בזכות ערכת הקפה הקרה הקרה הנוחה הזו, אני יכול להכין ג'אווה משלי בבית בפלאש. קרדיט דימוי: Grounds & Hounds/Morefit.eu
כמו 70 אחוז מהאמריקאים, אני אוהב את הקפה שלי. אבל אני עובר שלבים: אני שותה את זה כל יום במשך שבוע רצוף או הולך בלי כוס למשך זמן. כשאני שותה קפה, אני נוטה להתייחס אליו כאל, ובכן, פינוק. בנוסף, מבשלה קרה של 6 דולר היא רק שליש ממחיר הקוקטייל בניו יורק (הצדקה מוצקה, אני יודע).
פרסומת
סרטון היום
אבל לבזבז כל כך הרבה כל יום כשאני בשלב ה- Java שלי זה לא מאוד בר קיימא – והאינפלציה לא עוזרת. אז כשגיליתי כיסי חליטה קרים של Sungents & Hounds, ידעתי, ידעתי שאני צריך לנסות אותם.
הם בעצם כיסי הקפה הגדולים האלה שאתה צונח לקנקן עם מים, תן להם לעשות את הדבר שלהם בן לילה ואז, וואלה, יש לך חליטה קרה טעימה במשך ימים!
פרסומת
מעולם לא עשיתי קרה בבית לפני שניסיתי את הערכה הזו, בעיקר בגלל שלא היה לי מושג איך. ערכה זו מוציאה את הניחושים מהכנת קפה קר בבית – ללא בד גבינה ומתאמנים נדרשים – והיא באמת מתחרה בהצעות המחיר המופקע של בית הקפה המקומי שלי. זה סופר חלק (קרא: לא חומצי או מר בכלל) ונועז. בדרך כלל יש לי כוס בסביבות השעה 11:00 וזה שומר עליי אנרגיה מבלי להרגיש מטלטל מדי.
ואפילו לא הגענו לחלקים הטובים ביותר עד כה: הקפה הוא Fairtrade, ו- Grounds & Hounds תורמים 20 אחוז מהרווחים שלו לארגוני הצלת כלבים כדי להעניק לגלי מקלט הזדמנות שנייה בחיים.
פרסומת
עם ערכת החליטה הקרה הזו, אני יכול להכין 14 כוסות קפה תמורת 13 דולר, מה שחוסך לי בסביבות 35 $ לשבוע, או בערך 5 $ לכוס. קח אותי שנמכר.
איך לעשות את זה
כל קופסה מגיעה עם שני תיקים, לכל אחד מהם שני כיסים מוכנים לברו. בסך הכל אתה מקבל ארבע כיסים בקופסה, וזה מספיק להכין שני כדורים של קפה מבשלת קר.
פרסומת
ההוראות מציינות להפיל שני כיסים (או שווה תיק אחד) לקנקן מלא ב -4 כוסות מים. אבל מכיוון שלא היה לי קנקן מספיק גדול, החלטתי להשתמש בצנצנת מייסון של 12 אונקיות ולחצית את המתכון.
הנה כיצד להכין קנקן מלא של Brew Cold (בערך 7 כוסות קפה) – תהליך זה דורש רק שני צעדים פעילים:
דברים שתצטרך
-
כיסי חליטה קרים
-
קנקן או צנצנת מייסון גדולה
-
מים
הוראות
פרסומת
- הכניסו שתי חבילות פילטר קפה (שווי תיק אחד) ו -4 כוסות מים קרים לקנקן.
- תלול אותו במקרר בן לילה, או במשך 8 עד 12 שעות. ככל שאתה חזק יותר את החליטה שלך, כך אתה צריך להיות יותר זמן.
- כשסיימו לסבול, זרקו את כיסי הקפה והוסיפו 2 עד 3 כוסות מים כדי לדלל לפי הטעם.
אתה יכול לאחסן את החליטה הקרה במקרר עד שבוע.
פרסומת
עֵצָה
אתה יכול למחצית מהמתכון ולהכין 3 עד 4 כוסות קפה על ידי הוספת חבילת פילטר קפה אחת בלבד לקנקן עם 2 כוסות מים, ואז מדללת עם 1 עד 2 כוסות מים אחרי שהם ספוגים. דיללתי את החליטה הקרה שלי עם כוס מים בלבד כי אני אוהבת את זה בצד החזק יותר.
בבוקר החליטה הקרה שלי הייתה מוכנה, מילאתי כוס עם קרח, שפכתי פנימה את הקפה והעלתי אותו עם התזת חלב שיבולת שועל. לפעמים אני מעביר אותו ומשתמש במקום חצי וחצי ומפזר מעט אבקת וניל מלמעלה.
אני חושב שבטוח לומר שהבריסטה שלי כבר מתגעגעת אלי.
קנה את זה
12.99 דולר ב- Groundsandhoundscoffee.com
11 מוצרי הקפה הקרים הטובים ביותר, על פי דיאטנים
Bycourtney Leiva
Vega Essentials היא אבקת החלבון הצמחית הטובה ביותר, על פי דיאטנית
BYKELSEY LORENCZ, RDN
כמה גרוע באמת לשתות קפה עיתונות צרפתי?
Byjaime Osnato
פרסומת