צלחת של עוגיות סניקרודודל טריות. קרדיט לתמונות: אלכסנדר שרסטוביטוב/איסטוק/גטי תמונות
מהדורת 2001 של "ספר הבישול של בטי קרוקר" מציינת כי עוגיות Snickerdoodle מקורן באזור ניו אינגלנד בארצות הברית בשנות ה- 1800. השם, Snickerdoodle, מתחקה אחר מקורו למסורת ניו אינגלנד להקצאת שמות גחמניים לעוגיות. עוגיות אחרות שלא שרדו כוללות פלונקטס, תינוקות בוכים, בנים עליזים וקינקאוודלס.
קלוריות
תכונות
Snickerdoodles משיגים את טעם הטארט הייחודי שלהם משמנת טרטר, אבקה לבנה שמפילה ממיץ ענבים ויין. Snickerdoodles מגולגלים או מפזרים קינמון-סוכר לפני האפייה, וכתוצאה מכך גימור סדוק וחום בהיר.
אלטרנטיבות
לצורך חילופי תזונה, Snickerdoodles נחשבים כעמילן 1 ו -1/2 שומן. אלטרנטיבות דומות כוללות עוגיות סוכר, עוגיות שיבולת שועל, עוגיות זנגוויל וביסקוטי. עוגיות שוקולד צ'יפס וחמאת בוטנים מכילות יותר שומן וקלוריות. מרנגים מכילים פחות.