שלוש הדרכים הטובות ביותר לאפות בראוניז עם מפזרים

זמינות זמינות במגוון רחב של צבעים וצורות

במאמר זה

• מפזרים בפנים
• מפזרים מלמעלה
• מפזרים על ציפוי

השם "מפזרים" מתייחס בדרך כלל לאינני -פראלים מלבנים. מפזרים מתוקים וקשים, הם בעיקר דקורטיביים. קינוחים רבים מקבלים פיזור לאחר האפייה. עם זאת, אלא אם כן המוצרי האפים חלביים, המפזרים בדרך כלל נופלים.

הפיתרון? אם אתה מאבק את החלק העליון של בלילת בראוניז עם מפזרים רגע לפני האפייה, המפזרים מעט שוקעים בבלילה ונשארים במצב לאחר האפייה. לחלופין, שילבו מפזרים עם בלילה רטובה כך שתכלול אותם במרכז הבראוני.

דברים שתצטרך

• בלילת בראוניז

• מפזרים

• מרית מטבח

• תבשיל אפייה משומן

• זִגוּג

1. מפזרים בפנים

1. קבעו את טמפרטורת התנור בהתאם להנחיות המתכון של בראוני, בדרך כלל 350 עד 400 מעלות פרנהייט. הפעל את התנור לחימום מראש.
2. שופכים ממטרות לפי הטעם לבלילת הבראוניז המוכנה.
3. מקפלים את המפזרים לבלילה עם מרית מטבח.
4. שופכים את תערובת הבלילה לתבנית אפייה משומנת.
5. הניחו את המנה בתנור ואופים על פי הנחיות המתכון שלכם, בדרך כלל 45 עד 60 דקות.
6. מוציאים את הבראוניז מהתנור ומצננים לפני ההגשה.

2. מפזרים מלמעלה

1. שופכים את בלילת בראוניז לתבנית אפייה משומנת.
2. צבט כמה מפזרים בין האגודל לאצבע המורה ומפיץ קלות את המפזרים על החלק העליון של הבלילה הרטובה.
   • אם המפזרים שלך נמצאים בבקבוק שייקר, מנערים את המפזרים על הבלילה הרטובה.
3. מניחים מיד את בלילת הבראוניז בתנור.
4. אופים את הבראוניז לפי הנחיות המתכון שלך ואפשר להם להתקרר לפני ההגשה.

קריאה קשורה

13 טיפים בריאים אפייה שיהפכו את האוכל שלך

3. מפזרים על הכפית

1. מחממים את התנור בהתאם למתכון הבלילה של בראוני.
2. שופכים את הבלילה למנה משומנת, מכניסים את המנה לתנור ומבשלים על פי מפרטי המתכון.
3. מוציאים את הבראוניז מהתנור.
4. אפשר להם להתקרר לחלוטין; המשמעות היא שגם פני השטח וגם מרכז הבראוניז קרירים.
5. מורחים הקצפה על פני השטח העליון של הבראוניז בעזרת מרית מטבח.
6. קמצוץ מפזר בין אצבעותיך ומפיץ אותם קלות על פני ההקצפה.
   • אם המפזרים שלך נמצאים בבקבוק שייקר, מנערים את המפזרים על פני ההקצפה.

עֵצָה

טוחנים את המפזרים לאבקה דקה לאבק צבעוני ומתוק. אבק חלבית או בראוניז רגיל עם האבקה.