כאב ותדירות תנועות המעי."

נהוג לחשוב שלפוסטביוטיקה, במיוחד בוטראט, יש פוטנציאל לעזור לאנשים עם מצבי מעי דלקתיים, כמו קוליטיס כיבית.

מחקר מתמשך על תנאים אלה הוא בוחן כיצד איזון חיידקי הבטן עשוי לעזור, ואם לפוסט -ביוטיקה יש תועלת כלשהי. על מנת לייצר את הפוסט -ביוטיקה הנכונה כדי לעזור למצב, עליכם לקבל את האיזון הנכון של החיידקים במעיים שלכם, לפי מחקר בנובמבר 2021 ב Journal of Deflarmation Research .

3. הם יכולים לתמוך בחסינות

הרבה מאיך שמערכת החיסון שלך פועלת ומגיבה היא השתקפות ישירה של בריאות הבטן שלך. "מחקרים מסוימים הראו כי פוסטביוטיקה עשויה לעזור בשיפור החסינות והיכולת להילחם בזיהומים כמו הצטננות אצל מבוגרים", אומר שת '.

מחקרים רבים מראים כי SCFAs ממלאים תפקיד מפתח בשיפור התגובה החיסונית. זה נובע במיוחד מהשפעתם על התהליכים הדלקתיים בגוף, בנוסף לתפקידם בעיכוב צמיחת הפתוגן, על פי המחקר באוקטובר 2020 ב מיקרואורגניזמים .

דלקת מופחתת זו התורמת לחסינות טובה יותר עשויה להיות אחראית גם להשפעות החיוביות שהמחקר במעבדה רואה על נלחם בתאי סרטן, לפי מחקר בנובמבר 2021 ב מפעלי תאים מיקרוביאליים .

במחקר המבקש באופן ספציפי על חסינות בקרב אנשים מבוגרים, מחקרים מצביעים על גוף עדויות הולך וגדל המצביע על תוספת של טרום, פרו-פוסטביוטיקה עשוי לעזור להעצים את יעילותם של חיסונים, כך עולה ממחקר בפברואר 2021 ב חיסונים .

4. הם עשויים להיות קשורים לסיכון נמוך יותר לאלרגיות למזון

ד"ר מודאי ושת 'מסכימים שניהם כי פוסט -ביוטיקה עשויה להשפיע על האלרגיות.

סקירה של יוני 2020 ב ילדים בדקה כיצד המיקרוביומה במעיים יכולה להשפיע על אלרגיות למזון ומצאה כי SCFAs המיוצרים במעיים עשויים למלא תפקיד בפיתוח וטיפול באלרגיות למזון.

בהתחשב באלרגיות מזון רבות מתפתחות בגיל הרך, זה רק הגיוני שרוב המחקר סביב נושא זה מתמקד בתינוקות וילדים. סקירה במאי 2021 ב Foods מראה קשר בין בוטראט, מיקרוביומה בריאה בשלב מוקדם של החיים וסיכון נמוך יותר לפיתוח אלרגיות למזון.

האם לפוסטביוטיקה יש חסרונות?

פוסט -ביוטיקה מיוצרים באופן טבעי בגופך, ואין חסרונות משמעותיים.

"אנו רואים את היתרונות האדירים שיש לתוצרי לוואי המטבוליים אלה לבריאות מעי ובריאות חיסון, כמעט ללא התוויות נגד", מרגיע ד"ר מודאי.

איך להשיג יותר פוסטביוטיקה

גם ד"ר Moday וגם Sauseda מסכימים כי קבלת פוסטביוטיקה באמצעות אוכל היא האסטרטגיה הטובה ביותר.

"באופן אידיאלי, אתה רוצה להגדיר את הבטן שלך כדי ליצור עבורך פוסטביוטיקה על ידי הוספת אוכל מותסס וסיבים פרביוטיים תחילה, ואז הוספת תוספי מזון פוסט -ביוטיים אם יש צורך", אומר ד"ר מודאי.

"יש כמה פוסטביוטיקה שנהרגים זנים של חיידקים שלא נוצרים בפועל במעיים – אלה זמינים רק באמצעות תוסף ויכולים לתת יתרון חיסוני נוסף."

הנה כיצד להעלות את ההפקה הטבעית שלך של פוסטביוטיקה:

1. אכלו יותר סיבים פרביוטיים

כל הפרביוטיקה מכילה סיבים, אך לא כל הסיבים הם פרביוטיים. מזונות מסוימים מכילים סיבים המותססים באופן סלקטיבי על ידי חיידקים ספציפיים במעיים, המסייעים בייצור תוצרי לוואי פוסט -ביוטיים ויתרונות בריאותיים.

מזונות עשירים בסיבים פרביוטיים כוללים:

• בצל, שום, כרישה
• שעועית, עדשים, אפונה
• בננות
• אספרגוס
• שיבולת שועל
• בקושי
• פולי סויה

עֵצָה

סוסקה ממליץ להגדיל את הסיבים שלך לאט. "הבטן שלך לא אוהבת להשתנות, ולכן הוספת סיבים לאט עוזרת לאט שלך להתאקלם יותר." תרצה גם לשתות יותר מים כדי לעזור לדברים לנוע.

2. אכלו יותר פרוביוטיקה

הצגת מזון מותסס יותר לתזונה שלך או גיוון הבטן שלך היא גם אסטרטגיה חכמה. להגיע למזונות פרוביוטיים אלה:

• קימצ'י
• כרוב כבוש (בקירור)
• קומבוצ'ה
• טמפה
• מיסו
• יוגורט עם תרבויות חיות ופעילות

3. קח תוסף פוסט -ביוטי

תוספי מזון פוסטביוטיים אינם כל כך פופולריים בארה"ב, והמחקר סביב יעילותם אינו חזק מדי.

עם זאת, ד"ר מודאי אומר שתוספי מזון עשויים לספק יתרון בדרכים מרובות: "תוספי פוסטביוטיקה הם יציבים במדף, ואינם דורשים קירור בהשוואה לפרביוטיקה חיה וזה יתרון. הם גם נסבלים היטב. יש אנשים שאינם סובלים עודף פרביוטיקה או פרוביוטיקה מסוימת אך יכולים לקחת פוסטביוטיקה ללא מצוקה של GI. "

ראוי לציין: חלק מהנוסחה לתינוק מועשרים עם פוסטביוטיקה כדי לתת את היתרון ללא הצורך בתרבויות חיות, לפי סקירה באפריל 2022 ב אוכל. אלטרנטיבה לפרוביוטיקה לאנשים עם מחלה קשה או מערכת חיסון נפגעת, אומר סוסקה.

עֵצָה

אם אתה שוקל תוסף פוסט-ביוטי, ד"ר Moday מציע עצות קוליות: "עשה את המחקר שלך על תוספי מזון פוסט-ביוטיים-וודא שהתוסף שלך פרסם נתונים על המוצר שלהם יחד עם בדיקת צד שלישי לטוהר ועוצמה."

ושוחח עם הרופא שלך לפני שתתחיל תוסף פוסט -ביוטי, במיוחד אם יש לך בעיות עיכול. כל אדם שונה, ופוסט -ביוטיקה עשויה להיות לא התשובה לכולם, אומר סאוסדה.

אז האם פוסטביוטיקה באמת המפתח לבריאות טובה?

מוקדם לדעת אם פוסטביוטיקה יכולה לרפא מה מעיף את הבטן שלך.

אולם דבר אחד בטוח: אכילת תזונה העשירה בסיבים פרביוטיים עם מגוון מזון פרוביוטי יכולה להועיל לבריאותך הכללית, כולל הבטן שלך. המחקר הוא פשוט מעט מטלטל על פרטים סביב פוסט -ביוטיקה ברגע זה.

מדענים עדיין לא מבינים לחלוטין את המיקרוביומה. הנה מה שאנחנו יודעים עד כה

Bychaunie Brusie

פענוח הבטן שלך: המדריך האולטימטיבי למיקרוביומה, בעיות עיכול ועוד

Bymadeleine H. Burry

איפוס הבריאות של 30 יום ישפר את בריאותך מבפנים החוצה

על ידי צוות Morefit.eu

פרסומת