סעודה חיצונית מקורה בטוחה יותר מאשר אכילה בתוך הבית אם יש אוורור טוב והתרחקות חברתית נכונה. אשראי תמונה: adamkaz / E + / GettyImages
במהלך המגפה אוכלים בחוץ – המהווים סיכון נמוך יותר להעברת COVID-19 מאשר אכילה בתוך הבית – הפכו פופולריים יותר ויותר. אבל עכשיו, כשמזג האוויר החורפי הכניס טמפרטורות צוננות יותר, החלו מסעדות לסגור את האזורים החיצוניים האלה כדי לשמור על הסועדים חמים ונעימים.
בטח, מתחמים אלה עשויים להגן עליכם מפני האלמנטים, אך האם הם באמת בטוחים יותר מארוחות פנים?
שוחחנו עם מומחים כדי להבין את הסיכונים של אוהלים בחוץ, איגלואים ובועות, וכן דרכים למתן אותם אם תבחרו לאכול באחד מהמתחמים הללו.
עֵצָה
אם תבחר לסעוד בחוץ, חבוש מסכה ככל האפשר, השתמש בתכשירי חיטוי ידיים לעתים קרובות ורק לשבור לחם עם אנשים בביתך. ובכל זאת, הדרך הבטוחה ביותר להימנע מלתפוס (או להפיץ) COVID-19 ולתמוך במסעדות המקומיות שלך היא על ידי הזמנת טייק אאוט.
כמה בטוחים אוכלים בחוץ איגלואים, בועות ואוהלים?
"מאחר שאופציות סגורות בחוץ מתחילות להידמות לארוחות פנים, היתרון של ארוחות בחוץ יפחת," אומר ל- Amef Adalja, MD, חוקר בכיר במרכז לביטחון בריאות באוניברסיטת ג'ונס הופקינס.
במילים אחרות, אם אתה בונה גג וארבעה קירות סביב חלל חיצוני, זה בעצם הופך להיות מקורה. הבעיה היא שהימצאות בפנים – במקום שאין זרימת אוויר טבעית – מגדילה את הסיכון להעברה.
וכשאתה אוכל בתוך מתחם חיצוני, אתה נמצא לעתים קרובות בקרבה לאחרים, נושם את אותו האוויר ולא חובש מסכות, אומר ד"ר מקס שרמן, ד"ר, ראש צוות המגורים בכוח המשימות המגיפה ב- ASHRAE, רשות עולמית מובילה בנושא טכנולוגיה בת קיימא לסביבה הבנויה.
זכור, COVID-19 מתפשט בעיקר דרך טיפות נשימה כאשר אדם נגוע משתעל, מתעטש או מדבר במרחק של מטר וחצי מהאחר. יתרה מכך, אם הנגיף יישא באוויר, הוא יכול להגיע למרחקים יותר מששה מטרים ולהסתובב באוויר דקות עד שעות, לפי המרכז לבקרת מחלות ומניעתן.
כך תוכל להוריד את הסיכון ל- COVID.
קבל טיפים כיצד להישאר בריאים, בטוחים ושפויים במהלך המגפה החדשה של נגיף הכורון.
1. בחר באוויר הפתוח
"ככל שהמרחב החיצוני פתוח יותר, כך הוא יהיה בטוח יותר", אומר ד"ר אדלג'ה. זו הסיבה: כאשר מסתובב הרבה אוויר צח, מזהמים כמו נגיפים נוטים להתפזר או לדלל. וזה אומר סיכוי נמוך יותר לזיהום.
לכן, אם יש לכם אפשרות לסעוד במתחם עם גג וארבעה קירות או חלל אוורירי שהוא פחות מוגבל (חשבו: רק קיר אחד או שניים כדי לחסום את הרוח), צברו והלכו על האחרון.
רק וודא שהשולחן שלך ממוקם במרחק של מטר וחצי בלבד מסועדים אחרים, מכיוון שהתרחקות חברתית עדיין חיונית למניעת מחלות, אפילו בחוץ, אומר ד"ר אדלג'ה.
2. 'איגלואים' אישיים הם אידיאליים
קרדיט תמונה: SimplyCreativePhotography / iStock / GettyImages
כאשר האפשרויות באוויר הפתוח מוגבלות, בועות בודדות או איגלואים – היושבים רק מפלגה אחת של פטרוני המסעדה – הם הטובים ביותר.
"בידוד זה מקטין באופן דרסטי את סיכויי ההידבקות מצד גורמים אחרים של הסועדים והוא מהווה שיפור גדול בהשוואה לארוחות פנים רגילות", אומר שרמן.
אך יתרונות אלה חלים בעיקר אם אתם אוכלים עם אנשים שאיתם אתם גרים – כשיש רק משפחה אחת בכל איגלו, הסיכון שלכם הוא מעט שונה מאשר אם אתם אוכלים בבית, אומר שרמן.
לעומת זאת, אם מספר המסיבות בתוך איגלו או אוהל הוא יותר מאחד – ואנשים אינם מאותו בית – הסיכון שלך דומה יותר לסעודה בפנים, אומר ד"ר אדלג'ה.
באופן דומה, "נוכחות שרת מגדילה את הסיכון מכיוון שלרוב אין דרך קלה למרחק חברתי, במיוחד בבועה", אומר שרמן.
למרבה המזל, ניתן להשתמש בפרוטוקולי בטיחות שונים – כמו לבישת מסכות ושטיפת ידיים תכופה – כדי למזער את ההתפשטות בין הצוות ללקוחות, הוא מוסיף.
3. בחר מארזים מאווררים היטב
למרות שאוורור טוב לבדו אינו מספיק בכדי לעצור את התפשטות ה- COVID-19, הוא יכול לסייע בהפחתת קצב ההולכה, על פי הסוכנות להגנת הסביבה (EPA).
אף על פי שמשב רוח עלול לגרום לך להזליף בטמפ 'קרים יותר, טיוטה יכולה להצביע על כך שבמארז מסתובב אוויר צח. "דברים כמו אוהלים נוטים להיות די דולפים וכך הם עשויים לקבל אוורור מספיק ללא מערכת אוורור מפורשת", אומר שרמן.
ובכל זאת, זה לא יכול להספיק להגנת COVID, במיוחד אם החלל עמוס בפטרונים. כדי להפוך את החללים לבטוחים יותר, על המסעדות להתקין אוורור מכני כלשהו. "מערכת מצוינת תהיה 'לנפח' את הבועות באוויר חיצוני מחומם ומסונן", אומר שרמן.
אך אפילו מאוורר אספקה נייד ותעלות – פחות יכולות הסינון – עדיין יכול להיות שימושי לשיפור זרימת האוויר, מוסיף שרמן. "מערכת אוורור כזו תהיה גלויה (וכנראה ניתנת לשמש) עם אוויר שנכנס דרך צינור אל תוך הבועה איפשהו."
עם זאת, למרות שחללים סגורים אלה עשויים ליהנות מזרימת אוויר רבה יותר מאשר סביבה מקורה, זכור כי סיכון ה- COVID שלך אינו נמוך כמו אכילה באוויר הפתוח, מציין ד"ר אדלג'ה.
4. חפש מערכת סינון אוויר
בעוד שמערכת אוורור מכנית כמו מאוורר עשויה להיות קלה לאיתור, מה שפחות מובן מאליו הוא האם האוויר מסונן ל- COVID, אומר שרמן. סרוק את החלל (או בקש מצוות המסעדה) לקבוע אם יש מערכת סינון אוויר – כמו מטהר אוויר נייד – בשימוש.
בשילוב עם אמצעי בטיחות אחרים כמו התרחקות חברתית, לבישת מסיכות והיגיינת ידיים, מטהרי אוויר יכולים גם לעזור להפחית את סיכון ההעברה על ידי הורדת מספר המזהמים המוטסים, כולל נגיפים כמו COVID-19, בסביבה סגורה, לפי ה- EPA .
5. וודאו שהמסעדה מחטא בין האורחים
לעתים קרובות חיטוי של מרחבים חיצוניים סגורים יכול לעזור גם לשמור על בטיחותכם.
"יש לטהר בועות [אינדיבידואליות] בין השימושים", אומר שרמן והוסיף, "ניתן לעשות זאת במהירות יחסית בעזרת אור UV, מחוללי מי חמצן או מגוון מנגנוני חיטוי דומים."
אם אינך בטוח לגבי הליכי חיטוי של מסעדה, תוכל תמיד להתקשר ולברר לפני האוכל.
מודאג לגבי COVID-19?
קרא סיפורים נוספים שיעזרו לך לנווט במגיפה החדשה של נגיף הכורור:
- 8 טעויות שהופכות אתכם לסבירות גבוהה יותר להפיץ את COVID-19
- שני הדברים שאתה צריך לעשות חיטוי כל יום כדי להימנע מלהיות חולה
- זו הסיבה שתרחיב חברתי ותלבש מסכות הרבה יותר ממה שאתה חושב