קרם חיטה הוא מקור טוב לפחמימות, סיבים תזונתיים, ברזל, סידן וכמה ויטמינים B. קרדיט לתמונות: samael334/istock/gettyimages
מיוצר על ידי בישול גרגרי חיטה קרקע במים עד שהם יוצרים דייסה, קרם חיטה מייצר ארוחת בוקר בריאה שהיא גם מסתגלת וגם סבירה. זה מקור דלק נהדר אם הרגשת תחת מזג האוויר – קרם החיטה הוא דיאטת מזון תפל, שנועדה לעזור לך לעבור למזון מוצק לאחר כעסוק בבטן. קרם חיטה מציע גם מגוון של יתרונות בריאותיים והוא מקור ברזל עשיר במיוחד.
עֵצָה
קרם חיטה הוא יותר מסתם אוכל נוחות. זהו גם מקור טוב לפחמימות, סיבים תזונתיים, ברזל, סידן וכמה ויטמינים B, ועושה תוספת בריאה לתזונה שלך.
גבוה בברזל וסידן
קרם חיטה מגיע ארוז ברזל ומציע גם כמות נדיבה של סידן. גופך מסתמך על ברזל להובלת חמצן תקינה – זה עוזר לתאי הדם האדומים שלך להוביל חמצן טרי מהריאות שלך – ולאחסון חמצן. זה גם עוזר לתאי הדם הלבנים שלך לתפקד, שמונע את ההדבקה. כוס קרם חיטה מבושל מכילה 9.4 מיליגרם ברזל – יותר מ -110 אחוז מהצרכים היומיומיים לגברים ו -52 אחוז מהדרישות היומיות לנשים.
הסידן בקרם חיטה עוזר לתמוך בתפקוד העצבים, מפעיל אנזימים החיוניים להתכווצות שרירים ותורם לעצמות חזקות. אכלו כוס קרם חיטה ותגבירו את צריכת הסידן שלכם ב 218 מיליגרם , או 22 אחוז מהצרכים היומיים שלכם.
מקור לכמה ויטמיני B
הוספת קרם חיטה לתזונה שלך עוזרת גם לך לצרוך יותר תיאמין ופולאט-המכונה גם ויטמינים B-1 ו- B-9, בהתאמה.
כל חלק של כוס 1 של קרם חיטה מבושל מתגאה ב -138 מיקרוגרם של תיאמין -13 ו -12 אחוז מהצריכה המומלצת היומית לנשים וגברים, בהתאמה-יחד עם 45 מיקרוגרם של חומצה פולית, שהם 11 אחוז מהצרכים היומיים שלך. תיאמין מפעיל מגוון של אנזימים, כולל כאלה המעורבים בתפקוד המוח, מטבוליזם של פחמימות וייצור כולסטרול, ואילו חומצה פולית עוזרת להוריד את הסיכון שלך לסרטן המעי הגס.
טיפים להגשה בריאים
השתמש בתוספות כדי להוסיף ערך תזונתי לקרם החיטה שלך. מעל הקערה שלך עם קומץ פירות יער מעורבים וכף שקדים קצוצים, או הכינו קרם חיטה "אפרסקים וקרם" על ידי הוספת אפרסקים טריים קצוצים ויוגורט שאינו שומן בטעם וניל. לחלופין, הוסף מחית דלעת לקרם החיטה שלך כשהוא מתבשל, וטפטוף של סירופ מייפל לארוחת בוקר טעימה דקדנטית, או הכנת קרם "לחם בננה" של חיטה על ידי הוספת בננה מחית, קינמון ואגוזי מלך קצוצים.