האם כל סוגי האורז ללא גלוטן?

אורז מהווה תוספת נהדרת ללא גלוטן. קרדיט תמונה: © eleonora galli/Moment/GettyImages

אין זה נדיר לשייך גלוטן לכל סוגי המאכלים הפחמניים, כולל אורז. אבל אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא גלוטן, תוקל לך ללמוד שאורז הוא ללא גלוטן באופן טבעי.

בהנחה שהאורז שלך אינו מוכן עם מרכיבים מבוססי חיטה, שיפון או שעורה, אתה יכול להרגיש חופשי להוסיף את הדגן הזה לכל מנה. אך לפני שאתה קונה כל מוצר אורז, בדוק שוב את האריזה לגבי התוויות המתאימות.

פרסומת

האם אורז נטול גלוטן?

לפי קרן צליאק, האורז מוגש בצורה פשוטה או בצורתו הטבעית, ודגן ללא גלוטן ובטוח לאכילה. וזה נכון לכל סוגי האורז, כגון חום או בסמטי.

זמין במגוון צבעים וצורות, דגנים מלאים ואורז חום הם מקורות מצוינים לסיבים תזונתיים המסייעים לווסת את העיכול ולשמור על תחושת שובע. אורז הוא גם אחד הדגנים הניתנים לעיכול הקל ביותר, מה שהופך אותו לאופציה מצוינת עבור אלה העוקבים אחר דיאטה נטולת גלוטן, על פי מועצת הדגנים המלאים.

פרסומת

סוגי אורז ללא גלוטן

• אורז לבן
• אורז בסמטי
• אורז חום
• אורז יסמין
• אורז סושי (לא ממסעדה)
• אורז אדום
• אורז שחור
• אורז מונבט

אורז רגיל ופשוט מהמכולת בטוח לאכילה אבל זה לא אומר שכל מוצרי האורז או הכלים מקבלים אור ירוק. כמו כל מזון מעובד או מוכן, תמיד תרצה להיזהר מפני זיהום צולב.

זיהום צולב מתרחש כאשר מזונות נוגעים או באים במגע עם מרכיבי גלוטן באמצעות הכנה או ייצור, על פי קרן צליאק.

אורז המאוחסן באותו מיכל או אזור כמו גרגר המכיל גלוטן, למשל, יכול להידבק ולהפוך לא בטוח עבור מי שחולה בצליאק או רגישות לגלוטן.

פרסומת

כיצד לקנות מזון אורז ללא גלוטן

אתה יכול למנוע ולהימנע מזיהום צולב של גלוטן על ידי בדיקת האריזה וקריאת תווית התזונה על מזון המבוסס על אורז. עוגות אורז, דגני אורז ופינוקי פריך אורז עשויים כולם עם אורז אך ייתכן שהם לא בהכרח נטולי גלוטן.

ראשית, בדוק את תווית המרכיבים ורישום האלרגן לגבי חיטה, שיפון או שעורה. לאחר מכן, חפש תווית "ללא גלוטן" בחזית האריזה. תווית זו מוסדרת על ידי מינהל המזון והתרופות האמריקני ומסמנת כי המזון שאתה אוכל מכיל פחות מ -20 חלקים למיליון (עמודים לדקה) של גלוטן, שהוא בטוח בדרך כלל לאנשים הסובלים מרגישות צליאק וגלוטן.

פרסומת

אם אתה רוצה סטנדרטים גבוהים עוד יותר, קנה מזון שאינו מוסמך ללא גלוטן על ידי צד שלישי מהימן, כגון ארגון האישורים ללא גלוטן (GFCO). ל- GFCO סטנדרטים מחמירים במיוחד, המאשרים מזונות שיש בהם רק 10 עמודים לדקה של גלוטן או פחות, על פי אתר הארגון.

האם תערובות אורז בטעם ללא גלוטן?

למרות שאורז רגיל הוא נטול גלוטן באופן טבעי, הדבר אינו בהכרח נכון לגבי תערובות אורז. ניתן לשלב תערובות אורז ארוזות מראש עם חיטה, שיפון או שעורה (או נגזרות הדגנים האלה), מה שהופך אותן לא בטוחות לאנשים עם רגישות לגלוטן.

מותגי אורז ללא גלוטן

מותגים אלה מציעים סוגים שונים של אורז ללא גלוטן הבטוחים להגשה עם מנת העוף או הירקות האהובים עליכם.

1. אורז בחר אורז טקסמטי לבן

בקר בדף אורז לבן זה קל להכנה ולהתאמה לחלבון האהוב עליך.

רוב מוצרי האורז הפשוטים של RiceSelect הינם ללא גלוטן ומוסמכים על ידי GFCO.

קנה אותו: Amazon.com; מחיר: $ 31.55 ל -4 קנקנים

2. אורז חום אורגני קצר אורגני מ- Lundberg

בקר בדף אורז שחום מציע יותר סיבים מאורז לבן רגיל. קרדיט תמונה: לונדברג

האורז החום של לונדברג (יחד עם מוצרי אורז רבים אחרים) מוסמך ללא גלוטן.

קנה אותו: Amazon.com; מחיר: 10.11 $

3. אורז בסמטי לבן פלטינה

בקר בדף אורז בסמטי הודי אותנטי זה התוספת המושלמת והרכה. קרדיט תמונה: רני

אורז הבסמטי של רני הוא ללא גלוטן והוא טבעוני ואינו GMO.

קנה אותו: Amazon.com; מחיר: 14.99 $

4. אורז יסמין לבנה קליפורניה בלונדברג

בקר בדף אורז יסמין זה ניחוח פרחוני קל. קרדיט תמונה: Lundberg/morefit.eu

שלא כמו אורז לבן, לאורז יסמין זה ללא גלוטן יש מרקם רך וארומה פרחונית.

קנה אותו: Amazon.com; מחיר: $ 11.89

5. אורז שחור מאודה אורגני ONETANG

בקר ב- Page אורז שחור מושלם להוספה לקפוץ. קרדיט תמונה: ONETANG

ללא תוספים או מרכיבים אחרים, האורז השחור של ONETANG נטול חיטה, שיפון או שעורה.

קנה אותו: Amazon.com; מחיר: 12.85 $

6. אורז אדום לונדברג

בקר אורז PageRed יכול להוסיף קצת כשרון דקדנטי למנה פשוטה אחרת. קרדיט תמונה: Lundberg/morefit.eu

עם הארומה החמאתית שלו, אורז אדום הוא הדרך המושלמת לשדרג מנות פשוטות.

קנה אותו: Amazon.com; מחיר: $ 9.19

7. אורז הפלנטה אורז חום גאבה אורז

בקר ב- Page אורז מוגדל הוא נהדר לקנות בכמויות גדולות והכנת ארוחות במשך שבוע שלם. קרדיט תמונה: Planet Rice/morefit.eu

אורז מונבט הוא ללא גלוטן ומציע מרקם לעיס יותר מאשר חלופות אחרות.

קנה אותו: Amazon.com; מחיר: $ 27.99

8. אורז בחר אורז סושי

בקר ב- PagePlain אורז סושי בטוח לחלוטין לתזונה נטולת גלוטן. אשראי תמונה: RiceSelect

כאשר אתה מבשל אורז סושי רגיל בבית, הוא בדרך כלל נטול גלוטן. אבל במסעדת סושי תרצה להיות מודע לזיהום צולב.

קנה אותו: Amazon.com; מחיר: $ 22.01

מוצרי אורז ללא גלוטן לנסות

אם אתה משתוקק לחטיף על בסיס אורז, נסה את האפשרויות האלה ללא גלוטן של מותגים מהימנים.

1. רולדות אורז פריכות ידידותיות

בקר בדף בחבילות של שניים, אלה מהווים את החטיף המושלם תוך כדי תנועה. קרדיט תמונה: רווחים ידידותיים

חטיפי האורז החום התפוחים האלה מתוקים בעדינות.

קנה אותו: Amazon.com; מחיר: $ 13.48 עבור 16

2. חטיפי אורז מומלצים פשוט

בקר בדף עם קצת גבינה ללא גלוטן, אלה מהווים חטיף מצוין. קרדיט תמונה: רזים טובים

Good Thins הם אלטרנטיבה טעימה וללא גלוטן לקרקרים.

קנה אותו: Amazon.com; מחיר: $ 29.96 עבור 12

3. חטיפי מיני עוגת אורז מטפטפים

למי שיש לו שן מתוקה, עקיצות עוגת יום ההולדת האלה הן הפינוק המושלם. קרדיט תמונה: Drizzilicious

לקינוח קליל שאינו טעמו מתוק מדי, נסו את שורה של עוגות מיני אורז Drizzilicious.

קנה אותו: Amazon.com; מחיר: 8.99 $ עבור 10

4. דגני אורז דבש של פאפינס של ברברה

בקר בדף דגני בוקר זה הוא מקור מצוין לסיבים. קרדיט תמונה: Barbara's/morefit.eu

תתעורר לקערת דגני האורז הזה או תהנה ממנה ככוס לילה.

קנה אותו: Amazon.com; מחיר: 42.40 $ עבור 10

פרסומת