ישנן המון דרכים להשתמש בעגבניות בסוף הקיץ, החל מסלסה תוצרת בית נמרצת ועד כריך ארוחת בוקר אהוב. תמונה אשראי: pilipphoto / iStock / GettyImages
אתה יכול למצוא עגבניות בכל עת של השנה, אך אין כמו לנגוס בעגבנייה עסיסית ועונה טרייה מהגפן במהלך הקיץ.
שזיף, דובדבן, סטייק בקר, רומא – יש עגבניה לכל צורך בין אם אתם מחפשים פרוסה עבה על כריך או עגבניות שרי קטנות לקבבים.
עגבניות טעימות וטובות עבורך, אבל את זה כבר ידענו. הם הירק השני הנצרך ביותר, תפוחי אדמה נגררים מקרוב, על פי דו"ח באוגוסט 2016 ב תזונה היום .
זה הופך אותם לחלק מכריע בתזונה שלנו מכיוון שרק 10 אחוז מהמבוגרים אוכלים מספיק ירקות על בסיס יומי.
למרות שהוא משתנה מעט לפי מגוון, כוס עגבנייה קצוצה מספקת 32 קלוריות, 0 גרם שומן, 7 גרם פחמימות (2 גרם סיבים, 5 גרם סוכר) וכמעט 2 גרם חלבון. הם גם מקור מצוין של ויטמינים C ו- A, ויטמין A ומקור טוב של ויטמין K ונחושת.
במקום לחזור על הסלט הרגיל שלך, נסה את מתכוני העגבניות הטעימים האלה כדי לקבל את כל התזוננים הטובים האלה.
1. חציל גרפיטי קלוי בקארי עם חומוס ועגבניות ענבים
המנה ללא בשר זו עדיין ארוזה בשפע חלבונים. אשראי תמונה: ג'קי ניוגנט
דלג על הבשר במרכז הצלחת האישית בגודל אישי זה.
אל תדאגו לפספס חלבונים – השקדים והחומוס עוזרים לארוז 15 גרם למנה.
בעוד שאנשים מסוימים נמנעים מחצילים וירקות אחרים כמו עגבניות ותפוחי אדמה מכיוון שהם חלק ממשפחת לילי הלילה – הנחשבת כגורמת לדלקת בגלל תכולת האלקלואידים של הירקות, כפי שהסביר קליניקת קליבלנד – אין מספיק מחקר כדי לאשר. זֶה.
קבל כאן את מתכון חציל הגרפיטי קלוי בקארי עם גרגרי חומוס ועגבניות ענבים.
2. שבבי קישואים עם פטה ועגבניות שרי
התחל את ארוחת הערב שלך ממש עם המתנע הצמחוני הזה. אשראי תמונה: ארתור בובינו
התחל את הבישול הבא שלך עם האפליקציות האלה עם ירקות. עגבניות שרי צלויות באטיות מספקות טעם אוממי.
האורחים שלכם לא יאמינו שהם באמת טובים בשבילכם – בכל מנה (שישה צ'יפס) יש רק 50 קלוריות ומספקים 5 גרם חלבון שובע ו -2 גרם סיבי מילוי.
כמו עגבניות, קישואים ארוזים גם באשלגן להורדת לחץ דם. לקישוא בינוני יש יותר מ -500 מיליגרם, בערך 10 אחוז מהערך היומי.
קבל כאן את מתכון הצ'יפס של קישואים עם פטה ועגבניות שרי. מידע על תזונה.
3. קמחי סלסה
התאימו את הסלסה הפרוביוטיקה הזו עם טאקו תוצרת בית או הוסיפו אותה מעל המבורגר. אשראי תמונה: ג'נה באטלר / morefit.eu
סלסה יומיומית שאנחנו אוהבים יחד עם קימצ'י? כן בבקשה!
קמחי הוא מזון מותסס ומוערך על יתרונותיו הפרוביוטיים. בעוד פרוביוטיקה היא תחום מחקר הולך וגדל, אנו יודעים כי הם מעניקים יתרונות בריאותיים בדרכים שונות, תלוי בזן.
למעשה, מחקר ממרץ 2013 שהתפרסם ב Journal of Medicinal Food ציין כי קימצ'י עזר להורדת רמות הכולסטרול המזיקות.
קבל כאן את המתכון של קמחי סלסה ומידע על תזונה.
4. לוקס טבעוני, בייגל וגבינת שמנת
עגבניות עומדות על לוקס (סלמון) במתכון זה. אשראי תמונה: ג'נה באטלר / morefit.eu
כן, תוכלו ליהנות מבייגל לוקס וגבינת שמנת גם אם אתם טבעונים עם המתכון הטעים הזה.
כדי לתת לארוחת הבוקר הזו כוח השהייה, השתמשנו בממרח על בסיס שעועית (במקום גבינת שמנת) והשתמשנו במאפינס אנגלי עתיר חלבונים. בכל מנה יש 16 גרם חלבון.
הוא מספק גם 25 גרם סיבים, שהם כמות משמעותית. אם אתה לא רגיל לאכול דיאטה עתירת סיבים, כדאי לך לנסות חצי מנה כדי להתחיל להימנע מבעיות במערכת העיכול.
קבל כאן את המתכון למידע על תזונה טבעונית, בייגל וגבינת שמנת.
5. לביבות גבינת עיזים עגבניות תרד מלוחות
דלג על מתוק ולך מלוח עם לביבות הבוקר האלה. אשראי תמונה: morefit.eu
נסו משהו חדש בפעם הבאה שתגישו לביבות. במקום לשים תוספת של פירות, קצפת או סירופ, בצעו במקום את הדרך המלוחה.
תרד, עגבניות וגבינת עזים מתאחדים ויוצרים מנה שלא תשכח לעולם. העוגות עשויות מקמח חומוס, שתורם משמעותית ל -24 גרם החלבון של המנה למנה.
אנו נוטים להטות את הקצה הנמוך כשמדובר בחלבון תזונתי בבוקר, לכן החלפה במתכון זה לקערת הדגנים והחלב האופיינית שלך תגרום לך להרגיש מלא יותר זמן ותסייע לך להגיע לירידה במשקל ו / או לעלייה בשרירים, לפי ניתוח מיוני 2014 ב Journal of Nutrition .
קבל כאן את המתכון והמידע על פנקייק עם גבינת עיזים עגבניות תרד ומידע על תזונה.