חברים שותים כוסות יין אדום. קרדיט לתמונות: כריסטופר רובינס/פוטודיסק/תמונות Getty
אחרי יום ארוך בעבודה, זה יכול להיות מפתה להעלות את כפות הרגליים ולהירגע עם כוס יין אדום. למרות שכדאי לעקוב אחר תדירותך צורכים משקאות אלכוהול, אינך צריך לדאוג לסוכר בדם שלך כשאתה נהנה מכוס יין. המדד הגליקמי של המשקה המתוק הזה נמוך בהרבה ממה שהייתם מצפים.
האינדקס הגליקמי של יין אדום
אין ספייק סוכר בדם
צריכת מוצרים בעלי אינדקס גבוה-גליקמי עלולה להוביל לבעיות בריאותיות. כאשר סוכר הדם שלך עולה, ייצור האינסולין של גופך גדל. עם הזמן, תהליך זה יכול לגרום לדלקת, עלייה במשקל ועמידות לאינסולין, שיכולים להתקדם לסוכרת מסוג 2. למרות שיין אינו בהכרח בחירת המשקאות הבריאה ביותר, זה מועיל בכך שהוא לא יגרום לעלייה ברמת הסוכר בדם שלך או לסיבוכים שהתקבלו.
סיכונים לשתיית אלכוהול
למרות האינדקס הגליקמי הנמוך של היין האדום, אל תעלו להאמין שלצריכה תכופה אין תופעות לוואי. בטווח הקצר צריכת אלכוהול יכולה להוביל לבעיות כמו ליקוי ושינוי מצב רוח. עם הזמן שתיית יין אדום יכולה להגדיל את הפוטנציאל שלך לעלות במשקל. כוס יין אדום של 5 גרם יש בערך 125 קלוריות. אם אתה שותה כמה כוסות במהלך השבוע, תגביר באופן דרסטי את הצריכה הקלורית שלך.
הבנת התזונה של יין אדום
הערכת הערך התזונתי של יין אדום היא יותר מאשר לבדוק את האינדקס והקלוריות הגליקמי שלו. מנה של 5 גרם של יין שולחן אדום יש 3.8 גרם פחמימות ו -0.9 גרם סוכר, על פי מסד הנתונים המזין הלאומי לחקלאות בארה"ב. למשקה כמויות עקבות של מינרלים וויטמינים, אך אינו מקור משמעותי לאף אחד מהם.