יש בערך 167 קלוריות בכוס פסטה עם רוטב עגבניות, מה שאומר שקערת ספגטי פשוט תהיה קצת יותר מ -200 קלוריות. קרדיט לתמונות: דרונג/istock/gettyimages
זו אחת הארוחות הפופולריות והטעימות ביותר שתוכלו להכין. ספגטי עם רוטב אדום עשוי להיות פשוט, אך כאשר הוא עשוי ממרכיבים טריים ובריאים, זה יכול להיות תוספת נחמדה לתזונה שלך. הנה כיצד צלחת ספגטי יכולה לספק לך יתרונות בריאותיים.
עֵצָה
יש בערך 167 קלוריות בכוס פסטה עם רוטב עגבניות, מה שאומר שלקערת ספגטי פשוט תהיה קצת יותר מ -200 קלוריות.
לדוגמה, גודל הגשה אחד של פסטה עם רוטב עגבניות יהיה מעט פחות מ -200 קלוריות, על פי משרד החקלאות של ארצות הברית (USDA), אם כי הדבר עשוי להשתנות תלוי בגודל הקערה. מנה זו מכילה בעיקר פחמימות עם מעט חלבון ושומן אך ניתן להשתמש בהן בתוכנית לירידה במשקל אם אתה משלב אותה עם פעילות גופנית ותזונה מאוזנת היטב.
קלוריות ספגטי עשויות להיראות כמו חומרי מילוי פחמימות ריקות, אך למעשה הן מכילות כמות קטנה של חלבון וסיבים תזונתיים. הקלוריות בפסטה תלויות גם בהרבה באיזה סוג אטריות אתה קונה, כמו פסטה לבנה מעודנת או פסטה מחיטה מלאה. פסטה מחיטה שלמה בפרט יכולה להיות מקור נהדר לסיבים, פחמימות מורכבות ואפילו חלבון (כוס 1 של פסטה חיטה מלאה מכילה כמעט 5 גרם סיבים ו -7 גרם חלבון).
כוס רוטב עגבניות משומר מכילה גם כ -3 גרם חלבון, 3.7 גרם סיבים וכמה ויטמינים ומינרלים, כולל אשלגן, ברזל, מגנזיום, ויטמין C וויטמין E.
הכנת מנות ספגטי בריאות
אוכל איטלקי, ובמיוחד הסוג הפשוט והפשוט שנמצא באזור הכפרי, עשוי לרוב ליפול תחת הקטגוריה של התזונה הים תיכונית. התזונה הים תיכונית, המקיפה את סוג המטבחים שנמצאים במדינות הממוקמות לאורך הים התיכון, נחשבת לתזונה בריאה שיכולה לשפר את ליבכם ואת בריאותכם הכללית, כך עולה ממחקר בפברואר 2019 שפורסם במחקר במחזור .
התזונה המאוזנת הזו היא סיבה גדולה שהקלוריות בפסטה אינן מרתיעות את האיטלקים מאכילת הכלים האלה. זה לא כל כך הקלוריות בפסטה המרכיבות את הדיאטה הזו אחרי הכל; זה האיזון עם דגנים מלאים, פירות וירקות טריים ושומנים בריאים כמו שמן זית.
אין זה מפתיע, אם כן, שהפסטה עם רוטב אדום – למרות שלכאורה לא הייתה אלא קערה גדולה של קלוריות ופחמימות ספגטי – יכולה למעשה להיות טובה בשבילך. הסוד טמון בתזונה של החומרים הטריים שלך והכנתך.
רוטב עגבניות טרי, כמו מהסוג שאתה מכין בבית, יכול להיות אפילו טוב יותר מגרסאות משומרות רבות, מכיוון שאתה יכול לשלוט על המרכיבים שאתה מכניס. למרבה המזל, רטבי עגבניות טריים מכילים ליקופן, קרוטנואיד עם יכולות נוגדי חמצון, על פי בריאות ברקלי ו ליקופן שנמצא בעגבניות היה קשור לסיכון נמוך יותר לסרטן ולשבץ מוחי, על פי Harvard Health.
ובעוד ספגטי עם רוטב אדום עשוי להיראות בסיסי, הפשטות שלו היא מה שעשוי לתרום מדוע זה בריא עבורך. עגבניות טריות, רסק עגבניות, שום, בזיליקום וקצת מלח ושמן זית הוא לרוב כל מה שצריך כדי להכין רוטב עגבניות טעים. הוספת בצל, פלפלים, פטריות או תרד יכולים להגדיל את ספירת הירקות והתזונה שלך.
לבסוף, בחר תוספות כמו גבינת פרמזן טרייה, פלפל אדום כתוש או שמן זית כדי ללכת עם המנה שלך. התאם את צלחת הספגטי שלך עם סלט או ירקות כדי להפוך את הארוחה לאוזנת יותר.