מומחי המוח החטיפים האחד רוצים שתאכל לעתים קרובות יותר

אגוזי מלך יש יותר חומצות שומן אומגה-3 בריאות מוח מאשר כל אגוז אחר. קרדיט דימוי: דרקטה/איסטוק/gettyimages

מוח חד ומוח בריא הם המפתח לחיים איכותיים. החדשות הטובות הן שתמיכה בבריאות המוח יכולה להיות פשוטה כמו חטיף מאכלים טעימים – וחטיף אחד בולט מעל השאר, לפי מומחים.

פרסומת

סרטון היום

רופאים ודיאטנים רשומים מסכימים כי לאגוזי מלך יש תכונות תזונתיות התומכות בנוגין שלך. קל לכלול את אגוז העץ הקטן הזה בתזונה ויכול לעשות את ההבדל הגדול כשמדובר בזיכרון וקוגניציה.

מדוע אגוזי מלך טובים למוח שלך

1. הם עשירים בנוגדי חמצון

"אגוזי מלך הם מקור עשיר לפיטוכימיקלים, הכוללים פלבנואידים ופוליפנולים", אומרת אליאנה רוז, רופא, רופא במחקר האודיולוגיה. "הוכח כי יש להם תכונות אנטי דלקתיות וחשובות להחלמת בריאות המוח ופציעות."

פרסומת

תרכובות צמחים אלה פועלות כנוגדי חמצון חזקים בגוף. אכילת אגוזי מלך מגדילה את הפעילות הנוגדת החמצון שלאחר הארוחה ומפחיתה את הנזק החמצוני של כולסטרול LDL, לפי מחקר קטן בינואר 2015 ב כתב העת התזונה, שנתמך חלקית על ידי מענק מטעם ועדת האגוז בקליפורניה.

פרסומת

שמירה על כולסטרול LDL נמוכה ודלקת בשליטה יכולה להפחית את הסיכון להתקף לב או לשבץ מוחי, לפי פרסום בריאות הרווארד.

2. הם קשורים לשיעורים נמוכים יותר של מחלת אלצהיימר

נכון לשנת 2020, כשישה מיליון אמריקאים חיים עם מחלת אלצהיימר, לפי המרכז לבקרת מחלות ומניעה. למרבה המזל, מחקרים מצאו כי גורמי אורח חיים, כולל מה שאתה אוכל, קשורים לסיכון נמוך יותר למחלה זו.

פרסומת

"השמן שנמצא באופן טבעי באגוזי מלך נמצא כמגן על תאי המוח במודל מוקדם של מחלת אלצהיימר", אומר לורן מנקר RDN, LD, דיאטנית רשומה ומחברת תדלוק פוריות גברים .

מחקרים מבוססי תאים מצאו תוצאות מבטיחות לאחר חשיפת תאי מוח אנושיים לשמן אגוז. שמן האגוז הוכח כמגן על תאים מפני לחץ חמצוני, משפר את תפקוד תאי המוח ומפחית את היווצרותם של סמנים של התקדמות האלצהיימר המכונה בטא-עמילואיד, לפי המחקר באפריל 2022 ב חומרים מזינים . התוצאות הן ראשוניות, אך מוכיחות את הצורך במחקר נוסף על אגוזי מלך ומניעת אלצהיימר.

"אגוזי מלך הם האגוז היחיד שמספק מקור מצוין לחומצת השומן החיונית של חומצת אלפא-לינולנית של אומגה 3", אומר Manaker.

לאונקיה של אגוזי מלך יש 2.5 גרם חומצות שומן אומגה 3. חומצות שומן אומגה 3 ארוכות שרשרת קשורות לפוטנציאל מבטיח לשיפור דלקת בדרגה נמוכה בשלבים הראשונים של מחלת האלצהיימר, על פי סקירה באוגוסט 2015 ב Biomed Research International .

3. הם קשורים לזיכרון טוב יותר

שכחת הדברים אולי נראים כמו חלק מהתבגרות, אבל חטיפים על אגוזי מלך עשויים לעזור בשיפור הזיכרון שלך, אפילו כשאתה מתבגר.

אגוזי מלך מכילים מספר שומנים חיוניים, כולל חומצה אולאית, הקשורה לשיפור הזיכרון וההעברה הסינפטית ", אומרת סוזן בלייק, MD, מומחית לרפואה פנימית אימונולוגית וניתוחים.

אנשים שאכלו פחות מקומץ אגוזי מלך ביום נצפו כמבצעים בדיקות תפקוד קוגניטיביות טובות יותר, כולל אלה לזיכרון, כך עולה ממחקר בדצמבר 2014 ב כתב העת לתזונה, בריאות והזדקנות .

כמה אגוזי מלך עליכם לאכול כדי להשיג את היתרונות?

מספר אגוזי המלך הדרושים לקידום בריאות המוח עשוי לא להיות יותר מקומץ או שניים. ההשפעות המועילות של אגוזי מלך שנמצאו במחקרים שלמעלה נעו בין 1 אונקיה (בערך 14 חצאי אגוז) לכוס 1.

בעוד אגוזי מלך עשירים בנוגדי חמצון, חלבון, אומגה 3 וחומצות שומן מועילות אחרות, הם גם עשירים בקלוריות-לאונקיה יש 186 קלוריות-כך שתרצו לדבוק במנות 1 אונקיות בכל פעם.

נסה כמה מהדרכים הטעימות הללו לאכול אגוזי מלך כל יום:

• מפזרים אותם על שיבולת שועל
• הוסף אותם לגרנולה
• מערבבים אותם ליוגורט
• אופים אותם לחם או עוגיות
• בראשם על סלט למשחק

עֵצָה

בזמן שאכילת אגוזי מלך היא דרך נהדרת לתמוך בבריאות המוח שלך, התבונן גם בהרגלים האחרים שלך. פעילות גופנית, הגבלת אלכוהול, התרחקות מעישון, תזונה בריאה ושמירה על המוח שלך חד עם פעילויות כדי לאתגר את דעתך, כולם יכולים לעזור להפחית את הסיכון שלך, לפי מכוני הבריאות הלאומיים.

פרסומת