הפכו את ירקות הסתיו לקינוחים טעימים שתרצו להכין פעם אחר פעם. אשראי תמונה: nata_vkusidey / iStock / GettyImages
פאי דלעת, עוגת גבינה דלעת, לחם דלעת, מאפינס דלעת: הדלעת הזו זוכה לכל האהבה כשמדובר במאפים בהשראת סתיו. אבל דלעת היא לא הדלעת העונתית היחידה שיכולה לתבל את הממתקים שלך.
אמנם ידוע בעיקר במסעדות מלוחות כמו מרקים ותוספות, אך דלעת חמאה – עם הטעם המתון והמרקם השמנתי שלה – מתאימה באותה מידה לקינוחים.
לא מאמינים לנו? שישה מתכונים לקינוח דלעת של דלעת חמאה דקדנטית ישנו לעד את משחק אפיית הסתיו שלך.
האם אתה מקבל מספיק פירות וירקות?
עקוב אחר מספר הפירות והירקות שאתה אוכל כל יום על ידי רישום הארוחות שלך באפליקציית MyPlate. הורד עכשיו כדי לכוונן את הדיאטה שלך עוד היום!
1. בראוניז קינואה
בראוניז פאדג'ים אלה כוללים דלעת קינואה ודלעת חמאה. אשראי תמונה: נושי ונוריש
הבראוניז הלח והמיס בפה מתגנב בצורה חלקה זרעי מזון על כמו קינואה ופשתן טחון, כמו גם ירקות כמו דלעת חמאה לקינוח טעים ומזין. טפטוף של סירופ מייפל וסוכר קוקוס מספקים את המתיקות הטבעית בעוד שיבולת שועל מגולגלת עשירה בסיבים מאזנת את בלילת הבראוניז ועוזרת לשמור על רמת הסוכר בדם.
הגישו את נגיסות הבראוניז הטבעוניות של שוקולד מריר עם כוס חלב שקדים גבוהה.
קבל את המתכון לבראוניז של קינואה ב- Nosh and Nourish.
2. קאפקייקס דלעת דלעת עם חמאת גבינת קרם גבינה מייפל
עוגות דלעת דלעת עם חמאה מגיעות עם כוס של גבינת שמנת. אשראי תמונה: תן לי תנור
נשארו לכם שאריות של דלעת חמאה מארוחת הערב אמש? הכינו פירה ותערבו אותו לבלילת קאפקייקס. עם קינמון, ג'ינג'ר ואגוז מוסקט, מחית דלעת חמאה זו מספקת את כל טעמי הסתיו האהובים עליכם ומרקם קליל ולח מקסים. והזגוגית של גבינת השמנת המוקצפת – מבוטא בסירופ מייפל – היא הדובדבן המוחלט על עוגת (הכוס).
קבל את הקאפקייקס סקווש דלעת עם חמאת גבינת קרם גבינת מייפל במים, ב Gimme Some Oven.
3. פודינג סקווש טבעוני עם שמנת חמוצה
פודינג סקווש של חמאת בוטנים זה ימחץ לכם את התשוקה לפאי דלעת. אשראי תמונה: אהבה ולימונים
מחכה לפאי דלעת אבל לא גדול באפייה? פודינג דלעת שמנת עם חמאת חמאה זה יספק את השן המתוקה שלכם ומתכנס בשלושה שלבים פשוטים: פשוט צולים, מערבבים ומצננים את הדלעת שלכם לכף שמיים. למעלה עם קרם קוקוס ושבבי שוקולד או אגוזי פקאן קלויים וגרנולה.
קבל את המתכון פודינג סקווש טבעוני של חמאת חמאה, ב Love & Lemons.
4. עוגיות סקווש של חמאת חמאה
מחית דלעת של חמאת חמאה מספקת את הבסיס לעוגיות שיבולת שועל אלה. אשראי תמונה: החיים טעימים טוב
עוגיות שיבולת שועל רגילות מקבלות טוויסט טעים בתוספת דלעת חמאה. עוגיות טעימות אלה רכות ולעיסות ימלאו את ביתכם בחמימות ובניחוחות מדהימים הודות לתבלינים ריחניים כמו קינמון וג'ינג'ר. זיגוג מייפל שמטפטף מלמעלה מעביר את החלקים המדהימים האלה לרמה הבאה של דקדנס הקינוח.
קבל את המתכון של עוגיות דלעת בקוואקר, אבל זה טעים.
5. סופגניות דלעת סקווש מייפל
דלעת חמאה מספקת מרקם קליל ולח לסופגניות הטעימות הללו. אשראי תמונה: האפרוח המתוק
דלעת חמאת חמאה, סירופ מייפל ופלפל אנגלי משלבים ויוצרים סופגניות מעט מתוקות, קלות ורכות שנאפות ולא מטוגנות. קראמבט קונדיטוריה של שיבולת שועל וסוכר חום מספקים מגע נוסף של מרקם טעים לסופגניות המענגות הללו. מגישים עם זילוף של אבקת סוכר או פשוט קופצים אחת לפה היישר מהמחבת.
קבל את המתכון לסופגניות דלעת דלעת של מייפל אבל, בחומוס המתוק.
6. הגלידה הבריאה ביותר אי פעם
דלעת חמאה היא המרכיב הסודי בגלידה הבריאה הזו. אשראי תמונה: הכל אמיתי
גלידה ללא סוכר עם ירקות? אל תדפקו אותו עד שתנסו את הקוסטה הקפואה והטעימה הזו העשויה עם דלעת חמאה קלויה, חלב קוקוס קרמי ותבלינים חמים כמו קינמון והל. ואם אתם חושקים במעט קראנץ ', בוזקים תערובת מלוחה מתוקה של פתיתי קוקוס ופרוסות שקדים.
אם אינך הבעלים של יצרנית גלידה, אל תדאג: פשוט תן לדלעת הצלויה שלך להתקרר לטמפרטורת החדר ואז להקפיא אותה למשך 30 עד 90 דקות. לפני שהוא קפוא מוצק, זרק את הדלעת שלך למעבד מזון ודופק עד שהוא חלק.
קבל את המתכון הגלידה הבריאה ביותר אי פעם בהכל אמיתי.