תה מתוק מלא בסוכר שיכול להיות רע לבריאות שלך. קרדיט לתמונות: Twomeows_is/istock/gettyimages
בחירת תה מתוק מעל סודה עשויה להיראות כמו בחירה בריאה יותר. ניתן להבין שאתה עלול לטעות בתה מתוק כאופציה הטובה יותר, אבל כשמדובר בתכולת קלוריות וסוכר ותופעות בריאותיות ארוכות טווח, עדיף שתנעוק הן למים או לקפה ותה לא ממותק.
גם סודה וגם תה מתוק הם משקאות ממותקים בסוכר, כהגדרתה על ידי המרכז לבקרת מחלות ומניעה, שעשויות להיות בעלות השפעה שלילית על בריאותך אם נצרכים באופן קבוע.
עֵצָה
תה וסודה מתוקים מכילים שניהם כמויות גדולות של סוכר המשפיעות לרעה על בריאותך.
סודה, סוכר ובריאותך
אתה לא צריך לעשות הרבה מחקר כדי למצוא עיתונות גרועה לסודה ממותקת בסוכר. סודה אינה מציעה חומרים מזינים והיא מכילה הרבה סוכר או סירופ תירס עתיר פרוקטוז, שנראה שקשור לשיעורי ההשמנה הגבוהים בארצות הברית, מציין האקדמיה לתזונה ודיאטטיקה.
יש 65 גרם סוכר בבקבוק של 20 גרם קוקה קולה. זה שווה ליותר מ -15 כפיות מהדברים המתוקים. איגוד הלב האמריקני ממליץ לך להגביל את הצריכה שלך ל 6 עד 9 כפיות, תלוי במגדר שלך, כדי להגן על בריאותך.
בנוסף לסוכר, סודה מכילה טעמים מלאכותיים וטבעיים כמו גם חומצה לימונית וחומצה זרחתית, שהם בעיקר כימיקלים שאינם מספקים ערך תזונתי.
מחקרים מקשרים גם בין צריכת סודה כרונית לבעיות בריאותיות. מחקר בבעלי חיים שפורסם ב- דוחות רפואה מולקולרית ביוני 2016 הראה כי חולדות שניתנו קוקה קולה ופפסי הראו לחץ חמצוני מוגבר על עצמותיהם, כבדם וכליותיהם.
ומאמר ב- ההתפתחויות הנוכחיות בתזונה , שפורסם במאי 2018, אישר כי צריכת סודה ממותקת סוכר הייתה קשורה באופן חיובי לאירועי סוכרת; בעיקרון, ככל שאתה שותה יותר סודה, כך סיכון שלך גדול יותר לפתח את המחלה הכרונית. החוקרים מצאו כי מעבר לגרסאות דיאטה עשוי לא להיות טוב יותר גם כשמדובר בסיכון לסוכרת. המתאם בין צריכת סודה דיאטה לבין סיכון גבוה לסוכרת היה גם חזק.
צריכת סודה קשורה להתנהגויות פחות בריאות, מסבירה את ה- CDC. צרכנים תכופים של סודה נוטים להיות מעשנים, אנשים עם הרגלי שינה לא סדירים, אלה עם אורח חיים מושקע, צרכני מזון מהיר ואנשים שאינם אוכלים מנות פירות רגילות. סודה מלווה לעתים קרובות גם בני נוער שמגזים בזמן המסך.
תה מתוק נראה טוב יותר
על פי נתוני איגוד התה האמריקני, בכל יום נתון, 159 מיליון אמריקאים שותים תה, כולל חם, קר, מתוק ולא ממותק. כ- 75 עד 80 אחוז מהתה הנצרך באמריקה הוא קר. עם כל השליליות סביב סודה, התה נראה אפשרות טובה יותר, וזה יכול להיות – כל עוד הוא לא ממותק.
תה הוא מוצר טבעי ששומר על התייבשותך עם מעט מאוד קלוריות. הוא מכיל גם פלבנואידים, תרכובות בעלות תכונות נוגדות חמצון. פלבנואידים יכולים לנטרל רדיקלים חופשיים, המגדילים את הדלקת בגופך ולתרום למחלות כרוניות.
איגוד התה האמריקני קובע כי לתה לא ממותק יש יתרונות בריאותיים רבים, כולל:
- דחיפה בבריאות הלב
- סיכון נמוך יותר לסרטן העור
- האט את הירידה הנוירולוגית הקשורה לגיל
- תפקיד בניהול משקל
מחקרים שפורסמו בכתב העת האירופי לתזונה באוקטובר 2015 הראו כי צריכת תה וקפה לא ממותק קשורה לשכיחות נמוכה יותר של תסמונת מטבולית, אוסף של תסמינים כמו רמות סוכר בדם גבוהות, לחץ דם גבוה ושומן בטן מוגזם. אנשים עם תסמונת מטבולית נמצאים בסיכון גבוה בהרבה לפתח סוכרת מסוג 2 ומחלות לב וכלי דם.
צריכת תה עשויה גם להפחית את הסיכון שלך לפתח אוסטאופורוזיס, הסביר מחקר במחקר תזונה שפורסם ביוני 2017. שתיית תה באופן קבוע עשויה למעשה להגביר את צפיפות מינרל העצם.
תה מתוק לעומת סודה
עם זאת, תה מתוק אינו המוצר שנבדק על מתן יתרונות בריאותיים חיוביים. תה מתוק למעשה נופל בקטגוריה של משקאות ממותקים בסוכר (SSBS), כהגדרתה על ידי ה- CDC, והוא דומה לסודה בכל מה שקשור לתכולת הסוכר ולשפעת הבריאות השלילית.
לתה מתוק עשוי להיות פחות סוכר ופחות קלוריות מאשר סודה, אבל זה יכול להיות גרוע באותה מידה בטווח הרחוק כשמדובר בקו המותניים שלך, התפתחות מחלות כרוניות ורווחה. הארגון שאנחנו יכולים! (דרכים לשיפור הפעילות והתזונה של הילדים) קובעות כי מנה ממוצעת של 12 אונקיות של סודה מכילה 10 1/4 כפיות סוכר, בהיקף של 41 גרם ו -150 קלוריות. אותה כמות של תה מתוק מכילה 33 גרם סוכר – או 8 1/2 כפיות – ו -120 קלוריות.
משקאות ממותקים בסוכר: אפקט בריאותי
תה מתוק לעומת סודה הופך לא רלוונטי כאשר שוקלים את ההשפעה של משקאות אלה על בריאות מכיוון ששניהם מכילים קלוריות דומות והוסיפו סוכר.
על פי מחקרים שפורסמו ב- עובדות השמנת יתר בפברואר 2018, צריכת SSB מגדילה מאוד את הסיכון שלך להשמנה. המדענים ממליצים, בהתחשב בראיות שנאספו מיותר מ -30 מחקרים, כי מדיניות בריאות הציבור מרתיעה את צריכת המשקאות הללו ומעודדת אפשרויות בריאות, כמו מים, במקום זאת.
מטה-אנליזה נוספת שפורסמה בפברואר 2018 בהשמנת יתר של BMC מצאה "עדות משמעותית" כי משקאות ממותקים בסוכר מגדילים את הסיכון להשמנה (או סתם להיות עודף משקל). עוד מצא כי משקאות אלה מעודדים חללים ומגדילים את הסיכון להתנגדות לאינסולין והשפעות הקשורות לקפאין, במיוחד אצל ילדים.
משקאות ממותקים בסוכר, כמו תה מתוק וסודה, מגדילים גם את הסיכון למצבים קרדיומטבוליים, כמו יתר לחץ דם. מחקר שפורסם בנובמבר 2017 בכתב העת כתב העת של החברה האנדוקרינית דיווח כי צריכת משקאות ממותקת סוכר תכופה קשורה ללחץ דם גבוה ולגורמי סיכון ידועים אחרים של מחלות לב וכלי דם.
ירידה במשקל ובחירות לשתייה
אם המטרה שלך היא לחסוך קלוריות, אז מים, תה או קפה לא ממותקים או משקאות אחרים ללא קלוריות הם הטובים ביותר. הרישום הלאומי לבקרת משקל עוקב אחר מאות אנשים שאיבדו בהצלחה משקל משמעותי (יותר מ -30 פאונד) והצליחו לשמור על זה יותר משנה.
ניתוח שפורסם בכתב העת השמנת יתר באוקטובר 2014 חשף כי רק 10 אחוזים מהקבוצה הזו צרכו משקאות ממותקים בסוכר על בסיס קבוע. משתתפי תחזוקת המשקל המצליחים ציינו כי הגדלת צריכת המים הייתה צעד משמעותי ביכולתם לרדת במשקל ולהרחיק אותה.