חימום מחדש של שאריות הוא דרך מהירה וקלה ליהנות מארוחה מבלי להתחיל מהתחלה. קרדיט לתמונות: marianvejcik/istock/gettyimages
חימום מחדש של שאריות הוא דרך מהירה וקלה ליהנות מארוחה מבלי להתחיל מהתחלה. אתה יכול אפילו מרק מיקרוגל לארוחה בריאה תוך דקות. למרות שישנן דרכים רבות לחמם מחדש שאריות, הדרך הטובה ביותר לחמם את המרק בעבודה או בבית הספר היא להקפיץ אותו במיקרוגל.
עם זאת, יש אנשים שדואגים לבטיחות חימום המזון במיקרוגל. כך ניתן למרק מיקרוגל בבטחה וביעילות: כל מה שאתה צריך זה קערה בטוחה במיקרוגל ומיקרוגל בעל עוצמה גבוהה.
דרכים לחימום מרק מחדש
אף על פי שחימום מזון במיקרוגל הוא דרך נפוצה לעשות זאת, ישנן דרכים אחרות לחמם מחדש שאריות. זה כולל התחממות מזון בתנור, בכיריים, בכיריים איטיות ובתנור טוסטר. דרכים אחרות לחימום מרק דורשות יותר זמן ומאמץ. לדוגמה, מרק מחמם על הכיריים דורש סיר. עליכם גם לחכות שהמרק יגיע לרתיחה.
חימום מזון במיקרוגל נוטה להיות הדרך המהירה ביותר לחימום מרק מחדש. למרק מיקרוגל תוכלו להשאיר את המרק במיכל אחסון או להעביר לקערה חדשה. מנהל המזון והתרופות ממליץ לוודא שהמיכל או הקערה בטוחים במיקרוגל לפני שתמשיך. פשוט המתן כמה דקות עד שהמרק מוכן.
הדרך הטובה ביותר לחמם את המרק בעבודה או תוך כדי תנועה היא ככל הנראה באמצעות המיקרוגל מכיוון שהיא השיטה המהירה ביותר ודורשת את הכמות הנמוכה ביותר של ציוד. אם אתה מביא מרק לעבודה או לבית הספר, קל לחמם אותו מחדש במיקרוגל, שהיא לרוב שיטת הבישול היחידה ברוב המשרדים.
חימום אוכל במיקרוגל
למרות היותה השיטה המהירה ביותר לחימום מחדש של שאריות, חימום המזון במיקרוגל שנוי במחלוקת. זה נובע מהקרינה שמיקרוגל מייצרים וההשפעות הפוטנציאליות שלהם על החומרים המזינים במזון.
מזון מחומם מחדש חייב להגיע לטמפרטורה גבוהה מספיק כדי להרוג חיידקים. על פי מרפאת מאיו, הטמפרטורה האידיאלית למרק מיקרוגל ושאריות אחרות היא כ- 165 מעלות פרנהייט. הם ממליצים להשתמש בתנאים איטיים כדי לחמם מזון מחדש מכיוון שהם עשויים שלא להגיע לטמפרטורה גבוהה מספיק.
אחת הביקורות על השימוש במיקרוגל היא שהיא מפחיתה את תכולת התזונה. אך על פי הוצאת הרווארד בריאות, חימום מזון מחדש בתנור במיקרוגל שומר יותר ויטמינים ומינרלים מאשר כמעט בכל שיטת בישול אחרת. בנוסף, הם בטוחים לשימוש.
כמעט לכל משרד ובית ספר יש תנור מיקרוגל, וזו הסיבה שחומרה מחדש של אוכל במיקרוגל נחשבת לרוב לדרך הטובה ביותר לחמם את המרק בעבודה.
איך למרק מיקרוגל
אתם בטח יודעים להפעיל מיקרוגל, כך שיהיה לכם קל ללמוד כיצד למרק מיקרוגל בבטחה וביעילות. עקוב אחר הנחיות Morefit.eu לחימום משומר או מרק ביתי במיקרוגל:
- מעבירים את המרק למיכל בטוח במיקרוגל.
- הניחו את המרק במיקרוגל.
- כדי למנוע התזה ולעודד אפילו חימום, מכסים את המרק בניילון נצמד או כיסוי פיצוי בטוח במיקרוגל.
- אם מחממים מחדש מרק מקחית, עקוב אחר הוראות החבילה.
- אם מחממים מחדש מרק ביתי, התחממו מחדש למשך דקה. הזמן ישתנה תלוי בכמה מרק אתה מחמם מחדש. מערבבים כל 30 שניות.
- כאשר הוא מחומם ביסודיות ל- 165 F, הסר בבטחה את המרק מהמיקרוגל והניח אותו בצד עד שהוא קריר מספיק כדי ליהנות.
בין אם אתם מרק מיקרוגל או מחממים אותו מחדש על הכיריים, צריכת מתכוני מרק בריאים יכולה להיות חלק מתזונה מאוזנת. קיום מרק במקרר או בארון שלך יעודד אתכם לאכול יותר מרק מלא בירקות, סיבים, ויטמינים ומינרלים.