תזונה בגודל 6 גרם. אשראי SirloiniMage: pavlo_k/istock/gettyimages
חלק של 6 גרם של סטייק סינטה גדול פי שניים מהחלק המומלץ 3 אונקיות, שהוא בערך בגודל של סיפון קלפים או כף היד שלך, על פי MedlinePlus. אכילת סינטה של 6 אונקיות עשירה בחלבון תעזור לך לעמוד-או לחרוג-את צרכי החלבון היומי שלך. בנוסף להיותו עשירים בחלבון, סטייק סינטה עמוס בוויטמינים ומינרלים חיוניים.
אבני בניין בחיים
כל תא בגופך מכיל חלבון. עליכם לצרוך חלבון באמצעות תזונה מאוזנת לתיקון תאים בגופכם ולהפוך חדשים. ישנן זמנים ספציפיים בחייך שבהם אתה עשוי להזדקק ליותר חלבון בתזונה שלך, כמו במהלך הילדות, שנות העשרה וההריון.
חלק חסון של חלבון
חלק של 6 גרם של סטייק סינטה בקר מכיל כ- 52 גרם חלבון תזונתי, על פי מסד הנתונים התזונתי הלאומי של USDA. אישה שאוכלת סטייק סינטה בן 6 אונקיות תעלה על קצבת התזונה המומלצת שלה או RDA. ה- RDA היומי לחלבון הוא 46 גרם לנשים ו -56 גרם לגברים.
סטייק סטייק קלוריות ותכולת שומן
אם תקצם את השומן מסטייק הסינטה שלך, תפחית את תכולת הקלוריות הכללית שלו. מסד הנתונים המזין הלאומי של USDA מדווח כי חלק בן 6 גרם של סטייק סינטה רזה עליון עם כל השומן גזוז מכיל כ- 312 קלוריות. לשם השוואה, חלק של 6 גרם של סינטה חתוך עד 1/8 אינץ 'שומן מספק 414 קלוריות. אכילת חלק מהשומן שנמצא בסינטה פירושה גם שתגדיל את צריכת השומן הרווי והכולסטרול שלך, מה שמגדיל את סיכון מחלות הלב שלך כאשר נצרך עודף.
אל תשכח את הפחמימות
למרות שסטייק סינטה אכן מכיל חלבון ושומן תזונתי, זהו מזון נטול פחמימות. הפחתת צריכת הפחמימות שלך תוך הגברת החלבון שלך עשויה לעזור להגביר את השובע ולשלוט על צריכת הקלוריות הכוללת שלך, אך גופך דורש פחמימות על בסיס יומי כדי לתפקד כראוי. מרפאת מאיו מדווחת כי על הפחמימות להוות 45 עד 65 אחוז מכלל הקלוריות היומיות שלך. אז אם אתה אוכל 2,000 קלוריות, תצטרך לאכול בין 225 ל 325 גרם פחמימות. כדי לסיים את הארוחה עם כמה פחמימות בריאות, נסה להוסיף אפונה, תירס, אורז חום או קינואה למנה שלך בסטייק 6 אונקיות.
יתרונות נוספים של סינטה
סינטה בשר בקר נמצאת בשפע במספר ויטמינים ומינרלים שגופך זקוק לו על בסיס יומיומי, כמו אבץ, זרחן, אשלגן, מגנזיום, ניאקין, ויטמין B12 וברזל. בנוסף, מכיוון שהברזל שנמצא בסינטה-ובשרים אחרים-נמצא בצורה של ברזל heme, הוא נספג ביתר קלות על ידי גופכם מאשר ברזל שנמצא במזונות על בסיס צמחי.
איך ליהנות מהסינטה שלך
טיפים כיצד לבשל את הסטייק המושלם מהשף ג'יימי אוליבר כוללים לתת לסינטה להגיע לטמפרטורת החדר לפני שתתחיל לעזור לחום לחדור לאמצע הבשר. שואפים לבשל את סינטה בינוני-נדיר למדיום כדי לשמור יותר על המיצים והרוך. והפוך אותו לכל רגע כך שהוא יתבשל באופן שווה. ברגע שהוא מבושל, שפשף את הסינטה בכמות קטנה של שמן זית ותיהנה מסטייק עסיסי וטעים. הוסף מקור לפחמימות בריאות, ואתה בדרך לארוחה בריאה ומאוזנת היטב.