הגישו את הפצפצים ללא גלוטן עם הגבינה האהובה עליכם. אשראי תמונה: אלנה פוזנובה / iStock / GettyImages
אין צלחת גבינות גורמה שלמה ללא מגוון קרקרים – ככל שיותר אומנותי, כך טוב יותר.
אבל בהתחשב בכך שהם עשויים בדרך כלל עם חיטה, שיפון ו / או שעורה, רוב הפצפוצים בחנות הם אסור לעשות אם אתה עוסק בדיאטה ללא גלוטן.
בעזרת כמה מותגים חדשניים, זה יכול להיות די קל למצוא פריכיות ללא גלוטן. לפני שאתה קונה, בדוק תמיד את המרכיבים ואת האריזות כדי לוודא שקרש הגבינה שלך ללא מרכיבי גלוטן.
קרקרים ללא גלוטן
- פצפוצי קמח שקדים פשוט טחנות ($ 13.47 לאריזה של שלוש)
- אוכל אמיתי מהקרקעית קרקרים של כרובית ($ 22.50 לחבילה של שש)
- פיצוחי תירס מלח ים ללא גלוטן טובים (26.16 $ לחבילה של 12)
- קרקרים מקוריים של מרי (4.28 $ לחבילה)
- Schar Honeygrams ($ 11.16 לחבילה של שתיים)
- הו קרקרים ללא גרגרים (14.99 $ לחבילה של שניים)
כיצד למצוא קרקרים ללא גלוטן
רוב הקרקרים מיוצרים עם חיטה, שיפון או שעורה. דגנים אלה ונגזרותיהם מכילים כולם גלוטן, שהוא סוג של חלבון, על פי קרן צליאק.
בעוד שקלאסיקות כמו דג זהב וקרקרים גרהם כוללות חיטה, סביר להניח שתמצאו מספר רב של מותגים של קרקרים ללא גלוטן אצל המכולת המקומית. אך לפני שתוסיף מוצרים לעגלת הקניות שלך, חשוב שתקרא את רשימת המרכיבים ותבדוק אם יש תוויות מתאימות על האריזה.
ראשית, סרוק את תווית התזונה עבור כל החומרים המבוססים על חיטה, שיפון או שעורה, ממליצה הקרן למחלות צליאק. הקפידו תמיד על אוכל גלוטן נסתר, כמו מאלט או עמילן חיטה. כמו כן, בדוק את רשימת האלרגן לגבי גלוטן או חיטה.
לאחר מכן, חפש תווית "ללא גלוטן" על חבילת הקרקרים. כאשר מזון מסומן ללא גלוטן, פירושו שהוא הוסדר על ידי ה- FDA ומכיל 20 חלקים למיליון (עמודים לדקה) של גלוטן או פחות, כלומר כמות בטוחה בדרך כלל.
הפיצוחים שלך בטוחים לאכילה אם החבילה כוללת חותם מוסמך ללא גלוטן. משמעות הדבר היא שהאוכל נבדק על ידי צד שלישי כמו ארגון ההסמכה ללא גלוטן (GFCO). ה- GFCO קובע סטנדרטים מחמירים במיוחד ומתייג מזונות המכילים רק 10 עמודים לדקה של גלוטן או פחות.
עֵצָה
מה שעשוי להפריד בין חלק מהקרקרים הללו הוא תכולת הנתרן, הסוכר והסיבים. בבחירת קרקר GF, תוכן הגלוטן הוא בראש סדר העדיפויות, אך תרצה לבחון בשאר התווית את האפשרויות הבריאות ביותר.
מותגי קרקר ללא גלוטן לרכישה
בין אם אתה קונה בחנות או באינטרנט, יש הרבה קרקרים ללא גלוטן לנסות.
1. פצפוצי קמח שקדים של טחנות פשוטות
תקבל 3 גרם חלבון ו -2 גרם סיבים למנה של קרקרים טעימים אלה. אשראי תמונה: morefit.eu Creative
פצפוצי קמח השקדים של פשוט מילס הופכים לשותף מצוין עבור הגבינה האהובה עליכם. אלה מאושרים ללא גלוטן על ידי ה- GFCO, כך שתוכלו להיות בטוחים שהם אחת האפשרויות הבטוחות ביותר שיש.
קנה את זה: Amazon.com; מחיר: 13.47 $ לכל 3 מארזים
2. אוכל אמיתי מהקרקעית קרקרים של כרובית
קרקרים אלה שאינם GMO טעמם כמו Cheez- בזכות טעם הצ'דר שלהם. אשראי תמונה: morefit.eu Creative
אם אתה מתגעגע לטעם הגביני של דג זהב או Cheez-Its, החלף אותם לפצפוצי כרובית של GF. במקום קמח חיטה, אוכל אמיתי מהיסוד משתמש בכרובית. בנוסף, אלה טבעוניים ללא גלוטן.
קנה את זה: Amazon.com; מחיר: 22.50 $ לכל 6 מארזים
3. פיצוחי תירס מלח ים דקים ללא גלוטן
התאימו קרקרים רב-תכליתיים אלה עם פרוסות גבינה וכמה זיתים לחטיף מושלם. אשראי תמונה: morefit.eu Creative
במקום חיטה, קרקרים של Good Thins משתמשים בתירס ואורז לבסיסם, מה שהופך אותם לאופציה נהדרת ללא גלוטן. פריכיות מלח ים אלו גם נטולות מרכיבים מלאכותיים.
קנה את זה: Amazon.com; מחיר: 26.16 $ לכל 12 מארזים
4. קרקרים מקוריים של מרי
קרקרים פריכים אלה מחזיקים מעמד היטב לכל המטבלים האהובים עליכם. אשראי תמונה: morefit.eu קריאייטיב
אם ברצונכם להרשים את האורחים ללא גלוטן בכמה אפשרויות מתאבנים ייחודיות, הוסיפו לפיצוחי הגבינה שלכם מרי'ס קרקרים. אלה נטולי גלוטן ועשויים עם אורז חום, זרעי פשתן ושומשום, ומעניקים לכם קראנץ 'טוב.
קנה את זה: Amazon.com; מחיר: 4.28 $ לחבילה
5. Schar Honeygrams
קרקרים בסגנון גרהם טעימים במיוחד כשהם נמצאים בסנדוויץ 'שוקולד ומרשמלו. אשראי תמונה: morefit.eu Creative
עם פצפוצי הגראם נטולי הגלוטן של שר, לעולם לא תחמיצו שוב את מדורות המדורה. פצפוצי גראהם אלה נקיים מחיטה ועשויים מקמח תירס וסויה וכן מגע של דבש.
קנה את זה: Amazon.com; מחיר: 11.16 $ לכל 2 חבילות
6. הו קרקרים ללא גרגרים
קרקרים הו נקיים מדגנים, טפיוקה, סויה ומרכיבים אחרים. אשראי תמונה: morefit.eu Creative
קרקרים הו הם ללא גלוטן, טבעוניים וללא שמנים זרעים וצמחים. מותג זה מאושר גם ללא גלוטן על ידי ה- GFCO. בנוסף, יש להם גם פיצה ללא גלוטן ופיצוחי הכל.
קנה את זה: Amazon.com; מחיר: 14.99 דולר לשתי חבילות
איך מכינים קרקרים ללא גלוטן בבית
מתכון לקרקרים טבעוניים ללא גלוטן
קל להכין קרקרים ללא גלוטן בבית עם המתכון הפשוט הזה. אשראי תמונה: zia_shusha / iStock / GettyImages
אם אתם באמת רוצים להלהיט את האורחים שלכם ללא גלוטן – או שאתם פשוט רוצים ליהנות מקערת קרקרים עם גבינה לבד – תוכלו להכין לבד קרקרים ללא חיטה.
קרקרים טבעוניים אלו פריכים ומלאי טעם, משתמשים בקמח ללא גלוטן ובארוחת שקדים ולא בקמח סטנדרטי. בסך הכל, תזדקק לקצת יותר מ -40 דקות כדי להקציף את המתכון הפשוט הזה.
קבל את המתכון לקרקרים טבעוניים ללא גלוטן אצל בייקר מינימליסטי.