חמאת בוטנים יכולה לעזור לך לרדת במשקל, אלא אם כן אתה עושה את 4 הטעויות האלה

נסה לזווג חמאת בוטנים שלך עם פרי שלם ולא לג'לי כדי לכרות קלוריות ולהוסיף סוכר. קרדיט לתמונות: מישל ארנולד/עין/עיניים/gettyimages

פריך או חלק, בכריך או מעורבב בשיבולת שועל-עם זאת אתה אוהב לאכול חמאת בוטנים, קדימה ועשה את זה: זה לא יפטר את מאמצי ההפסד שלך במשקל.

למעשה, הוספת חמאת בוטנים לתזונה שלך עשויה לעזור לך לשמור על עלייה במשקל, כך עולה ממחקר באוקטובר 2018 בכתב העת האירופי לתזונה ‌. החוקרים בדקו כמעט 375,000 איש וגילו שמבוגרים שאכלו באופן קבוע בוטנים (או אגוזים אחרים) עלו פחות משקל במשך חמש שנים בהשוואה לעמיתיהם שאינם אוכלים-וחלק מאוכלי האגוזים אף איבדו משקל.

זה דומה לילדים. ילדים שאוכלים בוטנים וחמאת בוטנים שוקלים פחות ויש להם דיאטות מזינות יותר, לפי מחקר ביולי 2013 במחקר תזונה ‌.

אוכלי בוטנים נוטים להשיג יותר סיבים בתזונה שלהם, אומר מחקר משנת 2010 בכתב העת Asia Pacific לתזונה קלינית ‌-וסיבים יכולים לעזור לירידה במשקל. בוטנים מלאים גם בשומן בריא וחלבון, שני חומרים מזינים אחרים שימלאו אותך וצריכים לגרום לך להרגיש מלא בארוחה הבאה שלך (ביי-ביי, חשק).

עם זאת, להלן התפיסה: אוכל זה יכול במהירות ליפול לטובתו והקנה המידה שלך עשוי להתחיל להתקרב במקום למטה. אם ירידה במשקל היא המטרה שלך, קח בחשבון את ארבע טעויות חמאת הבוטנים הללו.

טעות 1: אתה קונה חמאת בוטנים עם מלח נוסף

מרבית הנתרן שאנו אוכלים מגיע ממזון מעובד, ארוז מראש ומסעדות, לפי איגוד הלב האמריקני. למרות שהיא כמעט ולא מעובדת, חמאת בוטנים נופלת בקטגוריית המזון הארוזת מראש.

בדוק את רשימת המרכיבים על צנצנות חמאת בוטנים – חלקם מיוצרים ללא מלח נוסף, בעוד שאחרים עשויים להיות עד כמה מאות מיליגרם למנה, לפי MyFoodData.

מכיוון שנתרן לא מוסיף קלוריות, זה באופן טבעי לא נראה כמו חומר מזין לדאוג כשאתה מנסה לרדת במשקל. אבל כשאתה אוכל יותר מדי נתרן, גופך נמשך במים נוספים וזה יכול לגרום לנפיחות, לנפיחות, וכן – לעלייה במשקל.

הבחירה הטובה ביותר שלך היא חמאת בוטנים – שמנמנים או חלקה – שעשויה רק ​​עם בוטנים.

טעות 2: אתה בוחר חמאת בוטנים מופחתת בשומן

"שומן מופחת" אולי נשמע כמו הבחירה הבריאה יותר אם אתה חושב ששומן רע לירידה במשקל, אבל זה לא המקרה כאן. חמאת בוטנים לבדה לא יכולה לשרוף שומן בגוף, אך בוטנים מלאים בשומנים בריאים ללא רווי, שהם ממלאים, בריאים לב ואנטי דלקתיים.

בעיה נוספת עם חמאת בוטנים מופחתת בשומן היא שהיא עשויה לתת לך רישיון לאכול יותר בידיעה שזה "שומן מופחת". (מחקרים הראו שכשאתה חושב שאתה אוכל משהו הגיוני, הרמות שלך בהורמון מלא-הורמון מלאות אינן קופצות גבוהות כמו שאתה אוכלת משהו שאתה רואה מפנק, לפי מחקר ביולי 2011 ב ‌ בריא פסיכולוגיה ‌.)

בנוסף, כשאתה משווה מנה של חמאת בוטנים מופחתת לחמאת בוטנים רגילה, אין הבדל גדול מבחינת קלוריות. ל- PB שומן מופחת יש רק ארבע פחות קלוריות בשתי כפות, לפי myfooddata.

טעות 3: אתה אוכל את זה ישר מהצנצנת

כולנו היינו שם, וסומכים עלינו כשאנחנו אומרים שנעשה זאת שוב. אבל בואו לא נהפוך את זה להרגל כי יש דבר כזה לאכול יותר מדי חמאת בוטנים.

מגישה דו-טבלנית של חמאת בוטנים רגילה-שהיא נקודה לכריך, או בשפע כאשר פרוסה על פרוסות תפוח או נופלת לשייק-מספקת 191 קלוריות, על פי MyFoodData.

אבל ישר מהצנצנת, שתי כפות יכולות להיות כפית ערימה יחידה, תלוי בגודל הכף שלך. טבלו את הכף שלך לצנצנת שלוש פעמים ולמעשה קיבלתם את הקלוריות של ארוחה לעומת החטיף הקל והקליל שלכם.

טעות 4: אתה תמיד אוכל חמאת בוטנים עם ג'לי או שוקולד

אל תעטוף את ה- PB & J הקלאסי בסך הכל, או לוותר על הזיווג האלוהי של חמאת שוקולד וחמאת בוטנים. אבל תסתעף.

הנה הסיבה: גם ג'לי וגם שוקולד תורמים סוכר נוסף (אם כי לפעמים אתה יכול למצוא ג'לי המיוצר ללא סוכר). ולפעמים גם חמאת בוטנים מיוצרת עם תוספת סוכר. אכלו יותר מדי סוכר נוסף וזה יכול להוביל לעלייה משקל לא רצויה ולהעלות את סיכון ההשמנה שלכם, על פי איגוד הלב האמריקני.

במקום זאת, נסה את אחת הדרכים הבריאות הללו לאכול חמאת בוטנים משרה האס, RDN, מחבר משותף של ספר הבישול של פוריות מזון:

1. מערבבים חמאת בוטנים עם רוטב, מיץ ליים וג'ינג'ר טרי ליצירת רוטב סלט טעים
2. להקציף חמאת בוטנים עם ביוגורט לרוטב טבילה לפירות
3. הוסף לגרנולה אנדרול אאוט חטיף ביד שלך
4. מריחה על טוסט ומעל פלפל אדום מרוסק ובוטנים מרוסקים
5. הוסף החלקה על גבי המותג שלך של גרנולה

מוכנים לרדת במשקל?

הגדר את עצמך להצלחה עם תוכנית Kickstart של Morefit.eu.