במידת האפשר, בחר במאפין אנגלי ללא דגנים מלא של סיבים נוספים. אשראי תמונה: budgetstockphoto / iStock / GettyImages
מאפין אנגלי הוא דרך טעימה לג'אז את הנתח הרגיל של טוסט ארוחת הבוקר. למרות שמאפינס אנגלי רבים מכילים חיטה, שיפון או שעורה, יש הרבה חלופות ללא גלוטן לבחירה.
בפעם הבאה שאתה נכנס למכולת, חפש במאפים שלך או במעבר המקפיא חבילה של מאפינס אנגליים ללא גלוטן. אבל אם אתם אוכלים בחוץ, כנראה שעדיף שתבחרו אפשרות אחרת לארוחת בוקר.
פרסומת
האם מאפינס אנגלים נטולי גלוטן?
גלוטן הוא חלבון המצוי בחיטה, שיפון ושעורה ונגזרות דגנים אלה.
מאפין אנגלי סטנדרטי עשוי מקמח חיטה, חמאה, חלב ומלח, מה שהופך את ארוחת הבוקר הזו ללא בטוחה עבור אנשים הסובלים מצליאק או בעלי רגישות לגלוטן, על פי קרן מחלת הצליאק. אך כמו ברוב המזונות המעובדים, המתכונים ישתנו בהתאם למותג או לחומרים המוספים.
כיצד למצוא מאפינס אנגליים ללא גלוטן
במסעדה
גם אם מסעדה מציעה מאפינס אנגליים GF בתפריט, הלחם עשוי עדיין להיות בסיכון לזיהום צולב, המתרחש כאשר מזונות גלוטן נוגעים במרכיבים אחרים באמצעות ייצור או הכנה, על פי קרן מחלת הצליאק.
פרסומת
כאשר מאפינס אנגלים נחשפים לזיהום צולב, זה עלול להוות סיכון לבעלי אי סבילות לגלוטן.
תוכלו להימנע מסיכון למגע צולב על ידי דילוג על המאפין האנגלי שמגיע עם ההזמנה, אלא אם כן המסעדה עצמה ללא גלוטן.
במכולת
בסופר, חפש תווית "ללא גלוטן" על האריזה הקדמית של המוצר. תווית זו מוסדרת על ידי מינהל המזון והתרופות ומסמנת כי המזון שאתם אוכלים מכיל פחות מ -20 חלקים למיליון (עמודים לדקה) של גלוטן, שבדרך כלל בטוח לאנשים עם מחלת צליאק או רגישות לגלוטן לאכול.
פרסומת
אם אתה רוצה עוד יותר ביטחון, קנה מאכלים שכותרתם "מוסמך ללא גלוטן" והם נבדקים על ידי צדדים שלישיים מהימנים, כגון ארגון ההסמכה ללא גלוטן (GFCO). ל- GFCO סטנדרטים מחמירים במיוחד, המאשרים מאכלים שיש בהם רק 10 עמודים לדקה של גלוטן או פחות, על פי אתר הארגון.
מאפינס אנגליים ללא גלוטן לרכישה
רק בגלל שאתה מתרחק מגלוטן, זה לא אומר שאתה לא יכול ליהנות ממאפין אנגלי ללא גלוטן בבראנץ '. בחר אחד מהמותגים המהימנים ללא גלוטן.
פרסומת
1. מאפינס אנגלי ללא גלוטן בקניון באקייה
בקר בדף הסיבים הנוספים במאפינס אלו יסייעו לך לשמור על ארוחת הבוקר מלאה. אשראי תמונה: morefit.eu/Canyon Bakehouse
לא רק שהמאפינס הללו נקיים מגלוטן, אלא הם עשויים גם ללא חלב, סויה ואגוזים. המאפינס האנגלי של Canyon Bakehouse מיוצרים מקמח אורז חום והם אופציה נהדרת לכל מי שיש לו אלרגיות או רגישות למזון נוספים.
קנה את זה: Amazon.com; מחיר: 32.38 $ עבור 3 חבילות
2. כץ מאפינס אנגלי ללא גלוטן
בקר בדף תיהנו מהמאפינס האנגלי GF הזה עם גבינת שמנת וביצה מטוגנת לחלבון. אשראי תמונה: morefit.eu/Katz
בעוד שמאפים הם מזון מעובד, המאפינס האנגלי של כץ מיוצר ללא חומרים משמרים נוספים או כימיקלים מזיקים. אבל זה אומר שתרצה להקפיא את המאפינס שלא תאכל בשבוע הבא.
קנה את זה: Walmart.com; מחיר: 5.49 דולר לחבילה
3. מאפין אנגלי ללא גלוטן גלוטינו
בקר בדף אתה יכול ליהנות מהמאפינס של גלוטינו מתוקים או מלוחים. אשראי תמונה: morefit.eu/Glutino
המאפינס ללא גלוטן של גלוטינו בהירים ורכים, ומעניקים לך את אותו מרקם מאפינס אנגלי מקורי. פשוט הוסיפו מעט חמאה, ריבה או חמאת בוטנים ותיהנו!
קנה את זה: Amazon.com; מחיר: 7.49 דולר
4. דגנים חדשים מאפינס אנגלי ללא גלוטן
בקר בדף המאפינס הלעוסים האלה מהווים בסיס מושלם לכריך ארוחת הבוקר האהוב עליך. אשראי תמונה: morefit.eu/New Grains
מציאת מאפין אנגלי ללא גלוטן מעולם לא היה קל יותר עם מוצרי ניו גרגרים. אלה מיוצרים במתקן ייעודי ללא גלוטן, כך שלא תצטרכו לדאוג למגע צולב כלשהו.
בניגוד לכמה מאפינס בשוק, אלה מעט מתוקים עם קרום לעיס. והם עשויים באבקת קליפת פסיליום, המסייעת לקידום עיכול בריא.
קנה את זה: Amazon.com; מחיר: 11 $ עבור 2 חבילות
5. המאפינס האנגלי ללא גלוטן של אודי
בקר בדף ערימת שני מאפינס אנגליים GF עם חזה הודו פרוס, צ'דר, עגבנייה וירקות עליים לארוחת צהריים ממולאת. אשראי תמונה: morefit.eu/ מאכלים ללא גלוטן של אודי.
מותג מהימן של מאכלים ללא גלוטן, אינך יכול להשתבש עם אודי. מאפינס ללא גלוטן אלה נקיים מחיטה, סויה ושומן.
קנה את זה: Amazon.com; מחיר 6.08 $ לחבילה
6. מאפינס מאורז אורז קינקיניק טופיוקה
בקר בדף המאפינס האלה נקיים גם מאגוזים, סויה וחלב. אשראי תמונה: morefit.eu/Kinnikinnick
הדיאטה שלך ללא גלוטן לא תרגיש מגבילה בזכות מאפינס אנגלי אורז טפיוקה. שילוב של עמילן טפיוקה ועמילן תפוחי אדמה מעניק למאפינס האלה את המרקם הנפוח שלהם.
קנה את זה: Amazon.com; מחיר 32.80 דולר לארוז של 6
פרסומת