מגוון מיצי ירקות על משטח השיש. קרדיט: קרנדייב/איסטוק/Getty Images
בלתי נמנעים רעלים סביבתיים. הסוכנות להגנת הסביבה בארה"ב קובעת רמות מקובלות של עשרות תרכובות וכימיקלים, כולל ארסן ועופרת, שיכולים להיות נוכחים באוויר שאנו נושמים ובמים שאנו שותים. חומרים משמרים וצבעים וטעמים מלאכותיים העשויים מפטרוכימיה קיימים ברבים מהמזונות שאנו אוכלים מדי יום. דיאטת המיץ של 21 יום נועדה לעזור לגופך להיפטר מהרעלים הסביבתיים הללו.
תֵאוֹרִיָה
הרעיון שמאחורי דיאטת המיצים של 21 יום הוא שהרעלים שבונים בגופך מונעים ממנו מטבוליזם יעיל של חומרים מזינים במזון שלך. דיאטת המיצים של 21 יום נועדה להסיר את אותם רעלים ולהזין כראוי את גופך בו זמנית.
שלב ראשון: מיץ מהיר
שלב אחד של דיאטת המיצים של 21 יום נמשך שמונה ימים ברציפות. בשלב הראשון, כדאי לצרוך שום דבר מלבד מיץ פירות וירקות טרי ומים. חיוני שתכין מיצים משלך בבית כדי לקבל את הערך התזונתי ביותר מהירקות והפירות. רוב האנשים מדללים את המיץ שלהם במיץ חלקים שווים ומים מסוננים. אחרים שותים 8 עוז. מיץ ואחריו 8 גרם. של מים.
שלב שני: אכילה קלה
חיוני לתת לגופך זמן להסתגל למזונות מוצקים לאחר יותר משבוע בדיאטה נוזלית. שלושת הימים של שלב שני נועדו לעשות בדיוק את זה. בשלב שני אוכלים מגוון מאכלים קלים כמו מרקי ירקות ופירות. אכלו חצי אוכל ככל שתרצו, אך אכלו לעתים קרובות פעמיים. לדוגמה, במקום לאכול שלוש ארוחות גדולות ביום היית אוכל שש ארוחות קטנות יותר. זה מקל על גופך בחזרה לעיכול מזון מוצק.
שלב שלישי: אוכל גולמי
בשלב השלישי, 75 אחוז מהאוכל שלך צריכים להיות טריים וגולמיים. התחל כל ארוחה עם סלט גדול או כמה חתיכות פירות או ירקות גולמיים. עליכם להימנע מבשר ועופות. דגים מקובלים, אם כי עליכם להימנע מהכנות מטוגנות או לחות.
אַזהָרָה
שוחח תמיד עם הרופא שלך לפני שתבצע שינויים קיצוניים בתזונה שלך. יתכן כי צום מיץ לא מתאים אם אתה בהריון, סיעוד או עובר טיפול רפואי. לדברי קתרין צראצקי, RD, LD, תזונאית במרפאת מאיו, אין מעט הוכחות מדעיות התומכות בתזונה לגמילה כמו דיאטת מיצים של 21 יום, והם יכולים להיות בעלי תופעות לוואי הכוללות סחרחורת, בחילות והתייבשות. הרופא שלך יבדוק את תוכנית הדיאטה שלך כדי להבטיח שתקבל מספיק קלוריות, חלבון, סידן וחומרים מזינים אחרים בזמן התזונה.